https://www.bonvinitas.com/ https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/forelle-geraeuchert-buttermilch-imperial-kaviar-super-rezept-fuer-ein-vorgericht-von-der-speisemeisterei https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/forelle-geraeuchert-buttermilch-imperial-kaviar-super-rezept-fuer-ein-vorgericht-von-der-speisemeisterei Sehr raffiniert als tolles Vorgericht für ein Festtagsmenü oder auch für den kleineren verwöhnten Hunger! Rezept von Sternekoch Stefan Gschwendtner, Restaurant Speisemeisterei... ]]> Wed, 16 Dec 2020 19:16:52 +0000 9153 2020-12-16 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/5a/b4/45/forelle-geraeuchert-buttermilch-imperial-kaviar-super-rezept-fuer-ein-vorgericht-von-der-speisemeisterei-81-1608146221.jpg https://www.bonvinitas.com/de/news/gold-fuer-2011-chardonnay-spaetlese-trocken-barrique https://www.bonvinitas.com/de/news/gold-fuer-2011-chardonnay-spaetlese-trocken-barrique Tue, 16 Apr 2013 16:35:00 +0000 420 2013-04-16 https://www.bonvinitas.com/de/magazin/weinwissen/wenn-der-wein-mit-dem-holz-spielt https://www.bonvinitas.com/de/magazin/weinwissen/wenn-der-wein-mit-dem-holz-spielt Bei Barriqueweinen soll der Wein mit dem Holz spielen, nicht umgekehrt. Das Wort Barrique stammt aus dem Französischen und bedeutet schlicht... ]]> Thu, 13 Sep 2012 09:31:00 +0000 366 2012-09-13 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/ec/c5/ab/wenn-der-wein-mit-dem-holz-spielt-barrique-weine-36-1391777432.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/weinwissen/barrique-oder-holzchips https://www.bonvinitas.com/de/magazin/weinwissen/barrique-oder-holzchips Aromen von Vanille, Kaffee, Karamell steigen vom Glas in die Nase. Aha, der Wein wurde im Barrique ausgebaut! Wirklich? Oder irrt... ]]> Fri, 02 Sep 2011 11:49:00 +0000 32 2011-09-02 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/fb/e9/df/barrique-oder-holzchips-98-1392283988.jpg