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Kauf beim Winzer. Foto: Deutsches Weininstitut

Trends auf dem deutschen Weinmarkt
wo und welche Weine kaufen die Deutschen

Written by Dieter Simon  ·   March 05, 2024
Wo und welche Weine die Deutschen in 2023 kauften, darüber informierte das Deutsche Weininstitut (DWI) auf der Eröffnungspressekonferenz der...
News aus Baden: Neujahrspressekonferenz des Weinbauverbands ehemalige Deutsche Weinkönigin Katrin Lang neue Botschafterin für badischen Wein

News aus Baden: Neujahrspressekonferenz des Weinbauverbands
ehemalige Deutsche Weinkönigin Katrin Lang neue Botschafterin für badischen Wein

Written by Horst Kröber  ·   February 06, 2024
„Spannend und turbulent hat das Jahr 2024 begonnen“. Mit diesen Worten eröffnete der Präsident des Badischen Weinbauverbandes (BWV) Rainer Zeller die Neujahrspressekonferenz....
Präsident Ökonomierat Eberhard Hartelt, Bauern- und Winzerverband Rheinland-Pfalz Süd e.V.

Geplante Kürzungen für die Landwirtschaft müssen vollständig vom Tisch
Stellungnahme des Bauern- und Winzerverbands Rheinland-Pfalz Süd e. V.

Written by Dieter Simon  ·   January 08, 2024
Die folgende Stellungnahme ist unkommentiert veröffentlicht, sie stellt die Ansicht der genannten Verbände dar:
Höchstes internationales Renommee für Kloster Eberbach 2021 Steinberg Goldener Becher in die ‚Place de Bordeaux‘ aufgenommen. Im Bild die Place de la Bourse in Bordeaux.

Höchstes internationales Renommee für Kloster Eberbach
2021 Steinberg Goldener Becher in die ‚Place de Bordeaux‘ aufgenommen

Written by Dieter Simon  ·   August 29, 2023
Wie das Staatsweingut Kloster Eberbach meldet, wird ihr 2021 Steinberg Goldener Becher „VDP Großes Gewächs“ nun über die angesehene Place de...
Neu bei Sekt: Folienverkleidung nicht mehr zwingend. Neue EU-Verordnung - dazu Alexander Tacer (oben), Geschäftsfhrer Verband Deutscher Sektkellereien

Neu bei Sekt: Folienverkleidung nicht mehr zwingend
neue EU-Verordnung - dazu Alexander Tacer vom Verband Deutscher Sektkellereien

Written by Dieter Simon  ·   August 24, 2023
Jeder kennt die klassische Sektaufmachung mit den traditionellen Folien um den Flaschenhals, was bisher Vorschrift war. Zu der Neuerung befragte bonvinitas...
Ritterschlag für die Hochschule Geisenheim University und deutschen Wein durch das renommierte Institute of Masters of Wine Vereinbarung zur Zusammenarbeit unterzeichnet

Ritterschlag für die Hochschule Geisenheim University und deutschen Wein durch das renommierte Institute of Masters of Wine
Vereinbarung zur Zusammenarbeit unterzeichnet

Written by Dieter Simon  ·   July 06, 2023
Das Institute of Masters of Wine Nur 10 Masters of Wine gibt es in Deutschland, die das „MW“...
Yvonne Heistermann ist neue Präsidentin der Sommelier-Union Deutschland. Vize-Präsidenten: Christian Frens, Philipp Künemund und Shahzad Talukder

Yvonne Heistermann ist neue Präsidentin der Sommelier-Union Deutschland
Vize-Präsidenten: Christian Frens, Philipp Künemund und Shahzad Talukder

Written by Dieter Simon  ·   June 05, 2023
Im Rahmen der jährlichen Mitgliederversammlung der Sommelier-Union Deutschland e.V. am 4.6.2023 wählten die anwesenden Mitglieder mit 92 von 96 Stimmen Yvonne...
Neues Sortiment deutscher Weine in den ICE- und Intercity-Zügen - aus über 100 Weinen ausgesucht – wie ein kleiner Wein-Wettbewerb

Neues Sortiment deutscher Weine in den ICE- und Intercity-Zügen
aus über 100 Weinen ausgesucht – wie ein kleiner Wein-Wettbewerb

Written by Dieter Simon  ·   June 02, 2023
Wer möchte nicht auf einer längeren Reise im Speisewagen gemütlich ein Gläschen Wein genießen? Ab 1. Juni 2023...
Neue Weinempfehlungen für die deutschen Auslandsvertretungen. Hier bei der Auswahl, fast wie ein Weinwettbewerb: 61 Weine von 305 im Finale, 16 und 3 Sekte ausgewählt

Neue Weinempfehlungen für die deutschen Auslandsvertretungen
fast wie ein Weinwettbewerb: 61 Weine von 305 im Finale, 16 und 3 Sekte ausgewählt

Written by Dieter Simon  ·   February 23, 2023
Deutsches Weininstitut, 22.2.2023: Das Auswärtige Amt (AA) und das Deutsche Weininstitut (DWI) haben in einer verdeckten Verkostung in Berlin 19 Weine...
Skilehrer als Botschafter der Südtiroler Weinkultur, Ausbildung zum Ski-Wine-Ambassador - im Hochabtei-Tal (Alta Badia)

Skilehrer als Botschafter der Südtiroler Weinkultur
Ausbildung zum Ski-Wine-Ambassador - im Hochabtei-Tal (Alta Badia)

Written by Dieter Simon  ·   February 17, 2023
Seit Neuestem vermitteln Skilehrer im Südtiroler Hochabtei-Tal (Alta Badia) mehr als elegante Kurven schwingen sondern auch Einblicke in die Südtiroler Weinkultur. So...
Erster Weinkorken aus Meeresplastik von dem bekannten sizilianischen Weingut Donnafugata. Links: Mitinhaberin José Rallo mit dem betreffenden Wein, rechts: ein zu Donnafugata gehörender Weinberg auf der Mittelmeerinsel Pantelleria direkt an der Küste

Erster Weinkorken aus Meeresplastik
von dem weithin bekannten sizilianischen Weingut Donnafugata

Written by Dieter Simon  ·   February 04, 2023
Das große Familienweingut Donnafugata bringt mit Februar 2023 den weltweit ersten Wein mit einem Korken aus recycelter Meeresplastik. Der neue Verschluss besteht...
Parlamentarisches Weinforum des Bundestags neu konstituiert - begleitet Dialog zwischen Parlament, Weinbranche und Ministerium. Personenbeschreibung im nachfolgenden Text

Parlamentarisches Weinforum des Bundestags neu konstituiert
begleitet Dialog zwischen Parlament, Weinbranche und Ministerium

Written by Dieter Simon  ·   June 29, 2022
In der konstituierenden Sitzung am 23. Juni 2022 hat das Parlamentarische Weinforum seine Arbeit in der 20. Legislaturperiode des Deutschen Bundestages wieder...
In der „Champions League“ der Brenner: Hausbrennerei Baumgartner vom Kaiserstuhl - wiederum Große Erfolge bei der Destillata und den Craft Spirits Berlin 2022

In der „Champions League“ der Brenner: Hausbrennerei Baumgartner vom Kaiserstuhl
Wiederum Große Erfolge bei der Destillata und den Craft Spirits Berlin 2022

Written by Horst Kröber  ·   May 09, 2022
Wer den wahren Genuss großartiger Brände sucht, ist hier richtig, bei der Hausbrennerei Anneliese und Fridolin Baumgartner in Vogtsburg-Oberbergen im Kaiserstuhl. Denn...
Kork: der freche und kaum zu zähmende Roman auf der Spur des Weins. Kork: der freche und kaum zu zähmende Roman auf der Spur des Weins. Vom super Genießen bis zum rüden Ausspucken - alle Geschichten dabeiom super Genießen bis zum rüden Ausspucken - alle G

Kork: der freche und kaum zu zähmende Roman auf der Spur des Weins
vom super Genießen bis zum rüden Ausspucken - alle Geschichten dabei

Written by Horst Kröber  ·   April 02, 2022
„Zwei Seelen wohnen ach in meiner Brust…“ Das Goethe Zitat aus Faust I als Einstieg in eine Rezension ist sicherlich außergewöhnlich. Aber...
Österreichs Winzer erzielen 2021 größten Exportzuwachs: Erlös plus 15,7%, Menge plus 3,8%

Österreichs Winzer erzielten 2021 größten Exportzuwachs
Erlös plus 15,7%, Menge plus 3,8%

Written by Dieter Simon  ·   April 01, 2022
Die österreichischen Winzer verbuchen einen historischen Erfolg der Weinexporte: Die Erlöse stiegen 2021 um 29,5 Mio. Euro auf 216,8 Mio. Euro (+15,7...
Wein wird vermehrt zu Hause getrunken - Weinkonsum mit 20,7 l Wein und 3,2 l Schaumwein pro Kopf und Jahr konstant

Wein wird vermehrt zu Hause getrunken
Weinkonsum mit 20,7 l Wein und 3,2 l Schaumwein pro Kopf und Jahr konstant

Written by Dieter Simon  ·   February 17, 2022
Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) meldet, ist der Pro-Kopf-Verbrauch von Wein in Deutschland im vergangenen...
Weinseminare des Deutschen Weininstituts – großes neues Angebot für Fachleute wie auch für Weinfreunde sehr interessant

Weinseminare des Deutschen Weininstituts – großes neues Angebot 2022
für Fachleute wie auch für Weinfreunde sehr interessant

Written by Dieter Simon  ·   December 31, 2021
Das Deutsche Weininstitut (DWI) bietet auch 2022 wieder eine größere Anzahl an topinteressanten Weinseminaren. Natürlich richten sich diese in erster Linie an...
Eisweinlese 2021 – noch vor Weihnachten günstiger früher Frost. Links: Bei der Winzergenossenschft Oberbergen/Kaiserstuhl; rechts: Im Weingut Dr. Hermann in Erden/Mosel.

Eisweinlese 2021 – noch vor Weihnachten günstiger früher Frost
allein in Rheinland-Pfalz hatten sich 152 Betriebe für Eiswein vorangemeldet

Written by Dieter Simon  ·   December 22, 2021
Es braucht harten Frost für die Eisweinlese. Vorgeschrieben sind „höchstens“ -7°C bei der Lese oder noch kälter, sonst darf der Wein nicht...
Holger Klein wird ab 1.1.2022 Geschäftsführer des Badischen Weinbauverbands

Holger Klein wird ab 1.1.2022 Geschäftsführer des Badischen Weinbauverbands
der langjährige Geschäftsführer, Peter Wohlfarth, gibt sein Amt ab

Written by Dieter Simon  ·   December 20, 2021
Peter Wohlfarth, der seit 2006 an der Spitze des Weinbauverbands des drittgrößten deutschen Weinanbaugebietes steht, hat sich aus gesundheitlichen Gründen für eine...
Bayerische Küche vom Feinsten – fantastische Rezepte von Alexander Huber. Bei diesem Sternekoch ist bayrische Küche viel mehr als urige Hausmannskost

Bayerische Küche vom Feinsten – fantastische Rezepte von Alexander Huber
Bei diesem Sternekoch ist bayrische Küche viel mehr als urige Hausmannskost

Written by Horst Kröber  ·   December 17, 2021
Es gibt Köche in Bayern, die sind omnipräsent und schreiben Kochbücher wie andere Fortsetzungsromane. Daneben gibt es aber auch Spitzenköche in Bayern,...
Für 41.752 Euro versteigert: eine Jeroboam Echézeaux 2006 grand cru Domaine Bizot. Rekordpreis bei der Auktion von iDealwine – was Sammler bieten!

Für 41.752 Euro versteigert: eine Jeroboam Echézeaux 2006 grand cru Domaine Bizot
Rekordpreis bei der Auktion von iDealwine – was Sammler bieten!

Written by Dieter Simon  ·   November 25, 2021
Beim Auktionshaus iDealwine wurde am 17.11.2021 eine Jeroboam (3 Liter) Echézeaux 2006 grand cru der Domaine Bizot mit dem Rekordpreis...
Sebastian Russold vom Kölner Weinkeller ist bester Sommelier Deutschlands - beeindruckende Karriere! Foto: Sommelier-Union

Sebastian Russold vom Kölner Weinkeller ist bester Sommelier Deutschlands
beeindruckende Karriere!

Written by Dieter Simon  ·   November 23, 2021
Der 29-jährige Sebastian Russold hat am 21.11.2021 das Finale der sechsten Sommelier-Trophy der Deutschen Sommelier-Union gewonnen und sich als 'Bester Sommelier Deutschlands'...
Sonntagsessen: weniger Fleisch, dafür viele originelle Rezepte - die 85 besten Foodblog-Rezepte präsentiert von ZEIT ONLINE

Sonntagsessen: weniger Fleisch, dafür viele originelle Rezepte
die 85 besten Foodblog-Rezepte präsentiert von ZEIT ONLINE

Written by Horst Kröber  ·   November 05, 2021
Sicherlich können sich die älteren Semester noch erinnern, vor allem wenn sie im ländlichen Raum aufgewachsen sind. Sonntagmorgen auf dem Land,...
Mosel Weinerntebilanz 2021: fruchtige spritzige Weine zu erwarten. Im Bild Herbstlandschaft an der Mosel mit Rieslingtraube

Mosel: Weinerntebilanz 2021
fruchtige spritzige 2021er Weine zu erwarten

Written by Dieter Simon  ·   November 05, 2021
Das Jahr 2021 weckt bei vielen älteren Winzerinnen und Winzern Erinnerungen an frühere Jahrzehnte: Es war deutlich kühler und nasser, mit...
Weinernte 2021 in Deutschland: Menge weitgehend im Durchschnitt - gute Qualität bei schlankeren Weinen

Weinernte 2021 in Deutschland: Menge weitgehend im Durchschnitt
Gute Qualität bei schlankeren Weinen

Written by Dieter Simon  ·   October 28, 2021
Laut Deutschem Weininstitut (DWI) liegt die geschätzte Erntemenge mit bundesweit 8,7 Mio. Hektolitern nur leicht unter dem langjährigen Mittel. Doch 2021 war...
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