https://www.bonvinitas.com/ https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/piwi-international-wine-challenges/suesses-gold-drei-wunderbare-piwi-dessertweine-der-bergstraesser-winzer https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/piwi-international-wine-challenges/suesses-gold-drei-wunderbare-piwi-dessertweine-der-bergstraesser-winzer Zwei Eisweine und eine Auslese – wer würde nicht gerne, wenn’s passt, einen edelsüßen Dessertwein schmatzen? Mit diesen drei PIWI-Gewächsen haben sich... ]]> Fri, 17 Mar 2023 11:34:46 +0000 9603 2023-03-17 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/0a/b2/52/suesses-gold-drei-wunderbare-piwi-dessertweine-der-bergstraesser-winzer-65-1679052959.jpg https://www.bonvinitas.com/de/news/eisweinlese-2021-noch-vor-weihnachten-guenstiger-frueher-frost https://www.bonvinitas.com/de/news/eisweinlese-2021-noch-vor-weihnachten-guenstiger-frueher-frost Es braucht harten Frost für die Eisweinlese. Vorgeschrieben sind „höchstens“ -7°C bei der Lese oder noch kälter, sonst darf der Wein nicht... ]]> Wed, 22 Dec 2021 19:46:18 +0000 9427 2021-12-22 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/97/3e/ec/eisweinlese-2021-noch-vor-weihnachten-guenstiger-frueher-frost-96-1640202497.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/allgemeines/eisweinlese-2020-im-suedbadischen-auggen https://www.bonvinitas.com/de/magazin/allgemeines/eisweinlese-2020-im-suedbadischen-auggen In der frostigen Morgenfrühe von minus 8,5° C des 11. Januars 2021 konnten Winzer des Winzerkellers Auggener Schäf hartgefrorene Gutedeltrauben für... ]]> Thu, 14 Jan 2021 17:22:46 +0000 9163 2021-01-14 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/49/5b/a6/eisweinlese-2020-im-suedbadischen-auggen-67-1610644986.jpg https://www.bonvinitas.com/de/news/laut-befragung-kaesebrot-ist-unsere-nummer-eins https://www.bonvinitas.com/de/news/laut-befragung-kaesebrot-ist-unsere-nummer-eins Das Käsebrot ist am beliebtesten! 6.700 Menschen hat Deli Reform in Deutschland im Januar 2020 nach ihrem meistgeliebten Brotaufstrich gefragt. Ergebnis: Deftig... ]]> Wed, 18 Mar 2020 09:01:09 +0000 8827 2020-03-18 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/82/9e/1f/laut-befragung-kaesebrot-ist-unsere-nummer-eins-15-1584522168.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/mousse-au-chocolat https://www.bonvinitas.com/de/magazin/wein-und-geniessen/mousse-au-chocolat Gut gekühlt und frisch serviert eine „Mhhh-lecker" Garantie von allen am Tisch! Ein Rezept von Vivani. Zutaten für 8 Portionen ... ]]> Tue, 26 Nov 2019 10:33:43 +0000 8731 2019-11-26 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/c5/74/28/mousse-au-chocolat-74-1574789074.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/weinentdeckungen-der-redaktion/bonvinitas-weinentdeckungen-opulenter-mosel-und-diamantener-eiswein https://www.bonvinitas.com/de/magazin/weinentdeckungen-der-redaktion/bonvinitas-weinentdeckungen-opulenter-mosel-und-diamantener-eiswein Dieter Simon />Meine Weinentdeckungen: Ein üppig eleganter Mosel sowie ein blitzsauberer Eiswein - entdeckt neben unseren regulären Weinbewertungen, die wir regelmäßig für... ]]> Thu, 21 Feb 2019 18:04:34 +0000 8271 2019-02-21 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/61/56/d4/bonvinitas-weinentdeckungen-opulenter-mosel-und-ein-geradezu-diamantener-eiswein-96-1550772292.jpg https://www.bonvinitas.com/de/news/eisweinlese-in-der-pfalz-in-der-fruehe-des-22-januars-2019 https://www.bonvinitas.com/de/news/eisweinlese-in-der-pfalz-in-der-fruehe-des-22-januars-2019 Dieses Mal mussten die Winzer länger auf klirrende Kälte warten, um Eiswein einbringen zu können. Denn schon die normale 2018er Weinlese... ]]> Thu, 07 Feb 2019 15:09:33 +0000 8257 2019-02-07 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/6c/6a/64/eisweinlese-in-der-pfalz-in-der-fruehe-des-22-januars-2019-10-1549552494.jpg https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/zwei-grossartige-edelsuesse-weine-bonvinitas-weinbewertung-11-6-2018 https://www.bonvinitas.com/de/weinbewertungen/beste-weine-je-bewertungstermin/zwei-grossartige-edelsuesse-weine-bonvinitas-weinbewertung-11-6-2018 Sehr gut gefallen haben unseren neutralen Prüfern, die selbstverständlich in blind bewerten, diese beiden edelsüßen Tropfen.... ]]> Mon, 25 Jun 2018 14:05:01 +0000 7978 2018-06-25 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/f5/45/8e/zwei-grossartige-edelsuesse-weine-bonvinitas-weinbewertung-11-6-2018-27-1529935622.jpg https://www.bonvinitas.com/de/magazin/weinentdeckungen-der-redaktion/zwei-prima-gutedel-weine-kabinett-trocken-und-eiswein https://www.bonvinitas.com/de/magazin/weinentdeckungen-der-redaktion/zwei-prima-gutedel-weine-kabinett-trocken-und-eiswein Redaktionsentdeckungen: Ich hatte mir Muster der beiden erstplatzierten Wein beim Gutedel-Cup 2018 in den Kategorien Kabinett sowie Edelsüß, je belegt vom... ]]> Tue, 15 May 2018 14:00:13 +0000 7885 2018-05-15 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/95/e1/07/zwei-prima-gutedel-weine-kabinett-trocken-und-eiswein-47-1526456560.jpg https://www.bonvinitas.com/de/news/eiswein-jahrgang-2017-gibt-s-in-oesterreich https://www.bonvinitas.com/de/news/eiswein-jahrgang-2017-gibt-s-in-oesterreich In Folge der eiskalten Nächte Ende vergangenen Februars haben wir deutschlandweit sowie in Österreich über 2.000 Winzern angefragt: „Wer hat die... ]]> Sat, 17 Mar 2018 13:00:23 +0000 7797 2018-03-17 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/f2/ee/aa/eiswein-jahrgang-2017-gibt-s-in-oesterreich-85-1521291643.jpg https://www.bonvinitas.com/de/news/eisweinlese-der-vdp-wuerttemberg-meldet https://www.bonvinitas.com/de/news/eisweinlese-der-vdp-wuerttemberg-meldet Die frostigen Temperaturen der letzten Nächte boten optimale Rahmenbedingungen für die Lese von Trauben für Eiswein. Dies wurde... ]]> Mon, 09 Jan 2017 16:58:40 +0000 7107 2017-01-09 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/30/8e/9d/eisweinlese-der-vdp-wuerttemberg-meldet-62-1483981758.jpg https://www.bonvinitas.com/de/news/eisweinlese-in-der-pfalz https://www.bonvinitas.com/de/news/eisweinlese-in-der-pfalz Das lange Warten hat sich gelohnt: In der Nacht auf vom 29. auf den 30. November 2016 konnten mehrere Pfälzer Weingüter... ]]> Wed, 30 Nov 2016 15:49:27 +0000 7091 2016-11-30 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/5a/04/02/eisweinlese-in-der-pfalz-42-1480521206.jpg https://www.bonvinitas.com/de/news/so-viel-oechsle-wie-sonst-nirgends https://www.bonvinitas.com/de/news/so-viel-oechsle-wie-sonst-nirgends Kloster Pforta meldet nach der Eiswein-Lese höchstes Mostgewicht des Jahrgangs in Deutschland. Das höchste Mostgewicht des... ]]> Wed, 27 Jan 2016 13:29:11 +0000 6562 2016-01-27 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/a7/1f/19/so-viel-oechsle-wie-sonst-nirgends-36-1453901365.jpg https://www.bonvinitas.com/de/news/jetzt-doch-noch-eiswein-vom-jahrgang-2015-gelesen https://www.bonvinitas.com/de/news/jetzt-doch-noch-eiswein-vom-jahrgang-2015-gelesen Früh aufstehen hat sich gelohnt: Weingüter in mehreren Anbaugebieten haben gefrorene Trauben für die besondere Spezialität gelesen. ... ]]> Mon, 18 Jan 2016 17:04:35 +0000 6557 2016-01-18 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/68/77/11/jetzt-doch-noch-eiswein-vom-jahrgang-2015-gelesen-1-1453136686.jpg https://www.bonvinitas.com/de/news/rekord-mostgewicht-von-210-grad-oechsle https://www.bonvinitas.com/de/news/rekord-mostgewicht-von-210-grad-oechsle Fri, 21 Feb 2014 11:05:00 +0000 4507 2014-02-21 https://www.bonvinitas.com/de/news/eisweinlese-in-der-frostnacht-89dez-2012 https://www.bonvinitas.com/de/news/eisweinlese-in-der-frostnacht-89dez-2012 In der genannten frostigen Nacht wurde in Deutschland von etlichen Winzern, die darauf spekuliert hatten, Eiswein gelesen, so auch im Weingut... ]]> Tue, 11 Dec 2012 15:44:00 +0000 380 2012-12-11 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/28/91/1b/_boes-eiswein-web-1355240677.jpg https://www.bonvinitas.com/de/news/christian-heussler-macht-den-besten-grauburgunder https://www.bonvinitas.com/de/news/christian-heussler-macht-den-besten-grauburgunder Sat, 23 Jun 2012 14:04:00 +0000 339 2012-06-23 https://www.bonvinitas.com/de/magazin/weinwissen/eiswein https://www.bonvinitas.com/de/magazin/weinwissen/eiswein Eiswein gibt es nur, wenn die Temperaturen bei der Lese unter minus 8 C° liegen. Das ist bezeichnungsrechtlich so festgelegt. Der... ]]> Mon, 06 Feb 2012 13:21:00 +0000 201 2012-02-06 https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/original/a9/59/bc/201_img-4677-v-1328534508.jpg