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Reihenfolge
Wein & Genießen
Das schmeckt im Winter: Deftiges mit Fleisch und Gemüse
Von Dieter Simon ·
03 Januar 2018
Das schmeckt im Winter: Deftiges mit Fleisch und Gemüse
geschmorte Rinderroulade und Rinderfilet mit Kartoffelpüree und wilden Brokkoli
Von Dieter Simon ·
03 Januar 2018
In der kalten Jahreszeit freut man sich besonders auf warme und deftige Speisen. Dieses Rezept "Zweierlei vom Rind", von Spitzenkoch Wolfgang...
Wein & Genießen
Schlemmer-Dessert im Frühling: Pavlova
Von Dieter Simon ·
20 März 2017
Schlemmer-Dessert im Frühling: Pavlova
mit Eis, Sahne und Früchten gefüllte Torte
Von Dieter Simon ·
20 März 2017
Eine gute Pavlova bringt jede Naschkatze zum Schwärmen. Die mit Sahne und Früchten gefüllte Torte überzeugt zusätzlich mit ihrer knackigen Baiserhülle. Der...
Wein & Genießen
Salat mit Riesengambas, Jakobsmuscheln, Tranchen vom Lachs und Wassermelone vom Grill
Von bonvinitas · 15 April 2016
Ein leichtes und inspirierndes Rezept mit Meeresfrüchten und gegrillter Melone von Profi- und Eventkoch Wolfgang Weigler (wir haben berichtet). ...
Wein & Genießen
Geröstetes Toastbrot mit Avocado-Mayonnaise und rosa gebratenen Kalbsrücken
02 Februar 2016
Geröstetes Toastbrot mit Avocado-Mayonnaise und rosa gebratenen Kalbsrücken
ein Gedicht mit passendem Wein
02 Februar 2016
Nach all den Feiertagen, hat uns der Alltag wieder eingeholt. Bleibt da noch Zeit für ausgiebiges Kochen? Ein Tipp von Profi-...
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Erzeuger-Portraits
Weingut Freiherr von Gleichenstein
PLZ / Ort:
79235 Oberrotweil
Bottega SpA
PLZ / Ort:
Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV) 31010
Weingut H. Engelhard
PLZ / Ort:
67586 Hillesheim
Winzergenossenschaft Albig eG
PLZ / Ort:
55234 Albig
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
PLZ / Ort:
74613 Öhringen-Verrenberg
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl
PLZ / Ort:
79235 Vogtsburg - Burkheim
Weinhaus Hermann Zöller
PLZ / Ort:
67489 Kirrweiler
Winzerkeller Auggener Schäf
PLZ / Ort:
79424 Auggen im Markgräflerland
Weingut Waldschütz
PLZ / Ort:
A 3491 Straß im Straßertal
Byrne Vineyards, Australien
PLZ / Ort:
AUS-5067 Norwood South Australia
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