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20.10.18 ab 19 Uhr: The Night of Wines - Rioja Edition in Berlin
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| 21 September 2018
Rioja-Fans aufgepasst: am 20. Oktober kommen die Top 100 Weine in die Hauptstadt! In der Heeresbäckerei in Kreuzberg wird...
Dallmayr eröffnet das neue ALOIS Fine Dining Restaurant mit Küchenchef Christoph Kunz
alle Kategorien: Reisen & Genuss
| 21 September 2018
Das neuartige künstlerisch gestaltete und am 19.9.2018 eröffnete Gourmet-Restaurant im 1. Stock des Münchner Dallmayr Stammhauses wurde gemeinsam mit...
Wild und würzig: Geschmorte Hirschhaxen mit schwarzen Kirschen, Estragon und Nelken. Dazu Polenta als Beilage.
alle Kategorien: Wein & Genießen
| 21 September 2018
Der goldene Herbst ist die Saison der Düfte und lädt zur wild-würzigem Geniessen ein. Dieses "wilde" Rezept aus dem...
Neuerstehung des berühmten Hotels Elephant in Weimar
alle Kategorien: Reisen & Genuss
| 21 September 2018
Im Oktober 2018 wird das legendäre Hotel Elephant in Weimar nach langer Renovierungsphase neu eröffnet, das zu den geschichtsträchtigsten...
Neuerstehung des berühmten Hotels Elephant in Weimar
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| 19 September 2018
Im Oktober 2018 wird das legendäre Hotel Elephant in Weimar nach langer Renovierungsphase neu eröffnet, das zu den geschichtsträchtigsten...
SPECK:TAKEL, Witziges, Rezeptiges und vieles mehr, ein Kult-Kochbuch rund um den Schwarzwälder Speck
alle Kategorien: News
| 18 September 2018
Es gibt Bücher, die möchte man eigentlich nie mehr aus der Hand legen. Dies ist eines davon. Uwe Baumann...
Deftiges Lammragout
alle Kategorien: Wein & Genießen
| 18 September 2018
Ein leckeres deftiges Gericht mit Lamm und Gemüse für kältere Jahreszeit. Weinempfehlung von Dieter Simon ...
Herbstlicher Lachseintopf mit Kürbis, Honig und Pflaumen
alle Kategorien: Wein & Genießen
| 18 September 2018
Nach vielen Aktivitäten in herbstlicher Sonne kommt ein schnelles und zugleich attraktives Essen gerade recht. Mit Lachs, Kürbis und...
Tiroler Gams in Pfeffersauce mit Pfifferlingen in der Zwiebel - dazu ein Rotwein mit viel Schmelz oder ein wenig Restsüße
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| 17 September 2018
Der Herbst verlangt nach deftigerer Küche. Diese schmackhaft-würzige Kreation stammt von Benjamin Parth, Koch des Jahres 2019 und Küchenchef...
Hirsch-Entrecôte mit Steinpilzen und Rosmarin. Der ideale Begleiter ist ein trockener doch nicht zu herber Rotwein.
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| 13 September 2018
Herbstzeit ist Wildzeit: Fabrizio Gianocelli vom Viersterne-Plus Hotel Cresta Palace in Celerina, Schweiz, empfiehlt dieses einfache, aber überaus schmackhafte...
Weinentdeckungen der Redaktion: Neustifter, Tinhof, Tenute Rubino - sehr gute Neuburger, Grüne Veltliner und ein Primitivo
alle Kategorien: Weinentdeckungen der Redaktion
| 11 September 2018
Parallel zu unseren offiziellen Wein-Blindwertungen mit neutralen Prüfern bin ich auch immer auf der Suche nach guten Tropfen. Diese...
Kaiserstuhl und Ortenau: Herzstücke des Genießerlandes Baden
alle Kategorien: Reisen & Genuss
| 10 September 2018
Promotion Sie sind immer eine Reise wert: Badens Weine, die liebliche Landschaft und Badens Küche. Deutschlands...
Aus der bonvinitas Weinbewertung 20.8.2018: die besten Weine mit Restsüße
alle Kategorien: Berichte zu Weinbewertungen
| 05 September 2018
Milder oder trocken sehe ich nicht als „Religion“, sondern unter den Rubriken wann und wozu,...
Weingut Erlenwein: super Weisser Burgunder und Sauvignon blanc
alle Kategorien: Berichte zu Weinbewertungen
| 04 September 2018
Diese von unseren neutralen Prüfern in der bonvinitas Weinbewertung vom 20.8.2018 bestens bewerteten Tropfen stelle...
Hervorragende Rotweine – beste der bonvinitas Weinbewertung 20.8.2018
alle Kategorien: Berichte zu Weinbewertungen
| 04 September 2018
Wer gute Rotweine liebt, wir haben beste gefunden – in der bonvinitas Kategorie 2, trocken...
VDP Weingut Juliusspital: ausgezeichnete „Grosse Gewächse“
alle Kategorien: Berichte zu Weinbewertungen
| 03 September 2018
Sie machen einfach große Freude, die vier „Grossen Gewächse“ oder „Grosse Lage“, wie die...
Erzeuger-Portraits
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
PLZ / Ort:
74613 Öhringen-Verrenberg
Schlossgut Hohenbeilstein - VDP Bioweingut
PLZ / Ort:
71717 Beilstein
Weingut Lothar Schwörer
PLZ / Ort:
77971 Schmieheim-Baden
Weinhaus Hermann Zöller
PLZ / Ort:
67489 Kirrweiler
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