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Die neuesten Artikel
4.11.2020: Hochschule Geisenheim präsentiert Studienangebot per „Studieninfotag digital“ 13:00 bis 17:30 Uhr - Klick genügt
alle Kategorien: Wein-Events | 23 Oktober 2020
Beim zweiten „Studieninfotag digital“ der Hochschule Geisenheim am Mittwoch, 04. November 2020, können sich junge Menschen zwischen 13:00 und...
Köstliche Kleinigkeiten schnell gemacht - gut nachvollziehbar - das Snacks und Vorspeisen Ideen- und Rezeptbuch vom Dr. Oetker-Verlag
alle Kategorien: News | 22 Oktober 2020
Schneller, höher, weiter! Diese drei Schlagworte haben seit langem Einzug gehalten in unsere schnelllebige Welt. Auch der Bereich Essen und...
Weinlese 2020 abgeschlossen: Winzer sehr zufrieden, sehr guter Jahrgang Menge 8,6 Mio. hl – leicht unter Durchschnitt
alle Kategorien: News | 09 Oktober 2020
Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, hat der Weinjahrgang 2020 hierzulande sehr gute Qualitäten und eine Erntemenge von bundesweit...
Die allerbesten Weißweine bei der bonvinitas Weinbewertung v. 2.10.2020 – Weißburgunder, Riesling und Muskateller - bis 91 Punkte
alle Kategorien: Berichte zu Weinbewertungen | 07 Oktober 2020
Die Weinbewertung (stets in Blindprobe durch externe Prüfer) vom 2. Oktober 2020 offenbarte sehr gute Weine – eine echte Freude....
Und ewig lockt die Loreley: Sehr unterhaltsames Buch von Ulrich Metzner und Ingo Schmidt - links: das Cover; rechts: die Loreleyskulptur von Mariano Pinton auf dem Loreleyfelsen - hinten St. Goarshausen mit den Burgen Katz und Maus
alle Kategorien: News | 01 Oktober 2020
Nicht nur der Wein lockt, sondern auch die Romantik des Mittelrheintals mit über 30 Burgen und Schlössern. Viele Dichter...
15.11.2020: Vier Michelin-Sterne im Münchner Acquarello versammelt Mario Gamba und Enrico „Chicco“ Cerea zaubern gemeinsam kulinarische Highlights. Oben links: „Chicco“ Cerea; rechts: Mario Gamba. Background: Blick ins Acquarello
alle Kategorien: Wein-Events | 01 Oktober 2020
Mario Gamba – mit Michelin-Stern – lädt unter dem Motto „Mario Gamba & Friends“ internationale Spitzenköche in sein Acquarello...
Grimms Wildkochbuch, mehr als nur Rezepte – auch viel über die Jagd sowie über Reifung und den richtigen Einkauf – mit vielen tollen Genussideen
alle Kategorien: News | 29 September 2020
Es hebt sich deutlich ab von den üblichen Genre-Kochbüchern, das „Wildkochbuch“ von Fabian Grimm. Grimm begnügt sich nicht mit...
Neue Deutsche Weinkönigin: Eva Lanzerath von der Ahr - wird nun ein Jahr lang den deutschen Wein insbesondere international vertreten
alle Kategorien: News | 28 September 2020
Die neue Deutsche Weinkönigin heißt Eva Lanzerath und kommt von der Ahr. Sie wird nun ein Jahr lang den...
Weinausbau unter Wasser in 15 m Tiefe - Emmanuel Poirmeur – Pionier an der französischen Atlantikküste
alle Kategorien: Allgemein Interessantes | 28 September 2020
Emmanuel Poirmeur ist Agraringenieur und Winzer – mit einem kleinen Unterschied: Seit 2008 fermentiert er Weine seines Weinguts Egiategia...
Wein & Genuss in Südtirol – von Otto Geisel und Joachim Schmeisser - ein Glücksfall in dem fast übersättigten Weinbuchmarkt
alle Kategorien: Weinregionen | 25 September 2020
Südtirol befindet sich in Sachen Wein und Tourismus seit Jahren in stetigem Aufwind. Was liegt also näher, als dies in...
Prof. em. Dr. Paul Claus, der am 16. September 2020 nur wenige Wochen vor seinem 100. Geburtstag verstorben ist, ehemaliger Direktor der seinerzeitigen Hessischen Lehr- und Forschungsanstalt
alle Kategorien: News | 24 September 2020
Die Hochschule Geisenheim trauert um den ehemaligen Direktor der damaligen Forschungsanstalt Geisenheim, Prof. em. Dr. Paul Claus, der am...
Bodensee – Best Ager Reiseführer - Reisen kennt kein Alter – von Patrick Brauns
alle Kategorien: News | 18 September 2020
Der Bodensee-Experte Patrick Brauns erzählt viel Interessantes über das Drei-Länder-Eck und hat viel Lesenswertes zusammengetragen. Entlang kuratierter Spaziergänge und...
Baur au Lac Vin: Jimmy Roser neu in der Geschäftsführung - Ritterschlag des „hochadligen“ Weinhandels
alle Kategorien: News | 17 September 2020
Ein sortenreiner Kenner verstärkt das Führungs-Team bei Baur au Lac Vins: Mark James Jimmy Roser (55) ist neues Mitglied...
ALLES HUHN – neues Buch von Gabriele Halper und Irena Rosc, Altes Wissen neu gelebt – kurzweilig erzählt – plus 60 Rezepte
alle Kategorien: News | 12 September 2020
Nur wenige Nahrungs- und Genussmittel haben den Weg in den Zitaten Wortschatz geschafft: Als da wären, in vino veritas,...
Beste Weine aus Rheinhessen – der Weinbewertung vom 14.8.2020 – dreimal 90 Punkte - vom Weingut Residenz Bechtel in Worms-Heppenheim
alle Kategorien: Berichte zu Weinbewertungen | 10 September 2020
Rheinhessen Bekanntlich ist Rheinhessen, das Hügelland im Dreieck zwischen Mainz, Worms und Bingen, mit über 26.700...
beste Rotweine aus Südaustralien der bonvinitas Weinbewertung am 14.8.2020 - von Byrne Vineyards in Norwood / Adelaide. Landschaftsfoto: Reben im Clare Valley
alle Kategorien: Berichte zu Weinbewertungen | 08 September 2020
Sehr gut bewertet wurden die Rotweine von Byrne Vineyards in Down Under bei der...

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