Beteiligungskapital
Weinspiel

Dallmayr

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Reihenfolge
Leckeres mit Wein in der kühleren Jahreszeit
Wein & Genießen

Leckeres mit Wein in der kühleren Jahreszeit
großartige Rezepte - wunderbar kombiniert mit Wein

Von Dieter Simon  ·   17 November 2016
Die Tage werden kurz, die Dämmerung bricht früh herein. Terrassen- oder Balkonabende kommen erst nächstes Jahr wieder. Der Kachelofen bullert, es...
Rehfilet im Steinpilzmantel
Wein & Genießen

Rehfilet im Steinpilzmantel
mit angebratenen Steinpilzen, Wirsing und Käsknöpfle

Von Dieter Simon  ·   02 September 2016
Ein Rezept von Karl Hodapp „Rebstock“, Waldulm, Michelin Bib Gourmand.  
Schmeckt herrlich zum Rotwein: Rote Beete-Tatars
Wein & Genießen

Schmeckt herrlich zum Rotwein: Rote Beete-Tatars
Genussvariation ganz unter dem Motto "G´sundheit pur auf dem Teller"

Von Dieter Simon  ·   19 August 2016
Die Hotel- und Küchenchefin des 4-Sterne-Hotels Tann in Südtirol, Barbara Untermarzoner, ist für Ihre Köstlichkeiten aus der Natur berühmt. Ihr besonderer...
Kürbis Quiche à la Herbstblüte
Wein & Genießen

Kürbis Quiche à la Herbstblüte

Von Dieter Simon  ·   18 August 2016
Mit Kürbis lassen sich leckere Rezepte zaubern. Dieses Quiche-Rezept von Profikoch und Foodblogger Stephan Schmitz zeigt, wie sich Kürbis in eine...
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