Süß-betörender Duft mit Anklängen an Zuckermandeln, Mango, Tannenhonig; auf der Zunge betörende Frucht und Schmelz obwohl analytisch nur 6 g/l Restsüße und damit gut im trockenen Bereich; elegant feinherbes Finish mit nochmaliger Erinnerung an die Frucht - wie in einer Backstube, in der es nach frisch gebackenem Kuchen riecht.
Schön als Aperitif zu gesalzenen Mandeln, zu Couscous, Peking-Ente sowie auch zu Weincreme.
Ein Wein mit viel Zukunft, der auch nach 6-8 Jahren sehr schön sein dürfte.