Wie ticken Pfälzer Winzerinnen und Winzer? Was prägt ihre Weine? Eine Weinreise in die Pfalz. Das Weinanbaugebiet Pfalz entwickelt sich ausgesprochen dynamisch. Da sind zum einen die Winzer-Typen - weibliche und männliche, die diese Region und ihre Weine prägen. Da ist zum anderen das Terroir der Pfalz, das im Wortsinne den Boden für den Weinbau bereitet.

Porträts von 100 Winzerinnen und Winzern

In „Pfälzer Winzertypen - Pfälzer Terroir“ werden beide Bereiche zusammen dargestellt. So bietet es Porträts von rund 100 Winzerinnen und Winzern, die für die Pfalz stehen, enthält aber auch verschiedene Beiträge, die das Pfälzer Terroir in seiner gesamten Bandbreite beschreiben.

Weinköniginnen erforschen das Terroir

imageDie Pfälzischen Weinköniginnen Anna Hochdörffer, Andrea Römmich, Janina Huhn und Laura Julier betrachten zusammen mit dem Klima-Experten Dr. Dieter Hoppmann die diversen Aspekte im Dreieck zwischen Natur, Biologie und Mensch. Untersucht werden Herkunft und Bedeutung des Begriffs Terroir. Damit in engem Zusammenhang stehen einerseits ein Abriss der geologischen Historie, andererseits eine Beschreibung der Böden und deren Einfluss auf die Weine. Die Auswirkungen des Klimas werden schließlich genauso beleuchtet wie die der Arbeit der Winzer in Weinberg und Keller. So wird dieses Buch zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle, die Weine aus der Pfalz schätzen oder richtig kennenlernen wollen.

Anna Hochdörffer, Dr. Dieter Hoppmann, Janina Huhn, Laura Julier, Andrea Römmich: Pfälzer Winzertypen - Pfälzer Terroir, ISBN 978-3-87629-336-3, Preis: 14,80 Euro.