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Neuer Wein und Zwiebel oder Flammekuchen und mit Freunden einen fröhlichen Abend verbringen

Neuer Wein mit Zwiebel- oder Flammekuchen - Ernte früher Sorten begonnen
und mit Freunden einen fröhlichen Abend verbringen

Der PIWI INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2022 - alles zum Weine Einreichen durchgeführt von bonvinitas - Einsendeschluss: 30. September 2022 - Verkostungstermin: 25. Oktober 2022

Der PIWI INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2022 - alles zum Weine Einreichen
durchgeführt von bonvinitas - Anmeldung bis 3. Oktober 2022 - Einsendung bis 7.10.2022 - Termin Challenge: 25. Oktober 2022

Wenn super Rosé – dann Provence: Éloge von der Domaine De la Croix ebenso ein Weißer mit Persönlichkeit und ein Roter von großem Umfang

Wenn super Rosé – dann Provence: Éloge von der Domaine De la Croix
ebenso ein großartiger Weißer mit Persönlichkeit und ein Roter von großem Umfang

Caesar-Salat mit Grana Padano Riserva und Hähnchenbrust - einfach zu machen – und dazu ein italienischer Weißwein

Caesar-Salat mit Grana Padano Riserva
plus Hähnchenbrust - laktosefrei - einfach zu machen – und dazu einen Weißwein aus Italien

Der Muscadet und das Nantais und was ‚Sur Lie‘ bedeutet. Im Blick: Monnières im AOP Muscadet Sèvre-et-Maine. Foto: guitou60 Adobestock

Der Muscadet und das Nantais
ausgewählt gute Weine und was ‚Sur Lie‘ bedeutet

New Wine Wave von Janek Schumann und Wolfgang Staudt - Innovation auf der Basis von Tradition – gelebte Liebe zum Winzerberuf

New Wine Wave von Janek Schumann und Wolfgang Staudt
ein Buch über Innovation auf der Basis von Tradition – gelebte Liebe zum Winzerberuf

Supergut und günstig – Linie ‚Junge Winzer‘ bei Lidl aus Kooperation mit dem Badischen Winzerkeller – haben mir bestens gefallen

Supergut und günstig – Linie ‚Junge Winzer‘ bei Lidl
mit dem Badischen Winzerkeller: Weisser und Grauer Burgunder, Spätburgunder Rotwein je trocken – haben mir bestens gefallen

Parlamentarisches Weinforum des Bundestags neu konstituiert - begleitet Dialog zwischen Parlament, Weinbranche und Ministerium. Personenbeschreibung im nachfolgenden Text

Parlamentarisches Weinforum des Bundestags neu konstituiert
begleitet Dialog zwischen Parlament, Weinbranche und Ministerium

Koscherer Wein: Start zusammen mit Rabbinern im Staatsweingut in Weinsberg. Personen siehe unten

Koscherer Wein: Start zusammen mit Rabbinern im Staatsweingut in Weinsberg
Land Baden-Württemberg unterstützt Projekt mit 20.000 Euro

Weine ruhig und breit strömend wie der Fluss: das große Weinbaugebiet Loire. Im Blick: Saumur mit Schloss. Foto: saiko3p - Adobestock

Weine ruhig und breit strömend wie der Fluss: das große Weinbaugebiet Loire
drittgrößtes in Frankreich – große Vielfalt und ein attraktives Reiseziel

Ein Glas Wein zum Essen kann Magen-Darm-Infekten vorbeugen

Schon 1892 wusste man um die desinfizierende Wirkung von Wein

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Ein Glas Wein zum Essen kann Magen-Darm-Infekten vorbeugenEin Glas Wein zum Essen kann Magen-Darm-Infekten vorbeugen

Der österreichische Arzt Alois Pick zeigte schon 1892, dass Wein eine desinfizierende Wirkung hat. Wobei nicht der Alkoholgehalt des Traubensaftes die entscheidende Rolle spielt.

In dem von Pick durchgeführten Versuch wurde in choleraverseuchtes Wasser zu einem Drittel Wein dazugegeben. Das Ergebnis ließ staunen. Denn nach 5 Minuten waren die Erreger abgestorben. Der Versuch unter Zusatz von Alkohol statt des Weines zeigte diese Wirkung nicht. Es müssen also die Inhaltsstoffe des Weines auf die Krankheitserreger wirken. Es empfielt sich so zum Beispiel auf Reisen ein Glas Wein mit dem Essen zu sich zu nehmen, Magen-Darm-Infekte können dadurch verhindert werden. Dabei kommt es nicht auf die Menge an Wein an. Sogar wässrige Verdünnungen von 1:100 können das Baktereinwachstum hemmen.

  • Vivani Schokolade

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Textquelle: Forum Wein und Gesundheit e. V.


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