Ausgereifter "erwachsener" Duft mit Noten von Zitronensaft, Sommeräpfeln, ein Hauch Spargel; sehr saftiger Körper, rund, mundfüllend, elegant; kräftig weiniges angenehm feinherbes Finish mit zarten Karamelltönen, das nach dem nächsten Schluck verlangt. Wie in einem Juweliergeschäft! Der Wein zeigt sich wunderbar frisch und beweist, welches Potenzial in hochwertigen Rieslingen steckt, und dürfte sich noch 2 bis 3 Jahre weiter emporentwickeln. Schön als Aperitf, zu Kalbsbraten, Kalbsfilet oder Wildschwein.