Ein volldichter Rotwein vom Duft bis zum Schluss wunderbar kompakt, ein großartiges Geschmackserlebnis, bei dem alles fest beisammen bleibt, 24 Monate Barrique im Barrique gereift mit 1,0 g/l Restzucker: edler Duft nach Bitterschokolade, Kirschkonfitüre, Toast mit einem Hauch Tannenwald und Moos; vollmundiger, sehr kompakter Körper, edel trocken, ummantelt von fülliger Substanz und vollreifen Tanninen; dicht gepacktes, wunderbar harmonisches Finish; noch sechs bis acht Jahre weiteres Potenzial und schön zu Roastbeef am Stück gebraten, Lammkoteletts oder Rehrücken rosa.