https://www.bonvinitas.com/ https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/schlemmen-zu-weihnachten-und-silvester https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/schlemmen-zu-weihnachten-und-silvester Wer wollte sich’s nicht Wohlsein lassen an diesen Feiertagen? Wie oft wird mehrfach überlegt, was sollen wir nur dieses Jahr genießen? Hier... ]]> Fri, 16 Dec 2022 07:15:36 +0000 9578 2022-12-16 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/0a/ae/0d/schlemmen-zu-weihnachten-und-silvester-48-1671175014.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/leckere-menue-ideen-zu-weihnachten-mit-rezepten-und-weintipps https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/leckere-menue-ideen-zu-weihnachten-mit-rezepten-und-weintipps Weihnachten, das Fest der Geburt Christi, feiern wir gerne besinnlich mit unseren Lieben und mit einem guten und leckeren Weihnachtsmenü. Hier... ]]> Wed, 27 Nov 2019 09:27:49 +0000 8734 2019-11-27 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/8b/91/10/leckere-menue-ideen-zu-weihnachten-mit-rezepten-und-weintipps-12-1574959548.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/in-rotwein-geschmorte-lammschulter-mit-chorizo-endivie-und-granatapfel https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/in-rotwein-geschmorte-lammschulter-mit-chorizo-endivie-und-granatapfel Zart und lecker mit winterlichen Zutaten. Zutaten für 4 Portionen Lammschulter: 2 Lammschultern mit Knochen (ca.... ]]> Tue, 26 Nov 2019 09:04:43 +0000 8728 2019-11-26 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/69/b0/4e/in-rotwein-geschmorte-lammschulter-mit-chorizo-endivie-und-granatapfel-66-1574759100.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/lammhueftchen-vom-grill-mit-banana-fundament-grillrezept-wienand-rotwein https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/lammhueftchen-vom-grill-mit-banana-fundament-grillrezept-wienand-rotwein Eine schmackhafte Abwechslung auf der nächsten Grillparty und als Weintipp einen schönen, der Kresse wegen nicht zu pfeffrigen Rotwein, wie einen Spätburgunder,... ]]> Sun, 16 Jun 2019 09:34:11 +0000 8502 2019-06-16 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/85/ee/24/lammhueftchen-vom-grill-mit-banana-fundament-grillrezept-wienand-64-1560874875.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/rotwein-zum-essen-dialog-vom-lamm https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/rotwein-zum-essen-dialog-vom-lamm Warum immer den Wein zu Essen suchen? Es geht auch umgekehrt. Wer einen kräftigen Rotwein zum Essen liebt, und es auch Fleisch... ]]> Wed, 13 Feb 2019 08:36:15 +0000 8264 2019-02-13 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/02/1f/67/dialog-vom-lamm-52-1550220090.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-lifestyle/kraeftiger-geniessen-im-herbst-mit-kraeftigeren-weinen-super-ideen-maronensuppe-lachseintopf-lammkarree-hirschhaxen https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-lifestyle/kraeftiger-geniessen-im-herbst-mit-kraeftigeren-weinen-super-ideen-maronensuppe-lachseintopf-lammkarree-hirschhaxen Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, schmecken kräftigere Gerichte sowie kräftigere Weine. Es muss... ]]> Wed, 26 Sep 2018 15:09:20 +0000 8141 2018-09-26 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/06/9c/96/kraeftiger-geniessen-im-herbst-mit-kraeftigeren-weinen-super-ideen-maronensuppe-lachseintopf-lammkarree-hirschhaxen-6-1539243259.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/lammkarree-mit-geschmorter-gemuesezwiebel https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/lammkarree-mit-geschmorter-gemuesezwiebel Dieses Rezept ist nur ein Beispiel für die große Kochkunst von René Dittrich im Genussrestaurant Alt Wyk, mit Michelin-Stern, auf der Insel... ]]> Sat, 22 Sep 2018 11:05:48 +0000 7602 2018-09-22 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/26/85/ca/lammkarree-mit-geschmorter-gemuesezwiebel-16-1537781409.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/eifler-ur-lamm https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/eifler-ur-lamm Herzhaft, zart und fein mit Kräutern. Diese Rezeptempfehlung stammt von Peter Bogdanovic, Hauptgang aus Koch des Jahres 2014/15. bonvinitas-Weinempfehlung von Dieter... ]]> Thu, 23 Aug 2018 10:47:18 +0000 7790 2018-08-23 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/0b/94/d0/eifler-ur-lamm-94-1520592505.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/tolle-osterideen https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/tolle-osterideen Ostern - das christliche Fest der Auferstehung und des ewigen Lebens - ist ein Fest der Freude, zumal es in unseren... ]]> Mon, 19 Mar 2018 15:19:59 +0000 7795 2018-03-19 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/3a/da/8c/tolle-osterideen-3-1521040890.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/schoen-wuerzig-lammhuefte-mit-korianderkruste-gemuese-und-warmen-ziegenkaese https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/schoen-wuerzig-lammhuefte-mit-korianderkruste-gemuese-und-warmen-ziegenkaese Schön Würzig: Ein Rezept von Aljoscha Freitag, Küchenchef des Landgasthauses "Die Scheune" im Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg. 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Zutaten für 2 Personen ... ]]> Wed, 11 Oct 2017 08:09:06 +0000 7598 2017-10-11 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/26/0b/c8/herbstlicher-wildsalat-mit-lamm-und-baskischem-schaftskaese-92-1507712278.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/lammkarree-mit-kichererbsengemuese https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/lammkarree-mit-kichererbsengemuese Es ist schon fast eine Tradition, zu Ostern Lamm zu servieren. Hier ein schönes frühlingshaftes Rezept von Thomas Messerer, Küchenchef im... ]]> Mon, 20 Mar 2017 08:42:07 +0000 7226 2017-03-20 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/14/5e/a0/lammkarree-mit-kichererbsengemuese-52-1490007170.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/rosa-gebratener-lammruecken-mit-gruenen-bohnen-und-kartoffelgratin https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/rosa-gebratener-lammruecken-mit-gruenen-bohnen-und-kartoffelgratin Herbstrezept von Chefkoch Gerald Rieger aus der 2-Hauben Küche im Spa Hotel Zedern Klang. Zutaten... ]]> Thu, 06 Oct 2016 09:14:00 +0000 6937 2016-10-06 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/4d/31/2f/rosa-gebratener-lammruecken-mit-gruenen-bohnen-und-kartoffelgratin-69-1475140659.jpg