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Weingut Bös

Ein Aufsteiger mit vielen alten Reben

 

Erst 1999 haben Rüdiger und Maike Bös mit drei Hektar in Malsch im badischen Kraichgau begonnen, heute betreiben sie 16 und sind ein echter Geheimtipp.

Im Duft verschiedene Apfelsorten, Heu, Walnüsse, unterlegt von Feigen und Orangeat; kräftiger Körper und sanftes Finish mit Schmelz, so probieren sich die Weißburgunder – durchaus Klasse! Nicht minder der Grauburgunder trocken, in sich völlig schlüssig, ein gehaltvoller Kabinett mit fruchtigem Schmelz.

Rüdiger Bös
Rüdiger Bös
Der Grund der Qualität sind viele alte Reben, die in tiefgründigem Muschelkalk oder Löß-Lehm wurzeln, die Bös übernehmen konnte und nicht gerodet hat. Die Weine spiegeln dies mit einem feinen, tiefgründigen Skelett. Ein Gedicht auch die Roten, gut gereifte Burgunder, sowie Merlot oder die Cuvée „Anika“. Unbedingt probiert haben muss man auch die Gewürztraminer Spätlese trocken. Näheres unter: www.weingut-boes.de


Informationen zum Portrait

Region
Baden
Fotos
Dr. Dieter Simon
Textquelle
Dieter Simon

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