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Weinernte 2017 in Deutschland: klein aber fein
Von Dieter Simon  ·   04 Oktober 2017    
Die diesjährige Weinlese neigt sich ungewöhnliche früh dem Ende zu und war in vielen Betrieben bereits Ende September vollends abgeschlossen. Insgesamt...
Die neue Deutsche Weinkönigin Katharina Staab (Mitte) eingerahmt von den Prinzessinnen Laura Lahm (links) und Charlotte Freiberger.

Die 69. Deutsche Weinkönigin: Katharina Staab
die 27-jährige aus Oberhausen an der Nahe machte das Rennen

Von Dieter Simon  ·   02 Oktober 2017    
Die neue Deutsche Weinkönigin heißt Katharina Staab und kommt aus Oberhausen an der Nahe. Als Deutsche Weinprinzessinnen stehen ihr Charlotte Freiberger...
VDP.Württemberg: Die Jahrgangspräsentation 2017

VDP.Württemberg: Die Jahrgangspräsentation 2017
mit den ersten Weinen aus „Große Lage“: weiß 2016, rot 2015

Von Dieter Simon  ·   29 September 2017    
Es waren sehr schöne Rotweine dabei, auf die ich mich konzentriert hatte, bei der Jahrgangspräsentation 2017 des VDP.Württemberg am 11. September...
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Wie schmeckt trocken?
sehr lesenswertes Buch von Sommelier-Weltmeister Markus del Monego

Von Dieter Simon  ·   20 September 2017    
Was erwartet ein Leser, wenn er ein Buch mit dem Titel „Wie schmeckt trocken?“ in Händen hält, das von einem Master...
Rekordergebnisse bei den VDP.Versteigerungen 2017 an Mosel und Nahe

Rekorde bei den VDP.Versteigerungen 2017 an Mosel und Nahe
Für 100 Punkte TBA von Gut Hermannsberg fiel der Hammer bei 13.245 Euro

Von Dieter Simon  ·   20 September 2017    
Mehr als beachtenswert endete am 17.9.2017 das diesjährige Weinversteigerungs-Wochenende der Prädikatsweingüter. Bereits am 16.9. wurden in Trier bei der traditionellen Weinauktion...
Die neuen Mosel-Weinhoheiten (von links) Prinzessin Marie Jakoby, Weinkönigin Kathrin Hegner und Prinzessin Alina Scholtes, je gekrönt von ihren Vorgängerinnen. Foto: Moselwein e.V./Alfons von der Lahr

Kathrin Hegner ist neue Mosel-Weinkönigin
Alina Scholtes und Marie Jakoby sind neue Mosel-Weinprinzessinnen

Von Dieter Simon  ·   18 September 2017    
Die Mosel-Weinkönigin 2017/18 kommt aus dem Ruwertal: Die 24-jährige Kathrin Hegner aus Waldrach wurde am 8.9.2017 zur neuen Gebietsweinkönigin gewählt und...
Von rechts: Andrea Vestri, Inhaber, Dozent und Sommelier der EUROPEAN WINE EDUCATION;  Sommelier und Partner Jean-Jacques Marcel.

Schnupperkurs der EUROPEAN WINE EDUCATION: 11.11.2017
Mehr als „Rot, Weiss, Rosé“ – tiefer in die Weinwelt einsteigen

Von Dieter Simon  ·   14 September 2017    
Geleitet vom gebürtigen Florentiner Andrea Vestri bietet die EUROPEAN WINE EDUCATION im November 2017 einen Schnupperkurs „Einführung in die Weinwelt“ für...
Vorstellung der Weine „Selection Rheinhessen“ Kollektion 2017

Vorstellung der Weine „Selection Rheinhessen“ Kollektion 2017
53 ausgesuchte Tropfen aus Deutschlands größtem Anbaugebiet

Von Dieter Simon  ·   12 September 2017    
Unter der Federführung von Rheinhessenwein e.V. wurden am 30.8.2017 die Weine der diesjährigen Kollektion „Selection Rheinhessen“ in Mainz im Lichthof der...
„Populäre Weinirrtümer“: Halbwahrheiten, Gerüchte, Kurioses ...

„Populäre Weinirrtümer“: Halbwahrheiten, Gerüchte, Kurioses ...
Humorvoll zusammengestellt von Marcus Reckewitz

Von Dieter Simon  ·   17 August 2017    
„Glauben Sie noch, oder wissen Sie schon?“ Dieser Satz auf der Rückseite des Covers unterstreicht, worum es in...
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AM ANFANG WAR DER FEUERSTEIN
Kulturführer durch 600 000 Jahre Geschichte(n) der Ess- und Trinkkultur Baden-Württembergs

Von Dieter Simon  ·   15 August 2017    
Autorin, Herausgeberin und Verlegerin: Susanne Hilz-Wagner „Ich sammle, also bin ich!“ ...
Über die Kunst der Trunkenheit

Über die Kunst der Trunkenheit
Nicht Menge ist gefragt, sondern der gekonnte Genuss

Von Horst Kröber   ·   11 August 2017    
Ich war regelrecht gespannt, was sich unter dem Buchtitel „ Über die Kunst der Trunkenheit“ verbirgt. Ging es dabei vielleicht darum,...
25.-27. August 2017: Gourmet Festival Düsseldorf

25.-27. August 2017: Gourmet Festival Düsseldorf
viele besondere und neue internationale Leckerbissen

Von Dieter Simon  ·   13 Juli 2017    
Streetfood von den Philippinen; Austern, Hummer, Crevetten aus der Bretagne vom Café de Bretagne; Trüffelprodukte von Trüffeltraum, Protein-Eis oder die Bier-Corner von...
Vegane Schnellgerichte – die satt und glücklich machen

Vegane Schnellgerichte – die satt und glücklich machen
Die vegane Bloggerin Angela Liddon legt neues „Kochbuch“ vor

Von Horst Kröber   ·   12 Juli 2017    
Alle Preisträger (nahezu) des Grauburgunder-Preises 2017

Internationaler Grauburgunder-Preis 2017
bonvinitas stellt die besten Weine und Winzer vor

Von Dieter Simon  ·   27 Juni 2017    
Am 22.6.2017 wurden die Siegerweine bzw. Winzer des diesjährigen Grauburgunder-Preises, ausgerichtet von „Naturgarten Kaiserstuhl GmbH“, in einer Feier in den Räumen...
Klaus Schneider, der neue Präsident des Deutschen Weinbauverbands. Copyright: DWV

Der neue Weinbaupräsident: Weniger Brüssel ist mehr!
Interview mit Klaus Schneider, neuer Präsident des Deutschen Weinbauverbands

Von Dieter Simon  ·   31 Mai 2017    
bonvinitas führte ein Interview mit dem am 22. Mai 2017 neu gewählten Präsidenten des deutschen Weinbauverbands, Klaus Schneider. „Weniger Brüssel“, lautet...
Raimond Tomsons: Bester Sommelier Europas und Afrikas. Vorne: Gerard Basset, Leiter des technischen Komitees
Von Dieter Simon  ·   23 Mai 2017    
Das Finale dieser drei Tage dauernden Meisterschaft fand im Ballsaal des Parkhotels Schönbrunn in Wien statt. Aufgrund eng aneinander liegender Ergebnisse...
Die Burgunderpräsentation im Freiburger Konzerthaus 2015. Foto: NKG

Siegerweine des Internationalen Grauburgunder-Preises verkosten
plus Burgunderpräsentation in Freiburg – 22. und 24. Juni 2017

Von Dieter Simon  ·   22 Mai 2017    
Burgunderfreunde, gleich ob Weiß-, Grau- oder blauer Spätburgunder, können sich auf zwei hochklassige Verkostungen freuen: Die Siegerweine des Internationalen Grauburgunder-Preises in...
Desserts vom Grill

Desserts vom Grill
Dieses Buch ist sowohl ein Hingucker wie Hinschmecker

Von Horst Kröber   ·   11 Mai 2017    
Dieses Buch ist ein Hingucker was die Bilder betrifft aber auch ein Hineinschmecker was die Rezepte angeht. Wer einmal die ausgetretenen...
Deutsche Weinmosternte 2016: 9,1 Mio. hl

Deutsche Weinmosternte 2016: 9,1 Mio. hl
liegt im langjährigen Mittel – jedoch regionale Unterschiede

Von Dieter Simon  ·   11 Mai 2017    
9,1 Mio. Hektoliter Weinmost wurden in Deutschland 2016 geerntet. Das Ergebnis liegt damit um zwei Prozent über dem Vorjahresertrag. Dies teilte...
Junge Winzer des Winzerkellers Auggener Schäf mit der Idee, Wein einmal anders zu machen.

„Junge Drübel“ – junge Winzer, die Wein anders machen wollen
Gutedel und eine Cuvée weiß aus Südbaden neu interpretiert

Von Dieter Simon  ·   21 April 2017    
Im Sommer 2016 hatte eine Gruppe talentierter junger Winzer aus den Weindörfern Auggen und Laufen im südbadischen Markgräflerland die Idee, einen...
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In eigener Sache: Wein-Suchfunktion weiterentwickelt
schnell den guten und passenden Tropfen in unserem Weinführer finden

Von Dieter Simon  ·   20 April 2017    
Wir haben die Wein-Suchfunktion in unserem Weinführer deutlich weiterentwickelt, damit unsere Leser schnell den guten und...
Deutsche Winzer setzen auf weiße Burgundersorten

Deutsche Winzer setzen auf weiße Burgundersorten
Auch Riesling legt zu - Trend zu Edelreben

Von Dieter Simon  ·   13 April 2017    
Der Trend zu den Weißweinreben und insbesondere zu den Edelreben der Burgundersorten hat sich in Deutschland im vergangenen Jahr fortgesetzt. Auch...
Designer-Möbel für Wein und Spirituosen

Designer-Möbel für Wein und Spirituosen
neue Kreationen mit hoher Funktionalität

Von Dieter Simon  ·   06 April 2017    
Für alle, die Weine ansprechend präsentieren möchten. Hier ein interessantes Beispiel:
Oben: Moselschleife beim Bremmer Calmont. Links unten: Apollofalter am Calmont Klettersteig, Foto: Ansgar Schmitz. Rechts unten: Smaragdeidechse bei Pommern/Mosel, Foto: Daniel Franzen

Tage der "Lebendigen Moselweinberge" – 20. und 21. Mai 2017
die einzigartigen Terroirs sowie das großartige Ökosystem persönlich entdecken

Von Dieter Simon   ·   04 April 2017    
„Nur das, was wir kennen, werden wir auch achten und schützen.“ Aus dieser Überzeugung heraus veranstaltet die Regionalinitiative Mosel am 20....
Weißweinabsatz wächst – fast gleichauf mit Rotwein

Weißweinabsatz wächst – fast gleichauf mit Rotwein
knapp die Hälfte aller Weine trocken – doch es heißt Gewußt-wie

Von Dieter Simon  ·   16 März 2017    
Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, hat sich der schon seit 2008 bestehende Trend zu einem verstärkten Weißweinkonsum im vergangenen...
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