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Parlamentarisches Weinforum des Bundestags neu konstituiert - begleitet Dialog zwischen Parlament, Weinbranche und Ministerium. Personenbeschreibung im nachfolgenden Text

Parlamentarisches Weinforum des Bundestags neu konstituiert
begleitet Dialog zwischen Parlament, Weinbranche und Ministerium

Written by Dieter Simon  ·   June 29, 2022
In der konstituierenden Sitzung am 23. Juni 2022 hat das Parlamentarische Weinforum seine Arbeit in der 20. Legislaturperiode des Deutschen Bundestages wieder...
In der „Champions League“ der Brenner: Hausbrennerei Baumgartner vom Kaiserstuhl - wiederum Große Erfolge bei der Destillata und den Craft Spirits Berlin 2022

In der „Champions League“ der Brenner: Hausbrennerei Baumgartner vom Kaiserstuhl
Wiederum Große Erfolge bei der Destillata und den Craft Spirits Berlin 2022

Written by Horst Kröber  ·   May 09, 2022
Wer den wahren Genuss großartiger Brände sucht, ist hier richtig, bei der Hausbrennerei Anneliese und Fridolin Baumgartner in Vogtsburg-Oberbergen im Kaiserstuhl. Denn...
Kork: der freche und kaum zu zähmende Roman auf der Spur des Weins. Kork: der freche und kaum zu zähmende Roman auf der Spur des Weins. Vom super Genießen bis zum rüden Ausspucken - alle Geschichten dabeiom super Genießen bis zum rüden Ausspucken - alle G

Kork: der freche und kaum zu zähmende Roman auf der Spur des Weins
vom super Genießen bis zum rüden Ausspucken - alle Geschichten dabei

Written by Horst Kröber  ·   April 02, 2022
„Zwei Seelen wohnen ach in meiner Brust…“ Das Goethe Zitat aus Faust I als Einstieg in eine Rezension ist sicherlich außergewöhnlich. Aber...
Österreichs Winzer erzielen 2021 größten Exportzuwachs: Erlös plus 15,7%, Menge plus 3,8%

Österreichs Winzer erzielten 2021 größten Exportzuwachs
Erlös plus 15,7%, Menge plus 3,8%

Written by Dieter Simon  ·   April 01, 2022
Die österreichischen Winzer verbuchen einen historischen Erfolg der Weinexporte: Die Erlöse stiegen 2021 um 29,5 Mio. Euro auf 216,8 Mio. Euro (+15,7...
Wein wird vermehrt zu Hause getrunken - Weinkonsum mit 20,7 l Wein und 3,2 l Schaumwein pro Kopf und Jahr konstant

Wein wird vermehrt zu Hause getrunken
Weinkonsum mit 20,7 l Wein und 3,2 l Schaumwein pro Kopf und Jahr konstant

Written by Dieter Simon  ·   February 17, 2022
Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) meldet, ist der Pro-Kopf-Verbrauch von Wein in Deutschland im vergangenen...
Weinseminare des Deutschen Weininstituts – großes neues Angebot für Fachleute wie auch für Weinfreunde sehr interessant

Weinseminare des Deutschen Weininstituts – großes neues Angebot 2022
für Fachleute wie auch für Weinfreunde sehr interessant

Written by Dieter Simon  ·   December 31, 2021
Das Deutsche Weininstitut (DWI) bietet auch 2022 wieder eine größere Anzahl an topinteressanten Weinseminaren. Natürlich richten sich diese in erster Linie an...
Eisweinlese 2021 – noch vor Weihnachten günstiger früher Frost. Links: Bei der Winzergenossenschft Oberbergen/Kaiserstuhl; rechts: Im Weingut Dr. Hermann in Erden/Mosel.

Eisweinlese 2021 – noch vor Weihnachten günstiger früher Frost
allein in Rheinland-Pfalz hatten sich 152 Betriebe für Eiswein vorangemeldet

Written by Dieter Simon  ·   December 22, 2021
Es braucht harten Frost für die Eisweinlese. Vorgeschrieben sind „höchstens“ -7°C bei der Lese oder noch kälter, sonst darf der Wein nicht...
Holger Klein wird ab 1.1.2022 Geschäftsführer des Badischen Weinbauverbands

Holger Klein wird ab 1.1.2022 Geschäftsführer des Badischen Weinbauverbands
der langjährige Geschäftsführer, Peter Wohlfarth, gibt sein Amt ab

Written by Dieter Simon  ·   December 20, 2021
Peter Wohlfarth, der seit 2006 an der Spitze des Weinbauverbands des drittgrößten deutschen Weinanbaugebietes steht, hat sich aus gesundheitlichen Gründen für eine...
Bayerische Küche vom Feinsten – fantastische Rezepte von Alexander Huber. Bei diesem Sternekoch ist bayrische Küche viel mehr als urige Hausmannskost

Bayerische Küche vom Feinsten – fantastische Rezepte von Alexander Huber
Bei diesem Sternekoch ist bayrische Küche viel mehr als urige Hausmannskost

Written by Horst Kröber  ·   December 17, 2021
Es gibt Köche in Bayern, die sind omnipräsent und schreiben Kochbücher wie andere Fortsetzungsromane. Daneben gibt es aber auch Spitzenköche in Bayern,...
Für 41.752 Euro versteigert: eine Jeroboam Echézeaux 2006 grand cru Domaine Bizot. Rekordpreis bei der Auktion von iDealwine – was Sammler bieten!

Für 41.752 Euro versteigert: eine Jeroboam Echézeaux 2006 grand cru Domaine Bizot
Rekordpreis bei der Auktion von iDealwine – was Sammler bieten!

Written by Dieter Simon  ·   November 25, 2021
Beim Auktionshaus iDealwine wurde am 17.11.2021 eine Jeroboam (3 Liter) Echézeaux 2006 grand cru der Domaine Bizot mit dem Rekordpreis...
Sebastian Russold vom Kölner Weinkeller ist bester Sommelier Deutschlands - beeindruckende Karriere! Foto: Sommelier-Union

Sebastian Russold vom Kölner Weinkeller ist bester Sommelier Deutschlands
beeindruckende Karriere!

Written by Dieter Simon  ·   November 23, 2021
Der 29-jährige Sebastian Russold hat am 21.11.2021 das Finale der sechsten Sommelier-Trophy der Deutschen Sommelier-Union gewonnen und sich als 'Bester Sommelier Deutschlands'...
Sonntagsessen: weniger Fleisch, dafür viele originelle Rezepte - die 85 besten Foodblog-Rezepte präsentiert von ZEIT ONLINE

Sonntagsessen: weniger Fleisch, dafür viele originelle Rezepte
die 85 besten Foodblog-Rezepte präsentiert von ZEIT ONLINE

Written by Horst Kröber  ·   November 05, 2021
Sicherlich können sich die älteren Semester noch erinnern, vor allem wenn sie im ländlichen Raum aufgewachsen sind. Sonntagmorgen auf dem Land,...
Mosel Weinerntebilanz 2021: fruchtige spritzige Weine zu erwarten. Im Bild Herbstlandschaft an der Mosel mit Rieslingtraube

Mosel: Weinerntebilanz 2021
fruchtige spritzige 2021er Weine zu erwarten

Written by Dieter Simon  ·   November 05, 2021
Das Jahr 2021 weckt bei vielen älteren Winzerinnen und Winzern Erinnerungen an frühere Jahrzehnte: Es war deutlich kühler und nasser, mit...
Weinernte 2021 in Deutschland: Menge weitgehend im Durchschnitt - gute Qualität bei schlankeren Weinen

Weinernte 2021 in Deutschland: Menge weitgehend im Durchschnitt
Gute Qualität bei schlankeren Weinen

Written by Dieter Simon  ·   October 28, 2021
Laut Deutschem Weininstitut (DWI) liegt die geschätzte Erntemenge mit bundesweit 8,7 Mio. Hektolitern nur leicht unter dem langjährigen Mittel. Doch 2021 war...
Die neue Deutsche Weinkönigin 2021/22 heißt Sina Erdrich und kommt aus Baden. Als Deutsche Weinprinzessinnen stehen ihr Saskia Teucke aus der Pfalz (rechts) und Linda Trarbach von der Ahr (li.) zur Seite.

73. Deutschen Weinkönigin: Krone geht nach Baden
an Sina Erdrich aus dem badischen Durbach

Written by Dieter Simon  ·   September 25, 2021
Die neue Deutsche Weinkönigin 2021/22 heißt Sina Erdrich und kommt aus Baden. In einem spannenden, zweistündigen Finale setzte sich die 24-Jährige...
Neuer Rekord bei Weinversteigerungen: 28.244 Euro für eine Flasche 2006 Musigny der Domaine Leroy

Neuer Rekord bei Weinversteigerungen: 28.244 Euro für eine Flasche 2006 Musigny der Domaine Leroy
erzielt bei iDealwine

Written by Dieter Simon  ·   September 16, 2021
24.244 Euro für eine Flasche Wein? Völlig verrückt, beeindruckend, außerordentlich, beneidenswert? Wahrscheinlich alles! iDealwine, das europaweit führende Online-Auktionshaus für edle Weine, kann...
Historischer Braukeller in Mainz zu mieten, einmalige Gelegenheit für Weinbruderschaften, Weinfreunde oder als Schatzkammer, zusammen 400 qm. Hier der Hauptraum mit Blick in den Kaminraum

Einmalige Gelegenheit für Weinbruderschaften, Weinfreunde oder als Schatzkammer:
400 qm Gewölbekeller einer ehemaligen Brauerei in Mainz zu mieten

Written by Dieter Simon  ·   August 19, 2021
So etwas gibt es echt nicht häufig und so topgeeignet für Wein – kann man Jahrzehnte dort lagern: ...
Heiko Nieder (rechts): The Restaurant – viel, viel mehr als ein Kochbuch, ein verzaubernder Genussbrunnen

Heiko Nieder: The Restaurant – viel, viel mehr als ein Kochbuch
ein verzaubernder Genussbrunnen - von Chef in The Dolder Grand

Written by Horst Kröber  ·   July 26, 2021
Ich weiß, man sollte mit Superlativen vorsichtig sein. Zu oft wird damit Missbrauch getrieben. Zu oft entpuppt sich ein als außergewöhnlich, einzigartig,...
Symbolbild: Spendenaufruf für schwer betroffene Winzer an der Ahr Opfer der gewaltigen Flutkatastrophe

Spendenaufruf für schwer betroffene Winzer an der Ahr
Opfer der gewaltigen Flutkatastrophe

Written by Dieter Simon  ·   July 22, 2021
Wie Sie den von der kürzlichen Flutkatastrophe schwer betroffenen Winzern an der Ahr helfen können: Denn besonders schwer hat es das Ahrtal...
Hochschule Geisenheim lobt erstmals hochdotierten Adolf und Dr. Eberhard Fraund-Preis aus für Studierende oder Absolventen, die auf ihren Bachelor den Master setzen wollen

Hochschule Geisenheim lobt erstmals hochdotierten Adolf und Dr. Eberhard Fraund-Preis aus
für Studierende oder Absolventen, die auf ihren Bachelor den Master setzen wollen

Written by Dieter Simon  ·   July 02, 2021
Studierende der Weinbau- und Agrarwissenschaften sowie angrenzender Disziplinen, die nach ihrem Bachelorabschluss ein Master- oder MBA-Studium anschließen wollen, können sich ab dem...
Weingut Juliusspital Würzburg neue Verkaufsleitung: Tanja Strätz (links) folgt auf Kordula Geier

Weingut Juliusspital Würzburg neue Verkaufsleitung:
Tanja Strätz folgt auf Kordula Geier

Written by Dieter Simon  ·   May 26, 2021
Kordula Geier zieht sich nach über 40-jähringer Tätigkeit in der Weinbranche und als langjährige Verkaufsleiterin von insgesamt 25 Jahren beim Weingut...
Deutschland, wie es isst: Unsere Vorlieben. Die Bundesmisterin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, stellt den Ernährungsreport 2021 vor: Bürgerbefragung und der Nutri-Score

Deutschland, wie es isst: Unsere Vorlieben
Der Ernährungsreport 2021: Bürgerbefragung und der Nutri-Score

Written by Horst Kröber  ·   May 22, 2021
„Sag mir was du isst, und ich sag dir, wer du bist“, lautet ein Sprichwort. Da ist oft viel Wahres dran....
Ein Flasche Château Pétrus bei Christie‘s für 1 Million Dollar 14 Monate an Bord der Internationalen Raumstation gereift

Eine Flasche Château Pétrus bei Christie‘s für 1 Million Dollar
14 Monate an Bord der Internationalen Raumstation gereift

Written by Dieter Simon  ·   May 10, 2021
Das internationale Auktionshaus Christie's präsentiert eine Flasche Château Pétrus 2000, die 14 Monate an Bord der Internationalen Raumstation (ISS) dabei war,...
Bundesministerin Julia Klöckner fördert biologischen Pflanzenschutz. Zwei neue Projekte werden mit 1,6 Mio Euro gefördert - eines davon Kampf gegen Kirschessigfliege. Oben: die Bundesministerin Julia Klöckner. Unten: Hummel auf Rebblatt

Bundesministerin Julia Klöckner fördert biologischen Pflanzenschutz
zwei neue Projekte werden mit 1,6 Mio Euro gefördert - eines davon Kampf gegen Kirschessigfliege

Written by Dieter Simon  ·   April 21, 2021
Allgemein ist klar, dass etwas passieren muss. Es geht nicht nur um CO2-Einsparungen, sondern auch um den verstärkten Schutz der Umwelt...
Weinlese in Wiltingen an der Saar. Foto: Ralf Kaiser / Moselwein e.V.

Deutsche Weinkultur ist Immaterielles Kulturerbe
wurde am 19.3.2021 von der Kulturministerkonferenz aufgenommen

Written by Dieter Simon  ·   April 13, 2021
Die „Weinkultur in Deutschland“ wurde am 19.03.2021 von der Kulturministerkonferenz auf Empfehlung des Expertenkomitees der Deutschen UNESCO-Kommission in das Bundesweite Verzeichnis...
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