https://www.bonvinitas.com/ https://www.bonvinitas.com/de/magazin/weinregionen/tolle-weine-aus-franken-probiert-auf-einer-frankenreise https://www.bonvinitas.com/de/magazin/weinregionen/tolle-weine-aus-franken-probiert-auf-einer-frankenreise Wer meint, Silvaner wären eher einfache Weine – weit gefehlt! Die Franken-Winzer machen großartige daraus bis hin zu hochwertigen Reserve-Weinen und... ]]> Wed, 03 Sep 2025 07:29:50 +0000 13640 2025-09-03 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/e4/b2/b4/franken-das-silvaner-land-und-seine-grossartigen-weine-97-1756884724.jpg https://www.bonvinitas.com/de/guter-wein/96-bonvinitas-punkte-grossartiger-chardonnay-vom-weingut-leo-aumann-thermenregion https://www.bonvinitas.com/de/guter-wein/96-bonvinitas-punkte-grossartiger-chardonnay-vom-weingut-leo-aumann-thermenregion Mit 96 bonvinitas Punkten habe ich, Dieter Simon, diesen großartigen Chardonnay vom Weingut Leo Aumann im österreichischen Tribuswinkel taxiert. Hier das Bewertungssystem,... ]]> Wed, 09 Oct 2024 13:21:32 +0000 9803 2024-10-09 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/b9/c6/01/96-bonvinitas-punkte-grossartiger-chardonnay-vom-weingut-leo-aumann-thermenregion-49-1728480147.jpg https://www.bonvinitas.com/de/?view=article&id=9757:91-bonvinitas-points-for-the-2023-chablis-1er-cru-domaine-fourrey&catid=195:wine-taste https://www.bonvinitas.com/de/?view=article&id=9757:91-bonvinitas-points-for-the-2023-chablis-1er-cru-domaine-fourrey&catid=195:wine-taste Rated by neutral experts and die-hard wine lovers in the bonvinitas Wine Awards - specifically on the one of September 23, 2024.... ]]> Fri, 27 Sep 2024 12:10:29 +0000 9757 2024-09-27 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/ef/06/b0/91-bonvinitas-points-for-the-2023-chablis-1er-cru-domaine-fourrey-18-1727439052.jpg https://www.bonvinitas.com/de/guter-wein/91-bonvinitas-punkte-fuer-den-2023-chablis-1er-cru-domaine-fourrey https://www.bonvinitas.com/de/guter-wein/91-bonvinitas-punkte-fuer-den-2023-chablis-1er-cru-domaine-fourrey Taxiert von neutralen Fachleuten und eingefleischten Weinfreunden in den bonvinitas Wine Awards – konkret an dem vom 23.9.2024. Hier das Bewertungssystem, nach... ]]> Fri, 27 Sep 2024 09:51:32 +0000 9756 2024-09-27 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/b6/8e/97/91-bonvinitas-punkte-fuer-den-2023-chablis-1er-cru-domaine-fourrey-68-1727430768.jpg https://www.bonvinitas.com/de/?view=article&id=9688:90-and-92-bonvinitas-points-chardonnay-and-sauvignon-blanc-from-the-winery-winzerkeller-auggener-schaef&catid=195:wine-taste https://www.bonvinitas.com/de/?view=article&id=9688:90-and-92-bonvinitas-points-chardonnay-and-sauvignon-blanc-from-the-winery-winzerkeller-auggener-schaef&catid=195:wine-taste Feeling a lot of nature with these wines. Floral harmonie – 90 bonvinitas Punkte: 2022 Chardonnay Kabinett dry,... ]]> Fri, 28 Jun 2024 14:11:36 +0000 9688 2024-06-28 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/53/14/54/90-and-92-bonvinitas-points-chardonnay-and-sauvignon-blanc-from-the-winery-winzerkeller-auggener-schaef-97-1719583902.jpg https://www.bonvinitas.com/de/guter-wein/90-und-92-bonvinitas-punkte-chardonnay-und-sauvignon-blanc-vom-winzerkeller-auggener-schaef https://www.bonvinitas.com/de/guter-wein/90-und-92-bonvinitas-punkte-chardonnay-und-sauvignon-blanc-vom-winzerkeller-auggener-schaef Zwei Weine, bei denen ich viel Natur geschmeckt habe: Florale Harmonie – 90 bonvinitas Punkte: 2022 Chardonnay Kabinett,... ]]> Fri, 28 Jun 2024 13:05:01 +0000 9687 2024-06-28 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/47/77/d7/90-und-92-bonvinitas-punkte-chardonnay-und-sauvignon-blanc-vom-winzerkeller-auggener-schaef-21-1719579979.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/weinregionen/weine-ruhig-und-breit-stroemend-wie-der-fluss-das-grosse-weinbaugebiet-loire https://www.bonvinitas.com/de/magazin/weinregionen/weine-ruhig-und-breit-stroemend-wie-der-fluss-das-grosse-weinbaugebiet-loire Über 800 km erstreckt sich... ]]> Sat, 11 Jun 2022 14:44:29 +0000 9498 2022-06-11 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/33/44/64/weine-ruhig-und-breit-stroemend-wie-der-fluss-das-grosse-weinbaugebiet-loire-17-1654958871.jpg https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/tolle-range-91-und-92-punkte-beste-weine-mit-restsuesse-der-bonvinitas-weinbewertung-4-4-2022 https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/tolle-range-91-und-92-punkte-beste-weine-mit-restsuesse-der-bonvinitas-weinbewertung-4-4-2022 Super Weine, wer’s ein wenig lieblicher mag, oder wo’s passt, die ich nach unserer Blindbewertung durch externe Prüfer nachprobiert habe, um sie... ]]> Sat, 16 Apr 2022 15:01:56 +0000 9470 2022-04-16 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/d0/21/67/tolle-range-91-und-92-punkte-beste-weine-mit-restsuesse-der-bonvinitas-weinbewertung-4-4-2022-2-1650121363.jpg https://www.bonvinitas.com/de/reisen-genuss/chablis-die-grossartigen-chardonnay https://www.bonvinitas.com/de/reisen-genuss/chablis-die-grossartigen-chardonnay Austern mit Chablis. Foto: naturalbox - adobestock height="247" />Chablis ist zum internationalen Begriff geworden. Die Weine genießen hohes Ansehen und sind... ]]> Mon, 05 Jul 2021 14:58:47 +0000 9348 2021-07-05 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/ad/18/f2/chablis-die-grossartigen-chardonnay-17-1625497472.jpg https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/grossartige-weissweine-die-besten-aus-der-bonvinitas-weinbewertung-vom-28-4-2021 https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/grossartige-weissweine-die-besten-aus-der-bonvinitas-weinbewertung-vom-28-4-2021 Ausgezeichnete Weißweine waren uns eingereicht worden, die unsere externen Prüfer mit 89 bis 92 Punkten und damit als hervorragend natürlich blind... ]]> Wed, 05 May 2021 12:37:48 +0000 9307 2021-05-05 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/63/ab/cd/grossartige-weissweine-die-besten-aus-der-bonvinitas-weinbewertung-vom-28-4-2021-99-1620218315.jpg https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/grossartige-mildere-weine-aus-der-bonvinitas-weinbewertung-vom-9-3-2021 https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/grossartige-mildere-weine-aus-der-bonvinitas-weinbewertung-vom-9-3-2021 Nicht ‚pappig‘ süß, sondern elegant und ansprechend sind diese Tropfen, die unsere externen Prüfer als sehr... ]]> Thu, 18 Mar 2021 11:22:38 +0000 9203 2021-03-18 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/03/83/0b/grossartige-mildere-weine-aus-der-bonvinitas-weinbewertung-vom-9-3-2021-92-1616066620.jpg https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/beste-weine-aus-rheinhessen-der-weinbewertung-vom-14-8-2020-dreimal-90-punkte https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/beste-weine-aus-rheinhessen-der-weinbewertung-vom-14-8-2020-dreimal-90-punkte Rheinhessen Rheinhessen: Das Weinland zwischen Bingen, Mainz und Worms />Bekanntlich ist Rheinhessen, das Hügelland im Dreieck zwischen Mainz,... ]]> Thu, 10 Sep 2020 12:11:23 +0000 9081 2020-09-10 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/da/34/48/beste-weine-aus-rheinhessen-der-weinbewertung-vom-14-8-2020-dreimal-90-punkte-33-1599740024.jpg https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/weissweine-trocken-sehr-gute-der-internationalen-bonvinitas-weinbewertung-vom-15-6-2020 https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/weissweine-trocken-sehr-gute-der-internationalen-bonvinitas-weinbewertung-vom-15-6-2020 Wieder waren sehr schöne Weine dabei, die ich durch Nachprobieren hier vorstellen darf. Unsere neutralen Prüfer werten natürlich blind. Hier das... ]]> Thu, 02 Jul 2020 14:31:25 +0000 8989 2020-07-02 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/29/1f/d7/weissweine-trocken-sehr-gute-der-weinbewertung-vom-15-6-2020-52-1593700306.jpg https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/big-big-big-weine-die-trinkfreude-bieten-in-magnumflaschen https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/big-big-big-weine-die-trinkfreude-bieten-in-magnumflaschen Bernhard Göth – der Hobby Weinhändler, der einiges anders macht „Bisher kannte man Magnumflaschen vor allem für ausgesuchte... ]]> Fri, 15 May 2020 16:04:37 +0000 8911 2020-05-15 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/e4/49/09/bib-big-big-weine-die-trinkfreude-bieten-in-magnumflaschen-90-1589558756.jpg https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/weingut-wilhelm-walch-in-tramin-hoch-bewertete-weine https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/weingut-wilhelm-walch-in-tramin-hoch-bewertete-weine Echt aufgefallen ist das Weingut Wilhelm Walch aus Tramin bei unserer Weinbewertung vom 6..3.2020. Drei Tropfen wurden von unseren Prüfern –... ]]> Tue, 10 Mar 2020 10:52:07 +0000 8813 2020-03-10 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/7a/04/21/weingut-wilhelm-walch-in-tramin-hoch-bewertete-weine-8-1583837564.jpg https://www.bonvinitas.com/de/weinadressen/weingut-wilhelm-walch-in-tramin https://www.bonvinitas.com/de/weinadressen/weingut-wilhelm-walch-in-tramin Das Weingut Wilhelm Walch in Tramin. Foto: Ruggero Arena style="margin-right: 3px; float: left;" /> ... ]]> Tue, 10 Mar 2020 09:56:58 +0000 8806 2020-03-10 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/59/11/41/weingut-wilhelm-walch-in-tramin-74-1585747992.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/die-besten-winzer-2019 https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/die-besten-winzer-2019 Hier die besten Winzer unserer Weinbewertungen des Jahres 2019 nach der Durchschnittspunktzahl: ... ]]> Tue, 04 Feb 2020 14:58:46 +0000 8765 2020-02-04 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/1a/b0/6e/die-besten-winzer-2019-6-1580896271.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/duett-vom-wildschwein-mit-kartoffel-rote-bete-und-sellerie https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/duett-vom-wildschwein-mit-kartoffel-rote-bete-und-sellerie Zutaten Für das Wildschweinschnitzel: 280 g Wildschweinfilet, 50 g Panko, 20 g getrocknete Wildblüten, 1 Ei, etwas Mehl,... ]]> Fri, 27 Dec 2019 09:34:30 +0000 8729 2019-12-27 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/07/a1/58/duett-vom-wildschwein-mit-kartoffel-rote-bete-und-sellerie-54-1574760980.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/lachsfilet-unter-tomaten-haube https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/lachsfilet-unter-tomaten-haube TV-Koch Mirko Reeh hat ein raffiniertes Gericht für die kälteren Tage entwickelt. Dank der Tomaten bleibt der Lachs auch beim Backen noch... ]]> Tue, 26 Nov 2019 10:24:19 +0000 8730 2019-11-26 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/4a/06/82/lachsfilet-unter-tomaten-haube-91-1574763942.jpg https://www.bonvinitas.com/de/reisen-genuss/ein-wochenende-in-der-champagne https://www.bonvinitas.com/de/reisen-genuss/ein-wochenende-in-der-champagne Wer zum ersten Mal zu einer Verkostungstour in die Champagne fährt, startet am besten in Reims. Hier haben viele der weltberühmten... ]]> Thu, 07 Nov 2019 13:40:16 +0000 8713 2019-11-07 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/70/41/2a/ein-wochenende-in-der-champagne-60-1573136811.jpg https://www.bonvinitas.com/de/reisen-genuss/beste-weine-bodensee-kaiserstuhl-pfalz https://www.bonvinitas.com/de/reisen-genuss/beste-weine-bodensee-kaiserstuhl-pfalz Die bonvinitas Weinbewertung vom 29. August 2019 war wieder einmal großartig. Viele sehr gute Weine waren eingereicht worden. Unsere Prüfer (Blindbewertung) waren... ]]> Mon, 23 Sep 2019 16:41:01 +0000 8642 2019-09-23 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/91/33/8b/beste-weine-bodensee-kaiserstuhl-pfalz-55-1569256887.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/allgemeines/impression-von-der-veritable-2019-weine-die-mir-gut-gefallen-haben https://www.bonvinitas.com/de/magazin/allgemeines/impression-von-der-veritable-2019-weine-die-mir-gut-gefallen-haben Zum neunten Mal präsentierten sich über 100 Spitzenweingüter aus dem In- und Ausland auf der Weinfachmesse „véritable“ im bekannten Weingut Aloisiushof... ]]> Mon, 15 Jul 2019 09:29:03 +0000 8539 2019-07-15 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/12/d3/3e/impression-von-der-veritable-2019-weine-die-mir-gut-gefallen-haben-85-1563183861.jpg https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/die-besten-trockenen-grauburgunder-weissburgunder-chardonnay https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/die-besten-trockenen-grauburgunder-weissburgunder-chardonnay Es waren die runden, mundfüllenden Weißweine, die bei dieser Weinbewertung besonders überzeugten. Wie immer werten neutrale Prüfer in Blindverkostung, und ich probiere... ]]> Mon, 24 Jun 2019 15:43:49 +0000 8505 2019-06-24 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/c2/a8/56/die-besten-trockenen-grauburgunder-weissburgunder-chardonnay-69-1561391049.jpg https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/bonvinitas-weinbewertung-grossartige-weissweine-trocken https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/bonvinitas-weinbewertung-grossartige-weissweine-trocken Es waren wieder ausgezeichnete Weine dabei, die unsere neutralen Prüfer entsprechend blind bewertet haben. Wie immer probiere ich die besten dann nach,... ]]> Tue, 07 May 2019 15:18:42 +0000 8438 2019-05-07 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/17/cc/d8/bonvinitas-weinbewertung-29-4-2019-grossartige-weissweine-trocken-97-1557242342.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/bachsaiblingsfilet-mit-mariniertem-spargel-ostern-weisswein-fruehlingsrezept https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/bachsaiblingsfilet-mit-mariniertem-spargel-ostern-weisswein-fruehlingsrezept Fisch und Spargel - die beiden zusammen ein Frische-Kick am Gaumen! Hier eine kulinarische Empfehlung aus der Vitalküche von Alex Pfattner,... ]]> Tue, 19 Feb 2019 09:16:24 +0000 8268 2019-02-19 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/bf/da/23/bachsaiblingsfilet-mit-mariniertem-spargel-ostern-weisswein-fruehlingsrezept-49-1552387340.jpg