https://www.bonvinitas.com/ https://www.bonvinitas.com/de/news/kann-maessiger-weingenuss-schaden-oder-gar-positiv-wirken https://www.bonvinitas.com/de/news/kann-maessiger-weingenuss-schaden-oder-gar-positiv-wirken In einer schnelllebigen Medienlandschaft, in der oft nur noch durch Überschriften gescrollt wird, geht es mehr um Emotionen als um Informationen. Gerade... ]]> Wed, 11 Feb 2026 14:49:41 +0000 13683 2026-02-11 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/e7/c9/52/kann-maessiger-weingenuss-schaden-oder-gar-positiv-wirken-56-1770822182.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/ist-jedes-glas-wein-eines-zu-viel https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/ist-jedes-glas-wein-eines-zu-viel Deutsche Weinakademie GmbH (DWA), 55294 Bodenheim, 23.08.2024 Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE)... ]]> Mon, 26 Aug 2024 09:49:51 +0000 9736 2024-08-26 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/75/30/82/ist-jedes-glas-wein-eines-zu-viel-64-1724666434.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/die-positive-wirkung-der-phenolischen-substanzen-in-wein https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/die-positive-wirkung-der-phenolischen-substanzen-in-wein Polyphenole sind der Überbegriff für eine große Gruppe chemischer Stoffe, die vorwiegend in der Schale von Früchten vorkommen. Sie dienen der... ]]> Fri, 26 Apr 2024 12:53:36 +0000 9669 2024-04-26 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/88/c3/e9/die-positive-wirkung-der-phenolischen-substanzen-in-wein-89-1714136510.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/wein-zum-essen-ist-vorteilhaft https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/wein-zum-essen-ist-vorteilhaft Die gesundheitlichen Auswirkungen des Konsums alkoholischer Getränke lassen sich nicht allein an der Trinkmenge festmachen. Zu diesem Schluss kommt eine neue... ]]> Fri, 10 Sep 2021 15:24:02 +0000 9386 2021-09-10 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/ea/c0/89/wein-zum-essen-ist-vorteilhaft-61-1631287500.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/wine-in-moderation-weltweiter-zusammenschluss-mit-ziel-wein-bewusst-und-massvoll-geniessen https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/wine-in-moderation-weltweiter-zusammenschluss-mit-ziel-wein-bewusst-und-massvoll-geniessen Wieviel Wein heißt moderat genießen, ohne der Gesundheit zu schaden: Wein ist... ]]> Fri, 30 Apr 2021 15:48:49 +0000 9298 2021-04-30 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/60/42/3b/wine-in-moderation-weltweiter-zusammenschluss-mit-ziel-wein-bewusst-und-massvoll-geniessen-17-1619875739.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/die-vinotherapie https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/die-vinotherapie Autorenartikel von: Christian W. Schwannecke, Geschäftsführer von Wellnessurlaub.com. Dass moderater Weingenuss gesund ist,... ]]> Wed, 23 May 2018 09:14:33 +0000 7889 2018-05-23 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/3b/6a/4c/die-vinotherapie-45-1527067311.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/neues-aus-der-wissenschaft https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/neues-aus-der-wissenschaft Die gesundheitlichen Auswirkungen der mediterranen Ernährung werden seit vielen Jahren intensiv erforscht. Um die Erkenntnisse zusammenfassend darstellen zu können, hatte ein... ]]> Sun, 10 Dec 2017 12:09:38 +0000 7682 2017-12-10 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/d9/5d/b1/neues-aus-der-wissenschaft-63-1513426205.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/mit-lefakada-shiraz-entenbrust-mit-zitrusfruechten-lackiert-auf-spinat-wirsing-gemuese https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/mit-lefakada-shiraz-entenbrust-mit-zitrusfruechten-lackiert-auf-spinat-wirsing-gemuese Ente läßt sich auf vielfältige Art und Weise zubereiten. Hier ein Rezeptvorschlag aus dem Kleinhuis´ Restaurant im Baseler Hof, Hamburg. ... ]]> Fri, 19 Aug 2016 09:37:27 +0000 6822 2016-08-19 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/cb/bf/45/entenbrust-mit-zitrusfruechten-lackiert-auf-spinat-wirsing-gemuese-15-1471599549.png https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/der-moderate-konsum-alkoholischer-getraenke-als-ursache-verbesserter-blutfette https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/der-moderate-konsum-alkoholischer-getraenke-als-ursache-verbesserter-blutfette Dass ein moderater Genuss alkoholischer Getränke mit einem verminderten Risiko für Herz- und Gefäßerkrankungen einhergeht, haben schon mehrere Studien gezeigt. Doch... ]]> Thu, 17 Mar 2016 13:29:09 +0000 6627 2016-03-17 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/dd/e4/78/der-moderate-konsum-alkoholischer-getraenke-als-ursache-verbesserter-blutfette-26-1458221504.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/geroestetes-toastbrot-mit-avocado-mayonnaise-und-rosa-gebratenen-kalbsruecken https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/geroestetes-toastbrot-mit-avocado-mayonnaise-und-rosa-gebratenen-kalbsruecken Nach all den Feiertagen, hat uns der Alltag wieder eingeholt. Bleibt da noch Zeit für ausgiebiges Kochen? Ein Tipp von Profi-... ]]> Tue, 02 Feb 2016 10:30:50 +0000 6566 2016-02-02 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/b2/94/95/geroestetes-toastbrot-mit-avocado-mayonnaise-und-rosa-gebratenen-kalbsruecken-81-1454409233.png https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/moderater-genuss-senkt-risiko-fuer-herzversagen https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/moderater-genuss-senkt-risiko-fuer-herzversagen Bekannt ist, dass Alkoholexzesse zu Herzversagen führen können. Doch wie wirkt sich hier ein mäßiger Konsum alkoholischer Getränke aus? ... ]]> Wed, 03 Jun 2015 13:10:46 +0000 5779 2015-06-03 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/f7/0e/64/moderater-genuss-senkt-risiko-fuer-herzversagen-27-1433337119.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/alkoholische-getraenke-mit-mass-seltener-fettleber https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/alkoholische-getraenke-mit-mass-seltener-fettleber Einen biphasischen Effekt alkoholischer Getränke auf das Risiko einer Fettlebererkrankung fanden Mediziner im Rahmen einer aktuellen Querschnittstudie (Journal ofGastroenterology, doi 10.1007/s00535-015-1058-z).... ]]> Tue, 02 Jun 2015 13:05:00 +0000 5778 2015-06-02 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/a6/0e/af/alkoholische-getraenke-mit-mass-seltener-fettleber-11-1433949154.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/ein-glas-wein-zum-essen-kann-magen-dram-infekten-vorbeugen https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/ein-glas-wein-zum-essen-kann-magen-dram-infekten-vorbeugen Der österreichische Arzt Alois Pick zeigte schon 1892, dass Wein eine desinfizierende Wirkung hat. Wobei nicht der Alkoholgehalt des Traubensaftes die... ]]> Tue, 27 Dec 2011 11:32:00 +0000 174 2011-12-27 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/08/91/4c/174_weiss-rosee-web1-1326188984.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/weinwissen/naturkorken-oder-drehverschluss https://www.bonvinitas.com/de/magazin/weinwissen/naturkorken-oder-drehverschluss Es dürfte recht schlüssig sein, dass ein Drehverschluss für Weinflaschen die Korkeichenwälder schont, und dadurch der Umwelt nicht so zur Last... ]]> Thu, 08 Sep 2011 14:04:00 +0000 61 2011-09-08 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/d9/24/41/naturkorken-oder-drehverschluss-73-1392283853.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/der-passende-wein-zum-fisch-ist-nicht-nur-fuer-den-gaumen-eine-freude https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/der-passende-wein-zum-fisch-ist-nicht-nur-fuer-den-gaumen-eine-freude Eine Studie, veröffentlicht von der Fachzeitschrift Current Pharmaceutical Biotechnology, hat gezeigt, dass das Herzgewebe von Menschen, die regelmäßig Wein und Fisch... ]]> Thu, 08 Sep 2011 13:38:00 +0000 52 2011-09-08 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/82/d0/58/_weiweinfisch_1315489086.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/wissenschaftlich-belegt-gemaessigter-weinkonsum-ist-gesund https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-gesundheit/wissenschaftlich-belegt-gemaessigter-weinkonsum-ist-gesund Die Ergebnisse einer Langzeitbeobachtung von 84 Männern und Frauen aus allen Teilen der Welt lassen staunen: das Risiko der Herz-Kreislauf-Sterblichkeit ist... ]]> Fri, 29 Jul 2011 10:48:00 +0000 6 2011-07-29 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/b7/8c/97/wissenschaftlich-belegt-gemaessigter-weinkonsum-ist-gesund-97-1392284107.jpg