Die neuesten Artikel

• 

  Tolles neues Kochbuch von 2-Sterne-Koch Heiko Nieder: Private Dining

  eher für Profis – aber vielleicht wagen ambitionierte Hobby-Köche auch eine ‚Sterne-Küche‘ zu Hause

  alle Kategorien: Wein & Genießen | 05 Dezember 2025
  

  Heiko Nieder ist Küchenchef im 2-Sterne-Genusstempel „The Restaurant“ im legendären Zürcher Hotel „The Dolder Grand in Zürich. Für seine von einem beeindruckenden Arom...
• 

  Junior Sommelier werden: Weinkenntnisse erwerben, sicherer auftreten und beurteilen – auch für Weinfreunde interessant

  vier mögliche Starttermine in 2026 - je 2 Web- und 2 Präsenztermine des INTERNATIONAL WINE INSTITUTE

  alle Kategorien: Wein-Events | 04 Dezember 2025
  

  Das bekannte INTERNATIONAL WINE INSTITUTE (IWI) in Bad Neuenahr-Ahrweiler bietet eine ganze Palette international anerkannter Kurse und Berufsausbildungen, so auch diesen beliebt...
• 

  Großartige Rieslinge: Weingut Albert Kallfelz, Mosel - bis 96 bonvinitas Punkte

  unter den 10 Besten der Bundesweinprämierung 2025

  alle Kategorien: Die bonvinitas Weintipps | 03 Dezember 2025
  

  Da ich das Weingut als sehr gut kenne, wunderte es mich nicht, dass es unter den 10 Besten bei der diesjährigen Bundesweinprämierung glänzte. Und so bat ich um Muster, um die ...
• 

  Neu: Yours, der erste kuratierte Weinclub – in Müchen

  exklusiv für Weinliebhaber, die dort auch Weine einlagern können, mit vielen Events und mehr

  alle Kategorien: News | 27 November 2025
  

  Mit Yours – Club of Wine öffnet Münchens erster kuratierter Weinclub seine Türen und schafft damit einen außergewöhnlichen Ort für Wein, Genuss und Kultur. Im Fokus steht...
• 

  Eine Wucht von Rotwein: ‚Cabernero‘, Cuvée Cabernet – 96 Punkte: Privatkellerei Eberbach-Schäfer

  Gewinner Staatsehrenpreis Württemberg 2025

  alle Kategorien: Die bonvinitas Weintipps | 12 November 2025
  

  Ich fand ihn großartig und habe ihn mit 96 bonvinitas Punkten bedacht: 2022 ‚Cabernero‘ Cuvée Cabernet trocken aus Cabernet-Sorten, Lauffener Riedersbückele, Qualitätsw...
• 

  Hervorragender Gutedel, 94 bonvinitas Punkte, sowie weitere Topweine: Weingut Löffler

  Staatsehrenpreis Baden 2025

  alle Kategorien: Die bonvinitas Weintipps | 07 November 2025
  

  Es hat mich schon interessiert, wer den Staatsehrenpreis Baden 2025 gewonnen hat, und so habe ich das Weingut Löffler, den Gewinner in der Kategorie 10 bis 150 Hektar, um ein Mu...
• 

  Großartige PIWIS, DLG Ehrenpreis ‚Pinoneers of Wine‘, Weingut Maximilian Bohnert

  lohnt echt den Blick und beweist, wie gut PIWI-Weine sein können

  alle Kategorien: Weinentdeckungen der Redaktion | 04 November 2025
  

  Da schaut man schon hin, wo es großartige PIWI-Weine gibt aus den neuen pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, so beim diesjährigen DLG-Ehrenpreisgewinner ‚Pioneers of Wine“, M...
• 

  Was haben Backpulver und Weinbau miteinander zu tun?

  wird zur Schädlingsbekämpfung ausgebracht – völlig harmlos

  alle Kategorien: Weinwissen | 28 Oktober 2025
  

  Backpulver, wir kennen es alle als Backzutat und Treibmittel. Es zählt zu den Lebensmitteln und ist absolut harmlos. Von seiner Zusammensetzung her ist es ein saures Natrium-Sal...
• 

  Weintourismus sehr beliebt und weiter wachsend

  Der neue Global Wine Tourism Report 2025 – mit vielen Anregungen

  alle Kategorien: News | 25 Oktober 2025
  

  Der neu veröffentlichte Global Wine Tourism Report 2025 ist ein Meilenstein für die globale Wein- und Tourismusbranche. Denn der Weintourismus hat sich zu einem dynamischen und...
• 

  Niklas Breithaupt bester Sommelier 2025

  bei der Sommelier-Trophy der Sommelier-Union Deutschland

  alle Kategorien: News | 21 Oktober 2025
  

  Und wieder kürte die Sommelier-­Union Deutschland im Finale der Sommelier-Trophy 2025 ihre besten Sommeliers, was dieses Jahr am 19. Oktober im ATLANTIC Hotel in Heidelberg sta...