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Reihenfolge

Raffiniert kombiniert mit einem flotten Sauvignon blanc vom Weingut Reiterer aus der österreichischen Weststeiermark.

Wein & Genießen

Ente – raffiniert mit bitterer Orangenmarmelade
gekonnt kombiniert mit Sauvignon blanc

Von Dr. Dieter Simon · 03 Dezember 2013

Natürlich denkt bei weihnachtlichem Geflügel jeder an die Gans. Ist ja Tradition. Aber warum nicht Ente? Denn diese...

Klassisch kombiniert mit badischem Spätburgunder Rotwein

Wein & Genießen

Absolut weihnachtlich: Rehrücken
klassisch kombiniert mit Spätburgunder Rotwein oder Merlot

Von Dr. Dieter Simon · 02 Dezember 2013

Weihnachten – Tannennadelduft. Was läge näher, als einen schönen Rehrücken zu genießen, gekonnt kombiniert und untermalt von nicht...

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Erzeuger

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Erzeuger-Portraits

Weingut Maximilian Bohnert sehr zukunftsorientiert: will in fünf Jahren alles auf PIWI-Sorten umgestellt haben. Feiern hier das Ende der Weinlese

Weingut Maximilian Bohnert

PLZ / Ort: 77855 Oberachern

Erfolgreicher eigener Kopf, macht ausgezeichnete Bio-Weine: Hartmann Dippon auf Schlossgut Hohenbeilstein. Foto: Werner Kuhnle

Schlossgut Hohenbeilstein - VDP Bioweingut

PLZ / Ort: 71717 Beilstein

Alois Metz in seinem Weinberg mit seinem Pferd - rechts die kleine alte handbetriebene Trotte, die Metz zum Keltern verwendet.

Weinmanufaktur Alois Metz mit den PIWI-Sorten: Cabaret Noir und Solaris

PLZ / Ort: 76863 Herxheim

Winemaker Peter Gajewski (rechts) sowie Phil Reedman, Master of Wine, der das Weingut berät. Foto: Cocoon Studio

Byrne Vineyards, Australien

PLZ / Ort: AUS-5067 Norwood South Australia

Reben in Auggen vor der Kulisse des Hochschwarzwalds.

Winzerkeller Auggener Schäf

PLZ / Ort: 79424 Auggen im Markgräflerland

Markus und Reinhard Waldschütz (von links). Foto: Gerald Hoermann

Weingut Waldschütz

PLZ / Ort: A 3491 Straß im Straßertal

Hagnau am Bodensee mit Blick auf die Alpen

Winzerverein Hagnau

PLZ / Ort: 88709 Hagnau am Bodensee

Winzergenossenschaft Achkarren

Winzergenossenschaft Achkarren

PLZ / Ort: 79235 Vogtsburg-Achkarren

Weingut Blees Ferber

Weingut Blees Ferber

PLZ / Ort: 54340 Leiwen

Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl – besser geht’s nicht – Destillata 2020: „Destillerie des Jahres“ 3. Platz und Nationensieger Deutschland; Craft Spirits 2020: „Craft Distillery of the year“

Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl

PLZ / Ort: 79235 Vogtsburg-Oberbergen

Nächste Weinevents

April bis Oktober 2024 jeden Freitag und Samstag: Domäne Wachau – Wein-Infos, Führung und Verkostung
u.a. die barocken Kellergewölbe unter dem Dürnsteiner Kellerschlössel entdecken

Eventdatum: April bis Oktober 2024 jeden Freitag und Samstag: Domäne Wachau –Wein-Infos, Führung und Verkostung