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Zum Geisenheimer Web-Seminar Weintourismus. Links: Wanderer auf dem Pfälzer Weinsteig bei Leinsweiler. Foto: Dominik Ketz, RPT GmbH, Südliche Weinstraße. Rechts: Radfahrer bei Hagnau am Bodensee. Foto: Winzerverein Hagnau
alle Kategorien: Allgemein Interessantes | 31 Juli 2020
Weintourismus liegt im Trend, das zeigte das große Interesse am Web-Seminar Weintourismus am 30. Juli 2020 das von BDO-Präsident,...
Munich Wine Company, online Weinauktion August 2020 - Beispiel aus dem Katalog: 1996 Château Pichon Longeville Grand Cru Classé Pauillac, Comtesse de Lalande
alle Kategorien: Wein-Events | 31 Juli 2020
Große Auswahl mit ca. 1.400 Lots. Zum Katalog und bieten Quelle...
Champagner-Experte werden in vier Stunden per online-Kurs – auch für Weinfreunde. Foto: Kunio - stock.adobe.com
alle Kategorien: Weinwissen | 29 Juli 2020
Der webbasierte kostenfreie Open Online Course – MOOC – des Comité Champagne (Berufs- und Qualitätsverband Champagne) informiert neutral über...
bis 9.8.2020: Weinauktion online – Koppe und Partner – August 2020: direkt zum Bieten
alle Kategorien: Wein-Events | 28 Juli 2020
Koppe vermeldet: "Die zweite Internet-Auktion dieses Sommers ist derart groß geraten, dass Sie fast dem Umfang einer Präsenzauktion gleich...
Aktivurlaub in Deutschland – das Weinland Baden per Rad oder Wandern erleben. Im Bild der Bodenseeradweg bei der berühmten Barock-Kirche Birnau mit phantastischem Blick über den Bodensee. Foto: Thomas Bichler
alle Kategorien: Reisen & Genuss | 25 Juli 2020
„Warum in die Ferne schweifen …“, fängt ein bekanntes Sprichwort an. In diesen Zeiten entdecken wir unser schönes Deutschland...
Eindruck vom Weinkulinarium Gaisberg Uncorked 2019. Foto: Kathi Kurzbauer
alle Kategorien: Wein-Events | 20 Juli 2020
13 Weingüter präsentieren ihre besten Weine der Top-Lage Gaisberg im Rahmen eines fünfgängigen Weinkulinariums, zubereitet vom Top-Koch Werner Punz...
Rotweine trocken: Die besten der internationalen bonvinitas Weinbewertung vom 15.6.2020 Frühburgunder, Valpolicella Ripasso und Valpolicella della Amarone. Foto: bonvinitas
alle Kategorien: Berichte zu Weinbewertungen | 18 Juli 2020
Hier die besten Rotweine der bonvinitas Weinbewertung vom 15.6.2020 von neutralen Weinfachleuten und Weinfreunden...
Am 26.6.2020 stand Armin Röttele zum letzten Mal am Herd in Schloss Neuweier und verabschiedete sich von den Mitarbeitern, wobei das Bild entstand. Von links: Sabine Röttele, Armin Röttele und Sohn Lorenzo Röttele. Foto: Klaus Schultes
alle Kategorien: News | 16 Juli 2020
Für Armin Röttele und Ehefrau Sabine Röttele ist es nach 16 Jahren ein Abschied, der sie traurig stimmt. Seit...
Friaul und Mosel – die besten der Kategorie 1 der bonvinitas Bewertung vom 15.6.2020. Links oben: Weinlandschaft im Friaul, links unten: Weinberge in Zell-Merl an der Mosel
alle Kategorien: Berichte zu Weinbewertungen | 15 Juli 2020
Trocken, leicht und schmeckt gut – das macht viel Spaß, besonders im Sommer. Hier...
bonvinitas Weinbewertung vom 15.6.2020: Die besten Weine mit Restsüße in der bonvinitas Kategorie 3 – orange Punkte
alle Kategorien: Berichte zu Weinbewertungen | 06 Juli 2020
Hier die besten Weine der Kategorie 3 – über 9 g/l Restzucker - wie immer bewertet von neutralen Prüfern in...
Weißweine trocken – sehr gute der Weinbewertung vom 15.6.2020. bonvinitas Kategorie 2 – trocken über 12 % Alkohol – rote Punkte
alle Kategorien: Berichte zu Weinbewertungen | 02 Juli 2020
Wieder waren sehr schöne Weine dabei, die ich durch Nachprobieren hier vorstellen darf. Unsere neutralen Prüfer werten natürlich blind....
Nachhaltigkeit – super Rezept-Buch: Die ganze Pflanze! Ran ans Gemüse - mit Schale, Strunk und Stiel - von Susann Kreihe. Christian Verlag, 192 Seiten, München 2020, 24,99 €
alle Kategorien: News | 29 Juni 2020
Beim Gemüse ist es nicht viel anders als beim Fleisch. Vermeintlich Nutzloses wird verworfen. Genutzt werden nur die sogenannten...
Wein: Deutsches Weinrecht soll europäischer werden. Klöckner legt Entwurf vor - die Qualitätspyramide: Je kleiner die Herkunft, desto höher die Qualität
alle Kategorien: Weinwissen | 15 Juni 2020
Nachdem man sich in Deutschland rund 50 Jahre geweigert hat, sich dem mehr romanisch geprägten europäischen Weinrecht, das die...
Grillrezept von unserer Leserin Simone Thurau (Foto): Kartoffelpizza mit Schinken und Kräuterdip - aus unseren Gewinnspielen. Für Grills mit Deckel – oder auch im Backofen - dazu ein fruchtiger Weißwein
alle Kategorien: Wein & Genießen | 05 Juni 2020
Ein leckeres Grillrezept von unserer Leserin Simone Thurau und leicht zu machen.
Interview mit FRANZ KELLER - einer der ambitioniertesten Köche Deutschlands. Die Kontrolle über die Ernährung zurückgewinnen - ein ernster Weckruf!
alle Kategorien: Allgemein Interessantes | 04 Juni 2020
Eine seiner heißen Empfehlungen: "Produkte kaufen, bei denen die Zutatenlisten nicht lang sind." Keller will die Kontrolle über die...
„Opus 69“ Grau- und „Opus 69“ Spätburgunder im Beethovenjahr vom Weingut Freiherr von Gleichenstein – Vorfahre war mit Beethoven eng befreundet
alle Kategorien: Weinentdeckungen der Redaktion | 29 Mai 2020
Die Beethoven Sonate opus 69 1807/1808 schrieb Ludwig van Beethoven die Sonate für Klavier und Violoncello,...

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