weinfuehrer-banner
weingut-kaufen-banner-web
banner-vin-a-toi

Selbst schlau sein: WAS IST DRIN in Lebensmitteln?

super Nachschlagewerk: Lebensmitteltabelle für die Praxis

https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/thumbnail/780x560c/1c/a9/01/selbst-schlau-sein-was-ist-drin-in-lebensmitteln-60-1691175414.jpg
Von  1239  
Kommentare (0)
Selbst schlau sein: WAS IST DRIN in Lebensmitteln? Super Nachschlagewerk: LebensmitteltabelleSelbst schlau sein: WAS IST DRIN in Lebensmitteln? Super Nachschlagewerk: Lebensmitteltabelle
Ein reines Sachbuch, doch geballte Infos über mehr als 360 Lebensmittel, einfach zum Nachschlagen und selbst schlau sein.

Wieviel Omega-3-Fettsäuren enthält z.B. Lachs?

Oder, in welchem Milchprodukt ist am meisten Calcium? Oder, wie eisenhaltig ist Spinat wirklich? Oder, wieviel Cholesterin ist in Kalbfleisch?

Wie viele Kalorien, Vitamine oder Aminosäuren enthalten z.B. Bananen, Eier, Hähnchen, Parmesankäse oder Zwiebeln? Genauso aufschlussreich sind die umgekehrten Tabellen: Welche Lebensmittel enthalten z.B. das meiste Calcium – dann absteigend. Durch die Tabellenform ist das eigentlich wissenschaftliche Buch sehr informativ, leicht verständlich auch für Nicht-Fachleute und dabei sehr hilfreich, um auf seine Gesundheit zu achten.

Soeben ist die 6., völlig neu bearbeitete, Auflage erschienen mit geprüften Daten von über 60 Inhaltsstoffen in über 360 Lebensmitteln, auch von vielen nicht alltäglichen, herausgegeben vom Leibnitz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie, der Technischen Universität München, Freising, bearbeitet von Petra Steinhaus.

Blick in Bespielseiten

Joghurt verschiedener FettstufenJoghurt verschiedener FettstufenWas ist alles in Joghurt?Was ist alles in Joghurt?Calcium in LebensmittelnCalcium in Lebensmitteln
 
Lebensmitteltabelle für die Praxis
Der kleine Souci/Fachmann/Kraut
576 Seiten
Format 11,5 x 16,5 cm
Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart
6. Auflage 2023
ISBN 978-3-8047-3516-3
42 EURO
 
Text und Aufmachermontage: Dieter Simon, Chefredakteur und Herausgeber bonvinitas. Lebensmittelfoto: Vasiliy - Adobestock
Schlagwörter:


Teilen ...

Benutzer-Kommentare

Es gibt noch keine Benutzer-Kommentare.

Web Analytics