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Weinkonsum leicht gestiegen – Deutsche tranken mehr Wein in der Zeit vom 1.8.2019 bis 31.7.2020 – insgesamt 17,2 Mio. Hektoliter = 86.000 Tanklastzüge
alle Kategorien: News | 16 Januar 2021
Der Wein-Pro-Kopf-Verbrauch ist in Deutschland im Weinwirtschaftsjahr vom 1.8.2019 bis 31.7.2020 leicht gestiegen, wie das Deutsche Weininstitut (DWI) meldet....
Eisweinlese 2020 im südbadischen Auggen, ein Gutedel mit 174° Öchsle – Eiswein, die edelsüßen Tröpfchen!
alle Kategorien: Allgemein Interessantes | 14 Januar 2021
In der frostigen Morgenfrühe von minus 8,5° C des 11. Januars 2021 konnten Winzer des Winzerkellers Auggener Schäf hartgefrorene...
Die besten Winzer 2020 der bonvinitas Weinbewertungen - Platz 1: Weingut Wien Cobenzl der Stadt Wien
alle Kategorien: Magazin | 07 Januar 2021
Hier die besten Winzer unserer Weinbewertungen des Jahres 2020 nach der Durchschnittspunktzahl: ...
30.1. und 13.2.21: Online-Koch-Event mit Sternekoch Ralf Zacherl - ein Zwei-Gänge-Menü - die Zutaten werden frisch zugesandt
alle Kategorien: Wein-Events | 04 Januar 2021
Sternekoch Ralf Zacherl bietet am Samstag, 30.01., sowie am Samstag, 13.02.2021, Beginn: jeweils 19 Uh, ein online Koch-Event für...
bonvinitas wünscht ein gesegnetes und gesundes 2021 - viele gute Tipps und Rezepte für Silvestermenüs und Sekt – denn trocken ist dort nicht trocken
alle Kategorien: Wein & Genießen | 29 Dezember 2020
bonvinitas wünscht ein gesegnetes 2021 und bleiben Sie gesund! Außer Tipps zum Sekt - siehe unten - finden...
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alle Kategorien: News | 29 Dezember 2020
Angesichts der angekündigten massiven Preisreduzierungen bei Lebensmitteln im Handel und angesichts der Bauernblockaden zum Beispiel von Aldi-Lagern formuliert die...
online Weinproben sind der große Hit - viele Termine in 2021 mit Weinen von der Mosel – bereits ab 4. Januar
alle Kategorien: Wein-Events | 23 Dezember 2020
In der Tat, die Zeiten bringen trotz allen Widrigkeiten neuen Schwung in fröhliche Weinproben zu Hause im kleinen Kreis mit...
in 2021 viele online Weinproben: Wein- und Sektgut Wilhelmshof, Siebeldingen/Pfalz Termine bis Jahresende – auch mit Käse und Schokolade. Im Bild Barbara Roth und ihr Ehemann Thorsten Ochocki, die das Weingut betreiben. Foto: Jörg Sänger/Territory
alle Kategorien: Wein-Events | 23 Dezember 2020
Viele Termine in 2021 bis zum Jahresende für online-Weinproben bieten Barbara Roth und ihr Ehemann Thorsten Ochocki, die zusammen...
Nervennahrung, das Koch-und-Lesebuch der bekannten SPIEGEL-Online-Kolumnistin Verena Lugert - macht riesig Freude an Kochen und Essen
alle Kategorien: News | 21 Dezember 2020
Man kennt Verena Lugert sowohl als Bestseller-Autorin als auch als SPIEGEL-Online-Kolumnistin. Neben ihrer literarischen Begabung hat sie jedoch auch...
Super Weihnachtsmenü-Ideen für ein feierliches Fest mit Rezepten und besten Weintipps
alle Kategorien: Wein & Genießen | 17 Dezember 2020
Gemeinsam kochen und gemeinsam genießen, das bereitet viel Freude und macht das Fest so richtig feierlich: Superleckeres, was man sich...
Rezept von Thomas Fischer, Spitzenkoch Küchenchef und Betreiber im Golfclub-Restaurant Wendlohe/Hamburg
alle Kategorien: Wein & Genießen | 17 Dezember 2020
Ein krönender Abschluss mit Sekt oder einem edelsüßen Wein.
Hirschrücken – wie gemacht zu einem kräftigen Rotwein - Rezept von Bernhard’s Restaurant in Oberaudorf
alle Kategorien: Wein & Genießen | 17 Dezember 2020
Ein wunderbares Weihnachtsgericht und herrlich zu einem kräftigen Rotwein: Hirschrücken in Steinpilzrahmsauce.
Forelle geräuchert – Buttermilch – Imperial Kaviar: super Rezept für ein Vorgericht - von der Speisemeisterei und gleich noch tolle Tipps wie man selbst räuchern kann
alle Kategorien: Wein & Genießen | 16 Dezember 2020
Sehr raffiniert als tolles Vorgericht für ein Festtagsmenü oder auch für den kleineren verwöhnten Hunger! Rezept von Sternekoch Stefan Gschwendtner,...
Schönes Vorgericht: Rucola mit warmem Ziegenkäse - sehr anregend durch die feinen Bitterstoffe und schön mit einem Weißwein mit dezenter Restsüße. Foto: LaSelva
alle Kategorien: Wein & Genießen | 14 Dezember 2020
Prima als Auftakt zu einem schönen Menü – nicht viel Kalorien aber Appetit-anregend, was die feinen Rucola-Bitterstoffe bringen! Ein...
Geschmackssache von Jakob Strobel y Serra: so topinformiert wie unterhaltsam - über das Glück, in den besten deutschen Restaurants zu essen
alle Kategorien: News | 07 Dezember 2020
Nomen est Omen. Selten war ein Buchtitel treffender. „Geschmackssache“, damit betitelt Jakob Strobel y Serra sein 240 Seiten umfassendes Buch....
Viele tolle Weihnachts-Geschenkideen um seinen Lieben und damit auch sich eine Freude zu machen. Foto: Svetlana Kolpakova
alle Kategorien: Wein und Lifestyle | 02 Dezember 2020
An Weihnachten möchten wir ja unseren Lieben und damit auch uns eine Freude machen. Hier eine Auswahl an...

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