banner-vin-a-toi
weingut-kaufen-banner-web
weinfuehrer-banner
Staatsweingut Freiburg und Weingut Peter Masser aus der Südsteiermark glänzten mit den besten PIWI-Rotweinen beim PIWI International Wine Challenge 2022. Links: Bernhard Huber, Betriebsleiter Staatsweingut, Foto: Gyula Gyukli; rechts: Peter Masser, Foto:

Staatsweingut Freiburg und Weingut Peter Masser glänzten mit den besten PIWI-Rotweinen
beim PIWI International Wine Challenge 2022 - Baden und Südsteiermark

Die besten Weißweine trocken des PIWI International Wine Challenge 2022 nachhaltig erzeugt vom Weingut Kollerhof, Inhaber Harald Lieleg (links) im Weinberg mit Heuhüpfer - und vom Weingut Dr. Eva Vollmer, Inhaberin dieselbe (rechts)

Weingut Kollerhof und Weingut Dr. Eva Vollmer: Superweine nachhaltig erzeugt
die besten Weißweine trocken des PIWI International Wine Challenge 2022

PIWI entwickelt sich zum Qualitätszeichen! Sehr hohes Niveau beim PIWI International Wine Challenge 2022 - hier die besten Weine je Kategorie - der Blick lohnt absolut. Foto: bonvinitas

PIWI entwickelt sich zum Qualitätszeichen
Sehr hohes Niveau beim PIWI International Wine Challenge 2022 - hier die Besten je Kategorie - lohnt den Blick

Wo das Auge garantiert mitisst ÖSCH NOIR: Sterneküche, die fesselt – zum Blättern wie Nachkochen. Matthaes Verlag

Wo das Auge garantiert mitisst
ÖSCH NOIR: Sterneküche, die fesselt – Kochen als Kunst - für Fans auch zum Nachkochen. Matthaes Verlag

Wenn super Rosé – dann Provence: Éloge von der Domaine De la Croix ebenso ein Weißer mit Persönlichkeit und ein Roter von großem Umfang

Wenn super Rosé – dann Provence: Éloge von der Domaine De la Croix
ebenso ein großartiger Weißer mit Persönlichkeit und ein Roter von großem Umfang

Caesar-Salat mit Grana Padano Riserva und Hähnchenbrust - einfach zu machen – und dazu ein italienischer Weißwein

Caesar-Salat mit Grana Padano Riserva
plus Hähnchenbrust - laktosefrei - einfach zu machen – und dazu einen Weißwein aus Italien

Der Muscadet und das Nantais und was ‚Sur Lie‘ bedeutet. Im Blick: Monnières im AOP Muscadet Sèvre-et-Maine. Foto: guitou60 Adobestock

Der Muscadet und das Nantais
ausgewählt gute Weine und was ‚Sur Lie‘ bedeutet

New Wine Wave von Janek Schumann und Wolfgang Staudt - Innovation auf der Basis von Tradition – gelebte Liebe zum Winzerberuf

New Wine Wave von Janek Schumann und Wolfgang Staudt
ein Buch über Innovation auf der Basis von Tradition – gelebte Liebe zum Winzerberuf

Supergut und günstig – Linie ‚Junge Winzer‘ bei Lidl aus Kooperation mit dem Badischen Winzerkeller – haben mir bestens gefallen

Supergut und günstig – Linie ‚Junge Winzer‘ bei Lidl
mit dem Badischen Winzerkeller: Weisser und Grauer Burgunder, Spätburgunder Rotwein je trocken – haben mir bestens gefallen

Parlamentarisches Weinforum des Bundestags neu konstituiert - begleitet Dialog zwischen Parlament, Weinbranche und Ministerium. Personenbeschreibung im nachfolgenden Text

Parlamentarisches Weinforum des Bundestags neu konstituiert
begleitet Dialog zwischen Parlament, Weinbranche und Ministerium

Verein „Klingelberger 1782“ stellt seine 2012er Premiumrieslinge vor

https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/thumbnail/780x560c/67/3a/62/_2013-prinz-bernh-klingel-web-1374589767.jpg
Von Dieter Simon  3738  
Kommentare (0)
Verein „Klingelberger 1782“ stellt seine  2012er Premiumrieslinge vorVerein „Klingelberger 1782“ stellt seine 2012er Premiumrieslinge vor

Schirmherr am 21.7.2013 war Prinz Bernhard von Baden auf Schloss Staufenberg in Durbach, wo die Premiumweine vorgestellt wurden. Es waren in der Tat erstklassige trockene Rieslinge zu verkosten mit schönen Mineralnoten und viel Extrakt, wodurch sich die typisch kräftige Fruchtsäure des Rieslings schön eingebunden zeigte. Die Weine passen großartig zu Kalbfleisch oder Fisch gedünstet.

Im Verein „Klingelberger 1782“ haben sich elf mittelbadische Weinerzeuger dazu verschrieben, je einen trockenen Topriesling zu erzeugen, und unter der Premiumbezeichnung „Klingelberger 1782“ zu offerieren. Der Name geht auf den Weinberg „Klingelberg“ zurück, der unmittelbar an das Schloss angrenzt, und auf dem Margraf Carl Friedrich von Baden-Durlach (der spätere Großherzog) 1782 erstmalig einen sortenreinen Riesling-Weinberg anpflanzen ließ, was als Meilenstein des Qualitätsweinbaus gelten darf. Die Würzlinge stammten seinerzeit aus der Region Frankfurt. Darauf zurückgehend wird Riesling in Mittelbaden auch als Klingelberger bezeichnet.

Auf diese Tradition beruft sich der Verein, der sich selbst strengste Regeln für diese Premiumweine gegeben hat, angefangen vom Boden und der Hangneigung im Weinberg bis zum Ausbau im Keller. Die Weine werden gemeinsam blind geprüft. Erst nach Bestehen darf ein Mitglied den betreffenden Wein mit dem Qualitätsmerkmal „Klingelberger 1782“ anbieten.

Sehr interessant zu verkosten waren auch die älteren Jahrgänge von „Klingelberger 1782“ bis zurück zum Startjahrgang 2008, die vielfach sehr schön reife Petrolnoten zeigten. Viele davon – sofern noch lieferbar – schmecken auch wunderbar als Aperitif.

Zu den elf Erzeugern gehören: Die Durbacher Winzer e.G, die Weingüter Andreas Laible, Markgraf von Baden Schloss Staufenberg, Graf Wolff Metternich, Andreas Männle, Heinrich Männle, ferner die Oberkircher Winzer e.G., das Weinhaus Schwörer, die Weingüter Schloss Ortenberg und Vollmer sowie die Zeller Abtsberg Winzer e.G.. Text und Foto: Dieter Simon

Schlagwörter:

Fotos: Dr. Dieter Simon

Textquelle: Dieter Simon


Teilen ...

Benutzer-Kommentare

Es gibt noch keine Benutzer-Kommentare.
Die neuesten Artikel

Web Analytics