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Nr. 1 in der Schweiz - Gutedel

International unter Chasselas bekannt gehört diese weltweit auch als Tafeltrauben angebaute Sorte zu den ältesten der Welt, die mittels Traubenkernen und Darstellungen in 4000 Jahre alten ägyptischen Grabkammern nachgwiesen wurde.

In der Schweiz gilt sie als eine der wichtigsten Weißweinsorten. 1780 brachte sie Markgraf Karl Friedrich von Baden vom Genfer See mit. So wächste sie in Deutschland vor allem im südbadischen Markgräflerland und ist dort bis heute äußerst beliebt. Dass sich bei strengem Rebschnitt und guter Pflege daraus sehr flotte Weine gewinnen lassen, die in ihrer milden und eleganten Art dem neuen Trend entsprechen, hat sich inzwischen herumgesprochen.

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Dr. Dieter Simon

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Kommentare
 
Kommentiert von Egon Mark    22 April 2012
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Chasselas in der Schweiz

Sehr geehrter Herr Dr. Simon,
habe wieder etliches gelesen und da ist mir etwas aufgefallen: Ich hatte die Sorte Gutedel bzw. Chasselas auch lange Zeit als die Hauptrebsorte der Schweiz beschrieben. In letzter Zeit bekam ich von 2 Schweizern jedoch den Hinweis, dass dies nicht mehr aktuell ist. Pinot Noir bzw. Blauburgunder ist nun die am häufigstaen angebaute Traube. In meinem Buch und auf der CD stehen noch die "alten" Werte, beim App habe ich dies bereits geändert.
Ich verbleibe mit besten Grüßen
Egon Mark

 

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