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10.11.19: Verkostung der neuen Spätburgunder
alle Kategorien: Wein-Events | 22 Oktober 2019
Am 10. November von 13.00 bis 18.00 Uhr öffnen sich die Tore für Weinfreunde aus Nah und Fern. Zur...
Ein ofenfrischer Apple-Crumble
alle Kategorien: Wein & Genießen | 21 Oktober 2019
Crumble ist eine Nachspeise, die dem Kuchen sehr ähnlich ist. Doch wurde beim Crumble kurzerhand auf den Teigboden verzichtet. Stattdessen...
Das Gourmet Varieté im Heidelberger Schloss - von links: France Delon, Martin Scharff, Dierk Morelli, Mike Hayman. Unten: Dreierlei vom Lachs, California Style
alle Kategorien: News | 15 Oktober 2019
Als kulinarischer Schlossherr in Heidelberg ist Martin Scharff bereits seit vielen Jahren Garant für kulinarisches Entertainment. Jetzt will der...
2.11.19: Verkostung von 100 besten Rioja Weinen in Berlin
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Spanien kommt nach Berlin: Mit köstlichen Tapas und 100 besten Rioja-Weinen feiern Weinliebhaber am 2. November in Berlin einen...
1.11.19: Made for Japan - ein japanisch inspiriertes Degustationsmenü, begleitet von Weinen von Hans Ruck.
alle Kategorien: Wein-Events | 14 Oktober 2019
Made for Japan ist eine Veranstaltung im Restaurant Kochzimmer in Potsdam, 01. November 2019 um 19.00 Uhr ...
5.-10.11.2019: Verkostung von 32 Magnumflaschen Sassicaia: Legenden.Raritäten.Originale - und vieles mehr Einmalig.Exklusiv.Unwiederholbar - im Hotel Ansitz Plantitscherhof in Meran, Südtirol
alle Kategorien: Wein-Events | 14 Oktober 2019
Interessierte werden von fünf großen Persönlichkeiten aus Kulinarik, Wein und Whisky im Hotel Ansitz Plantitscherhof durch sechs außergewöhnliche Abende...
03.11.19: Rot Weiss Royal - Erstes Deutsches Winzerfest in Berlin
alle Kategorien: Wein-Events | 14 Oktober 2019
Unter dem Titel „Rot Weiss Royal“ lädt Andrea Kauk mit ihrem Sommelier-Team am 3. November zum Ersten Deutschen Winzerfest...
Food & Drinks Infographics aus dem TASCHEN Verlag - die kulinarischen Genüsse dieser Welt. Ein Buch, das vieles ist und vieles erklärt. Die Bilder links: aus dem Inhalt
alle Kategorien: News | 08 Oktober 2019
Kurzer Prolog: Der TASCHEN Verlag (Hauptsitz in Köln, mit Dependancen in Berlin, Hamburg, Los Angeles und anderen Städten) verschickt an...
Herbsthit: Kastanienspätzle mit Lauch und Speckstreifen
alle Kategorien: Wein & Genießen | 05 Oktober 2019
Es muss nicht immer die geröstete Kastanie sein: Feine Spätzle mit Kastanienmehl, von Alex Pfattner, Küchenchef im 4-Sterne-Hotel Taubers Unterwirt....
Weinbewertung 29.8.2019: zwei sehr gute rote Saperavi aus Georgien - aus der Provinz Kachetien von Chelti Estate ausgebaut in Qvevri – und mehr über Georgien
alle Kategorien: Berichte zu Weinbewertungen | 04 Oktober 2019
Bei unserer Weinbewertung vom 29.8.2019 wurden zwei tiefdunkle Saperavi Rotweine aus Georgien eingereicht, die unsere Prüfer gut bewertet haben, selbstverständlich...
9.11.19: FORUM PFALZ e.V. – WEIN HOPPING
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18.11.19: Große Verkostung italienischer Spitzenweine
alle Kategorien: Wein-Events | 02 Oktober 2019
Cantina Tramin – Donnafugata – Felsina – Marchesi di Barolo – Lungarotti und und viel mehr. Eine Weinpräsentation der besten...
Julia Klöckner, Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft. Foto: Torsten Silz
alle Kategorien: Allgemein Interessantes | 01 Oktober 2019
Im Prinzip haben wir durch die EWG-Weinmarktordnung von 1970 praktisch das französische Weinrecht, das die Einstufung Qualitätswein an die...
Byrne Vineyard: Reben im Clare Valley in South Australia
alle Kategorien: Berichte zu Weinbewertungen | 24 September 2019
Byrne Vineyard aus Australien haben schon viele Weine bei uns eingereicht, die von unseren neutralen Prüfern, stets in Blindprobe,...