Die neuesten Artikel
Trockene Weißburgunder weit über Durchschnitt

Trockene Weißburgunder weit über Durchschnitt

Kategorie: Weinentdeckungen der Redaktion | 27 August 2016
Wie schon häufiger mitgeteilt, bieten wir nicht nur die Blindbewertungen von Weinfachleuten in unserem Weinführer, sondern ich schreibe auch...
Vom 9. bis 25. September mit über 200 Wein-Dates in ganz Deutschland.

Mit dem Deutschen Weininstitut auf WeinEntdecker-Tour

Kategorie: News | 25 August 2016
Mit bonvinitas-Gewinnspiel! Gute Tropfen aus deutschen Landen entdecken heißt die Devise der WeinEntdecker-Tour, zu der das...
Herzhafte Hasenkeule mit Semmelknödel und Rotkraut

Herzhafte Hasenkeule mit Semmelknödel und Rotkraut

Kategorie: Wein & Genießen | 24 August 2016
Schönes Hasenkeule-Rezept mit herbstlichen Beilagen: Semmelknödel, Rotkraut, Pilze und Preiselbeeren. Mit einem passenden Rotwein ein Genuss!
Entenbrust mit Zitrusfrüchten lackiert auf Spinat-Wirsing-Gemüse

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Kategorie: Wein & Genießen | 19 August 2016
Ente läßt sich auf vielfältige Art und Weise zubereiten. Hier ein Rezeptvorschlag aus dem Kleinhuis´ Restaurant im Baseler Hof,...
Schmeckt herrlich zum Rotwein: Rote Beete-Tatars

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Kategorie: Wein & Genießen | 19 August 2016
Die Hotel- und Küchenchefin des 4-Sterne-Hotels Tann in Südtirol, Barbara Untermarzoner, ist für Ihre Köstlichkeiten aus der Natur berühmt....
Kürbis Quiche à la Herbstblüte

Kürbis Quiche à la Herbstblüte

Kategorie: Wein & Genießen | 18 August 2016
Mit Kürbis lassen sich leckere Rezepte zaubern. Dieses Quiche-Rezept von Profikoch und Foodblogger Stephan Schmitz zeigt, wie sich Kürbis...
Rehlendchen mit Cassis-Äpfeln und Knödelsoufflée

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Kategorie: Wein & Genießen | 17 August 2016
Ein Vorgeschmack auf den Herbst: Die Kombination von Wild und Obst, übrigens aus eigener Landwirtschaft, ist nur ein Beispiel...
Lese im Weingut Schloss Affaltrach, in Obersulm-Affaltrach, Württemberg

Die Wein-Lese miterleben

Kategorie: News | 16 August 2016
„Der Wein erfreut des Menschen Herz“, ist schon in der Bibel zu lesen. So ist die Wein-Lese bei jedem...
Großartige trockene Rieslinge

Großartige trockene Rieslinge

Kategorie: Weinentdeckungen der Redaktion | 05 August 2016
Über die hohen Punktzahlen muss man sich nicht wundern. Sie sind verdient. Habe ich die Tropfen doch auf der...
Zwei sehr unterhaltsame Weine: zwei Muskateller

Zwei sehr unterhaltsame Weine: zwei Muskateller

Kategorie: Weinentdeckungen der Redaktion | 03 August 2016
Können Weine unterhaltsam sein? Ja, sie können. Wenn sie eine Vielzahl von Aromen, Noten und Tiefen aufweisen, die geschmacklich...
Stephan Graf von Neipperg beim Interview am 4.7.2016 in St.Martin/Pfalz. Foto: bonvinitas

Stephan Graf von Neipperg einer der erfolgreichsten Bordeaux-Winzer

Kategorie: Magazin | 22 Juli 2016
1971 erwarb Graf Joseph-Hubert von Neipperg vier Weingüter im Bordeaux-Gebiet in Saint-Emilion: Canon La Gaffelière, La Mondotte, Clos de...
Grillsaison voll im Gang - lecker - man riecht es förmlich. Foto: Rainer Sturm, pixelio

Der richtige Wein zum Grillen?

Kategorie: Wein & Genießen | 08 Juli 2016
Grillen im Garten mit der Familie und/oder Freunden macht viel Spaß. Es fängt schon beim Feuer anzünden an. Man...
Uwe Warnecke (Mitte), der unermüdliche Organisator der VÉRITABLE in voller Aktion.

Wiederum ein Großereignis: Der Wein-Fach-Salon VÉRITABLE 2016

Kategorie: News | 05 Juli 2016
580 Fachbesucher, Fachhändler, Gastronomen und Presse gaben sich am 4. Juli 2016 dicht an dicht ein Stelldichein bei der...
Sommerabende genießen

Sommerabende genießen

Kategorie: Wein & Genießen | 29 Juni 2016
Was gibt es Schöneres, als nach getaner Arbeit oder am Wochenende einen lauen Sommerabend zu genießen? ...
Stephan Graf von Neipperg, Vignobles Comtes von Neipperg, Bordeaux-Gebiet. Foto: © Vinexia.fr

Stephan Graf von Neipperg erzählt von seinen Erfolgen

Kategorie: News | 29 Juni 2016
Der bekannte Bordeaux-Weingraf ist am Sonntag, 3. Juli 2016, um 14.30 Uhr im Saalbau in Neustadt an der Weinstraße...
Die Siegerwinzer mit den Weinhoheiten. Foto: Naturgarten Kaiserstuhl

Internationaler Grauburgunder-Preis 2016: Siegerweine nominiert

Kategorie: News | 27 Juni 2016
Insgesamt 501 Spitzen-Weine wurden dieses Jahr für den Internationalen Grauburgunder-Preis angestellt. Davon stammen 479 Weine aus den deutschen Weinbaugebieten,...