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Weinspiel

Gutedel

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Reihenfolge
Impression von der „véritable“: Weine, die mir gut gefallen haben - gilt als schönste Weinfachmesse Deutschlands - eine Auswahl für unsere Weinfreunde und Leser. Foto: bonvinitas
Allgemein Interessantes

Impression von der „véritable“ 2019: Weine, die mir gut gefallen haben
gilt als schönste Weinfachmesse Deutschlands - eine Auswahl für unsere Weinfreunde und Leser

Von Dieter Simon  ·   15 Juli 2019
Zum neunten Mal präsentierten sich über 100 Spitzenweingüter aus dem In- und Ausland auf der Weinfachmesse „véritable“ im bekannten Weingut Aloisiushof...
bonvinitas-Weinentdeckungen: opulenter Mosel und ein geradezu diamantener Eiswein; VDP Weingut Milz und Winzerkeller Auggener Schäf
Weinentdeckungen der Redaktion

bonvinitas-Weinentdeckungen: opulenter Mosel und ein geradezu diamantener Eiswein
VDP Weingut Milz und Winzerkeller Auggener Schäf

Von Dieter Simon  ·   21 Februar 2019
Meine Weinentdeckungen: Ein üppig eleganter Mosel sowie ein blitzsauberer Eiswein - entdeckt neben unseren regulären Weinbewertungen, die wir regelmäßig für unseren Weinführer...
Bachsaiblingsfilet mit mariniertem Spargel - mit einem leichten trockenen Weißwein ein Genuss
Wein & Genießen

Köstlich: Bachsaiblingsfilet mit mariniertem Spargel
mit einem leichten trockenen Weißwein ein Genuss

Von Dieter Simon  ·   19 Februar 2019
Fisch und Spargel - die beiden zusammen ein Frische-Kick am Gaumen! Hier eine kulinarische Empfehlung aus der Vitalküche von Alex Pfattner,...
Zwei großartige edelsüße Weine: bonvinitas Weinbewertung 11.6.2018. Fotos: Schlossgut Hohenbeilstein Werner Kuhnle; Eisweinlese: Alexander Anlicker
Berichte zu Weinbewertungen

Zwei großartige edelsüße Weine: bonvinitas Weinbewertung 11.6.2018
Kategorie 4 – Eiswein und Riesling-Auslese

Von Dieter Simon  ·   25 Juni 2018
Sehr gut gefallen haben unseren neutralen Prüfern, die selbstverständlich in blind bewerten, diese beiden edelsüßen Tropfen....
Die allerbesten leichten Weine u. Sekt der Weinbewertung 11.6.2018
Berichte zu Weinbewertungen

Die allerbesten leichten Weine u. Sekt der Weinbewertung 11.6.2018
Höchste Qualität leicht – hohe Punkte in der bonvinitas Kategorie 1

Von Dieter Simon  ·   19 Juni 2018
Ich freue mich immer besonders, wenn unsere neutralen Prüfer hohe Punkte in der Kategorie 1 vergeben:...
Vom Gewinner: Winzerkeller Auggener Schäf, hier mit Geschäftsführer Thomas Basler und Kellermeister Andreas Philipp.
Weinentdeckungen der Redaktion

Zwei prima Gutedel-Weine: Kabinett trocken und Eiswein
vom Winzerkeller Auggener Schäf

Von Dieter Simon  ·   15 Mai 2018
Redaktionsentdeckungen: Ich hatte mir Muster der beiden erstplatzierten Wein beim Gutedel-Cup 2018 in den Kategorien Kabinett sowie Edelsüß, je belegt vom...
Junge Winzer des Winzerkellers Auggener Schäf mit der Idee, Wein einmal anders zu machen.
News

„Junge Drübel“ – junge Winzer, die Wein anders machen wollen
Gutedel und eine Cuvée weiß aus Südbaden neu interpretiert

Von Dieter Simon  ·   21 April 2017
Im Sommer 2016 hatte eine Gruppe talentierter junger Winzer aus den Weindörfern Auggen und Laufen im südbadischen Markgräflerland die Idee, einen...
Spargel-Time: leckere Rezepte und beste Wein-Tipps
Wein & Genießen

Spargel-Time: leckere Rezepte und beste Wein-Tipps
sowie manch Wissenswertes über Spargel mit allgemeinen Kochhinweisen

Von Dieter Simon  ·   11 April 2017
Der Frühling ist die schönste Zeit, um Spargel zu genießen. Oder umgekehrt, wenn wir Spargel genießen, kommen die wärmeren Tage. Hier...
Reben in Auggen vor der Kulisse des Hochschwarzwalds.
Weinadressen

Winzerkeller Auggener Schäf
Weine aus der wärmsten Ecke Deutschlands

30 April 2015
Beim großen Festumzug der Wagen mit den Weinhoheiten, Marie-Luise Wolf (links), badische Weinprinzessin, und Larissa Brombacher, Markgräfler Weinprinzessin. Foto: Winfried Rothermel
Zwei Tage wogte das Fest unter lebhafter Beteiligung zum 75-jährigen Jubiläum der Winzergenossenschaft Wolfenweiler. Start war am Samstag, 24. Mai 2014,...
Kellermeister Andreas Philipp und Geschäftsführer Thomas Basler vom Winzerkeller Auggener Schäf dürfen sich mit Recht als Sachwalter des Gutedels fühlen.
Das gute Abschneiden des Winzerkellers Auggener Schäf beim kürzlichen internationalen Gutedel Cup 2014 bestätigt einmal mehr das erfolgreiche Engagement dieses...
Wichtigste weiße Sorte der Schweiz: Gutedel
News

Wichtigste weiße Sorte der Schweiz: Gutedel

Von Dieter Simon  ·   24 Oktober 2011
International unter Chasselas bekannt gehört diese weltweit auch als Tafeltrauben angebaute Sorte zu den ältesten der Welt, die mittels Traubenkernen und...
Winzergenossenschaft Wolfenweiler Weinkeller
Weinadressen

Winzergenossenschaft Wolfenweiler
Vier Wölfe und noch mehr schöne Tropfen

07 September 2011
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