https://www.bonvinitas.com/ https://www.bonvinitas.com/de/magazin/allgemeines/das-weingut-donnafugata-die-treibende-kraft-siziliens https://www.bonvinitas.com/de/magazin/allgemeines/das-weingut-donnafugata-die-treibende-kraft-siziliens In vielen Weinbaugebieten, die sehr gute Qualitäten bieten, gibt es „Leuchttürme“, Weingüter und Familien, die eine ganze Region mitreißen. Dazu gehört... ]]> Fri, 06 Oct 2017 08:12:49 +0000 7591 2017-10-06 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/4c/ca/1d/das-weingut-donnafugata-die-treibende-kraft-siziliens-63-1507295494.jpg https://www.bonvinitas.com/de/news/25-27-august-2017-gourmet-festival-duesseldorf https://www.bonvinitas.com/de/news/25-27-august-2017-gourmet-festival-duesseldorf Streetfood von den Philippinen; Austern, Hummer, Crevetten aus der Bretagne vom Café de Bretagne; Trüffelprodukte von Trüffeltraum, Protein-Eis oder die Bier-Corner von... ]]> Thu, 13 Jul 2017 10:09:46 +0000 7422 2017-07-13 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/a6/cc/08/25-27-august-2017-gourmet-festival-duesseldorf-32-1499940642.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/bratwurst-im-almwiesenheu-smoke https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/bratwurst-im-almwiesenheu-smoke Frische Kräuter verleihen Grillfleisch und -Gemüse einen gewissen Pfiff. Hier ein exclusives Rezept von Foodblogger Stephan Schmitz. ... ]]> Tue, 04 Jul 2017 10:16:11 +0000 7418 2017-07-04 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/52/6b/27/bratwurst-im-almwiesenheu-smoke-44-1499163382.jpg https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/wein-leichtere-weine-hoch-bewertet-bonvinitas-weinbewertung https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/wein-leichtere-weine-hoch-bewertet-bonvinitas-weinbewertung Wir verfolgen nicht die Linie „je dicker – je besser“, sondern wir lassen unsere Prüfer in vier Kategorien bewerten. Die Kategorie... ]]> Mon, 19 Jun 2017 13:08:16 +0000 7407 2017-06-19 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/41/99/0b/wein-leichtere-weine-hoch-bewertet-bonvinitas-weinbewertung-2-1497877714.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/johann-lafer-heilbutt-gegrillt-mit-chilioel-im-bananenblatt https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/johann-lafer-heilbutt-gegrillt-mit-chilioel-im-bananenblatt Der bekannte Fernsehkoch verrät ein witziges Grill-Rezept im Ofen zu grillen - so einfallsreich, wie Lafer immer ist: Zutaten... ]]> Tue, 23 May 2017 08:23:34 +0000 7344 2017-05-23 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/57/cf/cc/johann-lafer-heilbutt-gegrillt-mit-chilioel-im-bananenblatt-22-1495530160.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/gegrillter-halloumi-griechischer-kaese-mit-melone https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/gegrillter-halloumi-griechischer-kaese-mit-melone Dieses pfiffige Grill-Rezept mit griechischem Schafskäse von Nelson Müller, dem bekannten Michelin-Stern- und Fernseh-Koch sowie Sänger, verdanken wir dem Grillkohle-Hersteller proFagus.... ]]> Mon, 22 May 2017 09:48:29 +0000 7343 2017-05-22 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/7a/7d/7d/gegrillter-halloumi-griechischer-kaese-mit-melone-41-1495448778.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/leckeres-grillen-t-bone-steak-mit-den-richtigen-dipps https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/leckeres-grillen-t-bone-steak-mit-den-richtigen-dipps Leckere Rezepte von Küchenchef Hubert Obendorfer, Restaurant „Eisvogel“ mit Michelin-Stern im Landhotel Birkenhof, Neuburg vorm Wald in der Oberpfalz. ... ]]> Mon, 22 May 2017 08:13:32 +0000 7341 2017-05-22 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/1f/49/b3/leckeres-grillen-t-bone-steak-mit-den-richtigen-dipps-29-1495440846.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/gegrillte-planken-sandwich-schweinenackensteaks https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/gegrillte-planken-sandwich-schweinenackensteaks Eine witzige und ausgefallene Grillidee! Achim Schwekendiek ist Chefkoch im Gourmet-Restaurant des Schlosshotels Münchhausen in Aerzen bei Hameln und trägt seit... ]]> Thu, 18 May 2017 08:50:26 +0000 7338 2017-05-18 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/ed/74/a1/gegrillte-planken-sandwich-schweinenackensteaks-18-1495097669.jpg https://www.bonvinitas.com/de/news/desserts-vom-grill https://www.bonvinitas.com/de/news/desserts-vom-grill Dieses Buch ist ein Hingucker was die Bilder betrifft aber auch ein Hineinschmecker was die Rezepte angeht. Wer einmal die ausgetretenen... ]]> Thu, 11 May 2017 16:23:48 +0000 7331 2017-05-11 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/7b/26/7c/desserts-vom-grill-11-1494519943.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/der-richtige-wein-zum-grillen https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/der-richtige-wein-zum-grillen Grillen im Garten mit der Familie und/oder Freunden macht viel Spaß. Es fängt schon beim Feuer anzünden an. Man fühlt sich... ]]> Fri, 08 Jul 2016 08:55:06 +0000 6809 2016-07-08 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/15/e2/0d/der-richtige-wein-zum-grillen-22-1717143292.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/sommerabende-geniessen https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/sommerabende-geniessen Was gibt es Schöneres, als nach getaner Arbeit oder am Wochenende einen lauen Sommerabend zu genießen? ... ]]> Wed, 29 Jun 2016 09:01:13 +0000 6807 2016-06-29 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/cb/e4/8f/sommerabende-geniessen-82-1467192263.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/salat-mit-riesengambas-jakobsmuscheln-tranchen-vom-lachs-und-wassermelone-vom-grill https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/salat-mit-riesengambas-jakobsmuscheln-tranchen-vom-lachs-und-wassermelone-vom-grill Ein leichtes und inspirierndes Rezept mit Meeresfrüchten und gegrillter Melone von Profi- und Eventkoch Wolfgang Weigler (wir haben berichtet). ... ]]> Fri, 15 Apr 2016 07:07:40 +0000 6650 2016-04-15 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/11/4c/e8/salat-mit-riesengambas-jakobsmuscheln-tranchen-vom-lachs-und-wassermelone-vom-grill-36-1460704109.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/ein-tipp-fuer-osterbrunch-taschenkrebs-mit-wassermelone https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/ein-tipp-fuer-osterbrunch-taschenkrebs-mit-wassermelone Wieder einmal macht Christian Bau, dekoriert mit drei Michelin-Sternen in Victor’s FINE DINING by Christian Bau im 5-Sterne Hotel Schloss Berg,... ]]> Thu, 10 Mar 2016 11:34:37 +0000 6597 2016-03-10 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/1b/c6/dd/drei-michelin-sterne-rezept-taschenkrebs-mit-wassermelone-62-1457697032.jpg https://www.bonvinitas.com/de/news/food-trends-entdecken https://www.bonvinitas.com/de/news/food-trends-entdecken Beim Festival Eat&Style mit Workshops und Seminaren in fünf deutschen Städten geht es auch um überraschende Wein-Kombinationen. 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