Edler Duft, typisch Merlot und Cabernet-Sorten mit Noten von Kirschen, Tanninen, Preiselbeeren und einem Hauch schwarzer Pfeffer; auf der Zunge wunderbar schmiegsam in ein vornehm fruchtiges Finish mündend mit kräftigen Tanninen - wie ein antiker großer Tisch aus Teakholz. Ein Wein mit sehr viel Zukunft, noch jung, dürfte über 10 Jahre aufbauen, wenn er gut gelagert wird: dunkel, kühl, ruhig und geruchsfrei. Die kräftigen Tannine verlangen kräftigere Gerichte wie Rumpsteak, Saftgulasch oder Wildhase.