Nos dégustations

Written by  1716  

Notre système de notation

Il est primordial pour nous que la dégustation soit faite strictement à l'aveugle.

Nous évaluons les vins en 4 catégories :

 Catégorie 1:  les vins secs jusqu'à 12%vol. de l'alcoolcat1-web-kl
 Catégorie 2:  les vins secs avec plus de 12%vol. de l'alcoolcat2-web-kl
 Catégorie 3:  les vins avec plus der 9 g / l sucre résiduelcat3-web-kl
cat4-web-kl Catégorie 4:  les vins doux naturels

Les points :

L'évaluation est effectuée dans les catégories respectives sur l'échelle internationalement reconnues des 100 points :

de 85 à 88 points : très bien (nous publions seulement à partir de 85 points)

de 89 à 94 points : excellent

95 points et plus jusqu'à 100 points : extraordinaire, des vins de classe mondiale

Pour l'évaluation des critères suivants s'appliquent :

Critère N° 1:

Il va de soi qu'aucune personne interne de bonvinitas ne participe à la dégustation, ni en influence le résultat. Bonvitinas ne fait qu'organiser la dégustation.

Critère N° 2:

La dégustation est  effectué par des sommeliers et experts indépendants de vin. bonvinitas les trie sur le volet en insistant sur leur grande réputation et leur qualification professionnelle.

Critère N° 3:

La dégustation se fait «à l'aveugle». Les dégustateurs ne savent en aucun cas de qui ou de quelle région précise vient le vin. Ne sont connus que le pays, la variété et le millésime.

Critère N° 4:

L'écalution se fait selon le système bien connu des 100 points. Un score de 85 à 88 points est considéré comme supérieur à la moyenne à très bon, de 89 à 94 points comme excellent vins et supérieur à 96 points comme extraordinaire.
 

Tous pour participer


Teilen ...


Web Analytics