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Weinspiel

Baden

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Reihenfolge
Aktivurlaub in Deutschland – das Weinland Baden per Rad oder Wandern erleben. Im Bild der Bodenseeradweg bei der berühmten Barock-Kirche Birnau mit phantastischem Blick über den Bodensee. Foto: Thomas Bichler
Reisen & Genuss

Aktivurlaub in Deutschland – das schöne Weinland Baden per Fahrrad oder Wandern erleben
Urlaub in deutschen Landen ganz neu im Focus

Von Dieter Simon  ·   25 Juli 2020
„Warum in die Ferne schweifen …“, fängt ein bekanntes Sprichwort an. In diesen Zeiten entdecken wir unser schönes Deutschland neu, das...
Der Jahrgang 2019: extraktreiche Weine mit sehr harmonischer Säure - geringerer Ertrag, doch Winzer mit guten Qualitäten entschädigt und sehr zufrieden
Jahrgangsbewertungen

Der Jahrgang 2019: extraktreiche Weine mit sehr harmonischer Säure
geringerer Ertrag, doch Winzer mit guten Qualitäten entschädigt und sehr zufrieden

Von Dieter Simon  ·   30 April 2020
Jeder Jahrgang hat seine Eigenheiten, einfach wie die Natur ihn beschert. So haben wir Winzer nach den 2019 Weinen befragt, zunächst in...
Auch wenn das große Gebiet Baden sehr heterogen ist, säumen doch viele Weinberge den Schwarzwald wie hier im Markgräflerland
News

Badischer Weinbauverband zeigt sich mit dem 2019er zufrieden:
weniger Ertrag bei hoher Qualität

Von Dieter Simon  ·   05 März 2020
Nach Mitteilung des Verbands stellt der Jahrgang ein „gutes Pendant“ zu 2018 dar, denn er brachte vergleichbar gute Qualitäten aber mit...
Beste Sauvignon Blanc der bonvinitas-Weinbewertung 1.4.2019. Prima zu Gemüse-Quiche oder zu Ente – Brust oder auch Braten
Berichte zu Weinbewertungen

Beste Sauvignon Blanc der bonvinitas-Weinbewertung 1.4.2019
prima zu Gemüse-Quiche oder zu Ente – Brust oder auch Braten

Von Dieter Simon  ·   11 April 2019
Mit stolzen 91 bzw. 92 Punkten haben unsere neutralen Prüfer diese beiden Sauvignon Blanc bedacht (Kategorie 2, trocken, über 12 % -...
Kaiserstühler Rebterrassen, gemütliche Gaststuben, Flammekuchen mit Wein und das Breisacher Münster.
Reisen & Genuss

Schön: Eine Herbst-Winter-Weinreise an den Kaiserstuhl
Gute Weine, reizvolle Weinkeller, gemütliche Gasthäuser plus der Tuniberg und viele anregende Ausflüge

Von Dieter Simon  ·   19 Dezember 2018
Wenn das Wetter kühler wird, macht eine Weinreise besonders Spaß, ja ist geradezu ein Muss. Ein großartiges Ziel ist der Kaiserstuhl,...
Die besten Weine mit Restsüße der bonvinitas Weinbewertung v. 22.10.2018 ein Kaiserstühler Muskateller, ein Australier und einmal Scheurebe Pfalz
Berichte zu Weinbewertungen

Die besten Weine mit Restsüße der bonvinitas Weinbewertung v. 22.10.2018
Eine schöne Scheurebe Pfalz, ein super Australier und ein prima Kaiserstühler Muskateller

Von Dieter Simon  ·   03 November 2018
Bekanntlich passen feinherbe Weine bzw. Tropfen mit Restsüße zu pikanteren Speisen, und umso süßer auch zu...
Beste trockene Rotweine der bonvinitas Weinbewertung vom 22.10.2018: Zwei sehr gute Australier sowie ein sehr schöner Kaiserstühler Spätburgunder
Berichte zu Weinbewertungen

Die besten trockenen Rotweine der bonvinitas Weinbewertung v. 22.10.2018:
Zwei sehr gute Australier sowie ein sehr schöner Kaiserstühler Spätburgunder

Von Dieter Simon  ·   29 Oktober 2018
Wie immer probiere ich die besten Weine aus unseren Blindweinbewertungen durch neutrale Prüfer nach, um sie...
Blick auf Durbach in der badischen Ortenau.
Reisen & Genuss

Kaiserstuhl und Ortenau: Herzstücke des Genießerlandes Baden
beste Weine, liebliche Landschaft, ausgezeichnete Küche, schöne Wandertipps

Von Dieter Simon  ·   10 September 2018
Sie sind immer eine Reise wert: Badens Weine, die liebliche Landschaft und Badens Küche. Deutschlands Südwestecke mit ihrem milden Klima rühmt...
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News

So schmeckt´s in Baden
Ein gelungener Streifzug durch Badens Küche

Von Horst Kröber  ·   19 Februar 2018
Wie in jeder Region gibt es auch in Baden Gerichte, die man als absolut typisch bezeichnen kann. Aber sicherlich nicht in...
ProWein - Eindruck aus 2016
News

ProWein 2017: Viel Neues und interessante Verkostungstermine

Von Dieter Simon  ·   13 Februar 2017
Auch wenn sich die Messe nur für Fachleute öffnet, kann der Weinfreund hier doch schon schnuppern, was es Neues gibt, denn...
Winzer in mehreren deutschen Anbaugebieten konnten Eiswein lesen. Die Erntemenge ist gering, die Oechsle-Grade erreichten teilweise aber Rekordwerte.
News

Jetzt doch noch: Eiswein vom Jahrgang 2015 gelesen

Von Redaktion bonvinitas  ·   18 Januar 2016
Früh aufstehen hat sich gelohnt: Weingüter in mehreren Anbaugebieten haben gefrorene Trauben für die besondere Spezialität gelesen.
Winter, Wandern, Wein, Feuer, Ausblick – das alles gibt es im Februar in Auggen und Schliengen im Markgräflerland.
News

Winterlich Wandern und Wein probieren im Markgräflerland

Von Redaktions bonvinitas  ·   15 Januar 2016
Winzerkeller Auggener Schäf und Weinhaus Büchin laden zu einer Winter-Wein-Wanderung im Februar ein.
Der Preis der Deutschen Weinkritik des Vereins Weinfeder wurde zum 9. Mal in Mainz vergeben.
News

Klingelberger 1782 erhalten Preis der deutschen Weinkritik

Von Redaktion bonvinitas  ·   30 Oktober 2015
Winzervereinigung aus der Ortenau für die Erhaltung des Ur-Rieslings ausgezeichnet - Monika Christmann zur „Weinpersönlichkeit des Jahres“ ernannt.
Die Finalistinnen (v.l.): Isabelle Willlersinn (Rheinhessen), Stefanie Schwarz (Württemberg), Katharina Fladung (Rheingau), Josefine Schlumberger (Baden), Lisa Dieterichs (Mosel) und Caroline Guthier (Hessische Bergstraße).
News

Das sind die Finalistinnen für die Wahl zur 67. Deutschen Weinkönigin
Noch sechs Kandidatinnen stellen sich am Freitag, 25. September der Endausscheidung

Von Redaktion bonvinitas  ·   21 September 2015
Am kommenden Wochenende wird es bei der Endausscheidung spannend: Wer vertritt den Deutschen Wein weltweit im nächsten Jahr?
Bei seiner Hauptversammlung im Heinrich Hansjakob Hof im Juni stellte der Badische Winzerkeller seinen Geschäftsbericht 2014 vor.
News

Weniger Umsatz durch knappe Ernten

Von Gast  ·   30 Juni 2015
Nach zwei mageren Jahren bringt der Jahrgang 2014 dem Badischen Winzerkeller wieder mehr Mengen.
Die Sommelier-Union traf sich zur Jahreshauptversammlung am Kaiserstuhl in Baden.
News

Baden meets Burgund und Schweiz
Hauptversammlung: Sommelier-Union Deutschland stellt Nationalmannschaft vor

Von Gast  ·   26 Mai 2015
Im Zeichen der Weine aus Baden, Burgund und der Schweiz stand die Jahreshauptversammlung der Sommelier-Union Deutschland am 17. und 18. Mai...
Mario J. Burkhart überzeugte die Jury in London mit seinem Rarus Noir.
News

Gold in London für Mario J. Burkhart
Spätburgunder aus Baden bei den Global Pinot Noir Masters 2015 vorne

Von Gast  ·   13 Mai 2015
Mario J. Burkhart ist einer der großen Gewinner der Global Pinot Noir Masters 2015 in London. Gleich zwei Weine des Winzers...
Weingut Freiherr von Gleichenstein in Oberrotweil/Kaiserstuhl - Blick in den Hof mit Vinothek. Foto: Benjamin Doerr
Weinadressen

Weingut Freiherr von Gleichenstein
50 Hektar in großen Kaiserstühler Lagen – großartige Weine

11 Februar 2014
Bester Weißwein Badens
News

Bester Weißwein Badens
Weingut Andreas Männle glänzt international

Von Dieter Simon  ·   23 September 2013
ds-press. „Bester Weißwein Badens“ lautete nur einer der Erfolge des Durbacher Weinguts Andreas Männle beim internationalen Weinwettbewerb „Mundus Vini“ 2013. Junior...
Beste deutsche Weine – bis 93 Punkte!
Berichte zu Weinbewertungen

Beste deutsche Weine – bis 93 Punkte!
interessante bonvinitas-Verkostung vom 6.5.2013

Von Dieter Simon  ·   08 Mai 2013
Dass auch leichtere Weine ein Genuss von höchster Qualität sein können, bewies die jüngste bonvinitas-Verkostung vom 6.5.2013. bonvinitas bewertet ja in...
Frisch-dezent-feinherb: Rosé
Wein & Genießen

Frisch-dezent-feinherb: Rosé
schöne trockene im Test und wozu sie passen

Von Dieter Simon  ·   14 Februar 2013
Sie bestechen durch ihre frische, dezente und feinherbe Art, gute Roséweine, besonders in der trockenen Variante, und passen daher sehr gut...
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Badische Jungwinzer gründen "Generation Pinot"
22 badische Jungwinzer wollen sich zukunftsfähig machen, um im Wettbewerb bestehen zu können.

Von Dieter Simon  ·   07 Juni 2012
Insgesamt 22 badische Jungwinzer/-innen von Tauberfranken bis zum Markgräflerland haben sich unter der Führung des Badischen Weinbauverbands in der „Generation PINOT“...
Das Weinland Baden
Weinregionen

Das Weinland Baden
erstreckt sich etwa 400 Kilometer lang über neun Regionen, das sind rund 15.500 Hektar Weinanbaufläche.

Von Dieter Simon  ·   31 Januar 2012
Baden erstreckt sich über ein ca. 400 km langes Gebiet vom Bodensee im Süden bis hinauf nach Tauberfranken und ist in...
Riesling - eine der wichtigsten Weißweintrauben
Wissen über Rebsorten

Riesling - eine der wichtigsten Weißweintrauben
Einzigartig: Braucht weniger Alkohol um top zu schmecken - im Gegensatz zu vielen anderen Sorten

Von Dieter Simon  ·   24 Oktober 2011
Am wohlsten fühlt sich die Rieslingrebe im kühleren Klima. Bei ausreichend Niederschlägen insbesondere bei lang anhaltend schönem Herbstwetter mit kühlen Nächten...
Blauer Spätburgunder
Wissen über Rebsorten

Blauer Spätburgunder

Von Dieter Simon  ·   24 Oktober 2011
Spätburgunder Rotweine – übrigens dieselbe Sorte wie Pinot noir in Burgund – zählen zu den edelsten der Welt. Ein...
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