weinfuehrer-banner
Vinartours
weinfuehrer-banner

bonvinitas Weintipp: 93 Punkte – atmet die leichte Frische der Seeluft

Weingut Hohmann Rügen, 2020 Souvignier Gris trocken

https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/thumbnail/780x560c/c2/8e/6d/bonvinitas-weintipp-93-punkte-leicht-atmet-die-frische-der-seeluft-62-1635591397.jpg
Von  249  
Kommentare (0)
Promotion
bonvinitas Weintipp: 93 Punkte – atmet die leichte Frische der Seeluft: 2020 Souvignier Gris trocken, Weingut Hohmann Rügenbonvinitas Weintipp: 93 Punkte – atmet die leichte Frische der Seeluft: 2020 Souvignier Gris trocken, Weingut Hohmann Rügen
Ja, es gibt Weinbau auf Rügen, und dieser Tropfen hier vom Weingut Hohmann in Lancken-Granitz, gewachsen (Foto) ganz in der Nähe der bekannten Seebrücke in Tellin (Foto) atmet die Frische der Seeluft. Ich freue mich immer besonders über einen guten leichteren Wein wie diesen, den ich hoch mit 93 Punkten bewerten konnte, in der Kategorie 1, trocken bis 12 % Alkohol – grüne Punkte:
 

2020 Souvignier Gris trocken, Weingut Hohmann, Rügen, 12% Alkohol, zu dem ich notiert habe: Ein Wein wie eine Seefahrt bei frischen Wind; schon in der Nase ein frischer Duft mit Noten von Zitronenlimo, Mango, Gletscherbonbon; auf der Zunge eine große, fruchtig frische fast explosive Überraschung mit viel Temperament, das einen auf eine lange Reise ins Finish mitnimmt mit anhaltender Frische. Viel Trinkspaß bei Frische und Lebendigkeit und schön zu Meeresfrüchten und Muscheln, wie auch zu Kalbsteak oder zu Suppenhuhn in weißer Weinsauße. Von der Kategorie her ist es „Deutscher Wein“, weil es in Mecklenburg-Vorpommern (noch) keine geschützten Herkunftsbezeichnungen für Wein gibt.

Souvignier Gris ist eine so genannte PIWI-Sorte (pilzwiderstandsfähig), eine neue Züchtung, die deutlich weniger bis keine Schädlingsbekämpfung braucht. Simone Handtke und Mario Hohmann haben damit beim Aufbau ihres Weinguts auf Rügen viel Weitblick bewiesen. Ich bin überzeugt, dass PIWI-Sorten viel Zukunft haben, und dass daraus gute Weine erzeugt werden können, beweist dieser hier sehr deutlich.

Diese Weintipps stellen übrigens meine persönliche Meinung dar parallel zu unseren Wein-Blindbewertungen durch externe Prüfer für den bonvinitas Weinführer. Ich halte mich da auch an unser Bewertungssystem.

Dieter Simon, Herausgeber und Chefredakteur bonvinitas. Flaschenfoto: bonvinitas; Seebrücke Tellin: Oliver Hoffmann – adobestock; Reben: PR

Schlagwörter:


Teilen ...

Benutzer-Kommentare

Es gibt noch keine Benutzer-Kommentare.

Web Analytics