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Eisweinlese 2020 im südbadischen Auggen, ein Gutedel mit 174° Öchsle – Eiswein, die edelsüßen Tröpfchen!
alle Kategorien: Allgemein Interessantes | 14 Januar 2021
In der frostigen Morgenfrühe von minus 8,5° C des 11. Januars 2021 konnten Winzer des Winzerkellers Auggener Schäf hartgefrorene...
Die besten Winzer 2020 der bonvinitas Weinbewertungen - Platz 1: Weingut Wien Cobenzl der Stadt Wien
alle Kategorien: Magazin | 07 Januar 2021
Hier die besten Winzer unserer Weinbewertungen des Jahres 2020 nach der Durchschnittspunktzahl: ...
30.1. und 13.2.21: Online-Koch-Event mit Sternekoch Ralf Zacherl - ein Zwei-Gänge-Menü - die Zutaten werden frisch zugesandt
alle Kategorien: Wein-Events | 04 Januar 2021
Sternekoch Ralf Zacherl bietet am Samstag, 30.01., sowie am Samstag, 13.02.2021, Beginn: jeweils 19 Uh, ein online Koch-Event für...
bonvinitas wünscht ein gesegnetes und gesundes 2021 - viele gute Tipps und Rezepte für Silvestermenüs und Sekt – denn trocken ist dort nicht trocken
alle Kategorien: Wein & Genießen | 29 Dezember 2020
bonvinitas wünscht ein gesegnetes 2021 und bleiben Sie gesund! Außer Tipps zum Sekt - siehe unten - finden...
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alle Kategorien: News | 29 Dezember 2020
Angesichts der angekündigten massiven Preisreduzierungen bei Lebensmitteln im Handel und angesichts der Bauernblockaden zum Beispiel von Aldi-Lagern formuliert die...
online Weinproben sind der große Hit - viele Termine in 2021 mit Weinen von der Mosel – bereits ab 4. Januar
alle Kategorien: Wein-Events | 23 Dezember 2020
In der Tat, die Zeiten bringen trotz allen Widrigkeiten neuen Schwung in fröhliche Weinproben zu Hause im kleinen Kreis mit...
in 2021 viele online Weinproben: Wein- und Sektgut Wilhelmshof, Siebeldingen/Pfalz Termine bis Jahresende – auch mit Käse und Schokolade. Im Bild Barbara Roth und ihr Ehemann Thorsten Ochocki, die das Weingut betreiben. Foto: Jörg Sänger/Territory
alle Kategorien: Wein-Events | 23 Dezember 2020
Viele Termine in 2021 bis zum Jahresende für online-Weinproben bieten Barbara Roth und ihr Ehemann Thorsten Ochocki, die zusammen...
Nervennahrung, das Koch-und-Lesebuch der bekannten SPIEGEL-Online-Kolumnistin Verena Lugert - macht riesig Freude an Kochen und Essen
alle Kategorien: News | 21 Dezember 2020
Man kennt Verena Lugert sowohl als Bestseller-Autorin als auch als SPIEGEL-Online-Kolumnistin. Neben ihrer literarischen Begabung hat sie jedoch auch...
Super Weihnachtsmenü-Ideen für ein feierliches Fest mit Rezepten und besten Weintipps
alle Kategorien: Wein & Genießen | 17 Dezember 2020
Gemeinsam kochen und gemeinsam genießen, das bereitet viel Freude und macht das Fest so richtig feierlich: Superleckeres, was man sich...
Rezept von Thomas Fischer, Spitzenkoch Küchenchef und Betreiber im Golfclub-Restaurant Wendlohe/Hamburg
alle Kategorien: Wein & Genießen | 17 Dezember 2020
Ein krönender Abschluss mit Sekt oder einem edelsüßen Wein.
Hirschrücken – wie gemacht zu einem kräftigen Rotwein - Rezept von Bernhard’s Restaurant in Oberaudorf
alle Kategorien: Wein & Genießen | 17 Dezember 2020
Ein wunderbares Weihnachtsgericht und herrlich zu einem kräftigen Rotwein: Hirschrücken in Steinpilzrahmsauce.
Forelle geräuchert – Buttermilch – Imperial Kaviar: super Rezept für ein Vorgericht - von der Speisemeisterei und gleich noch tolle Tipps wie man selbst räuchern kann
alle Kategorien: Wein & Genießen | 16 Dezember 2020
Sehr raffiniert als tolles Vorgericht für ein Festtagsmenü oder auch für den kleineren verwöhnten Hunger! Rezept von Sternekoch Stefan Gschwendtner,...
Schönes Vorgericht: Rucola mit warmem Ziegenkäse - sehr anregend durch die feinen Bitterstoffe und schön mit einem Weißwein mit dezenter Restsüße. Foto: LaSelva
alle Kategorien: Wein & Genießen | 14 Dezember 2020
Prima als Auftakt zu einem schönen Menü – nicht viel Kalorien aber Appetit-anregend, was die feinen Rucola-Bitterstoffe bringen! Ein...
Geschmackssache von Jakob Strobel y Serra: so topinformiert wie unterhaltsam - über das Glück, in den besten deutschen Restaurants zu essen
alle Kategorien: News | 07 Dezember 2020
Nomen est Omen. Selten war ein Buchtitel treffender. „Geschmackssache“, damit betitelt Jakob Strobel y Serra sein 240 Seiten umfassendes Buch....
Viele tolle Weihnachts-Geschenkideen um seinen Lieben und damit auch sich eine Freude zu machen. Foto: Svetlana Kolpakova
alle Kategorien: Wein und Lifestyle | 02 Dezember 2020
An Weihnachten möchten wir ja unseren Lieben und damit auch uns eine Freude machen. Hier eine Auswahl an...
Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, vor dem Bundestag bei ihrer Rede am 26.11.2020 zum neuen Weingesetz
alle Kategorien: News | 27 November 2020
Dazu teilt das Ministerium mit: Die Novelle des Weingesetzes – in Verbindung mit der Änderung...

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