Sehr guter Sauvignon blanc, der angenehme Reife mit Temperament verbindet. In der Nase die typischen Brennnesseln und Holunderblüten sowie Orangenkonfitüre, Lindenblüten, ein Tupfer Artischocke; mündfüllender angenehm reifer Körper mit festem Rückgrat, das in ein lebendinges Finish mündet, in dem die Artischockennoten nochmals kräftig mitmischen. Schön zu Muscheln, klaren Suppen, eingemachtem Kalbfleisch oder Kalbsbraten Gärtnerin mit klarer Jus.