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Beste Weine je Bewertungstermin

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Reihenfolge
bonvinitas Weinbewertung 29.4.2019: großartige „Down Under“ Rotweine - von Byrne Vineyards und ihren Weingütern in South Australia

bonvinitas Weinbewertung 29.4.2019: großartige „Down Under“ Rotweine
von Byrne Vineyards und deren Weingüter in South Australia

Von Dieter Simon  ·  
Unsere neutralen Prüfer, die stets blind beurteilen, waren voll überrascht über die hohen Qualitäten dieser australischen Rotweine, die Byrne Vineyards aus Südaustralien...
bonvinitas Weinbewertung 29.4.2019: beste Tropfen der Kategorie 2 - Weiß- und Grauburgunder, Silvaner, Riesling, Sauvignon Blanc

bonvinitas Weinbewertung 29.4.2019: beste Tropfen der Kategorie 2
Weiß- und Grauburgunder, Silvaner, Riesling, Sauvignon Blanc

Von Dieter Simon  ·  
Hier weitere ausgezeichnete Tropfen der Kategorie 2 – rote Punkte, trocken über 12% Alkohol, die unsere neutralen Prüfer in der Wein-Blindbewertung vom...
Die besten milderen der Kategorie 3 dieser bonvinitas Weinbewertung kamen vom Weingut Bechtel, Rheinhessen, mit Hotel und Vinothek, sowie vom Winzerverein Meersburg/Bodensee – im Bild Kellermeister Valentin Wagner

bonvinitas Weinbewertung 29.4.2019: beste Weine mit Restsüße
Scheurebe, Weisser Burgunder, Muskateller – schön als Aperitif, zu Würzigem oder Kassler

Von Dieter Simon  ·  
Auch in der Kategorie 3 (orange Punkte, Weine über 9 g/l Restzucker) fanden unsere neutralen Prüfer in dieser Blindprobe wieder sehr gute...
bonvinitas Weinbewertung 29.4.2019: Großartige Weißweine trocken super Weißburgunder und Chardonnay - schön zu Cremesuppen, Geflügelsalat, Gemüsepizza, Pfeffersteak …

bonvinitas Weinbewertung 29.4.2019: Großartige Weißweine trocken
super Weißburgunder und Chardonnay - schön zu Cremesuppen, Geflügelsalat, Gemüsepizza, Pfeffersteak …

Von Dieter Simon  ·  
Es waren wieder ausgezeichnete Weine dabei, die unsere neutralen Prüfer entsprechend blind bewertet haben. Wie immer probiere ich die besten dann nach,...
Zwei großartige Sauvignon Blanc des VDP Weinguts Siegrist. Oben links Thomas Siegrist und Schwiegersohn Bruno Schimpf. Unten der dortige Barriques-Keller.

Die besten trockenen Sauvignon Blanc: VDP Weingut Siegrist
der bonvinitas-Weinbewertung vom 1.4.2019 - wunderbar naturbelassen: 93 und 94 Punkte

Von Dieter Simon  ·  
Zwei großartige Sauvignon Blanc, so wie sie sein müssen, mit floralen Noten, die an Holunderblüten, Paprika, Artischocken erinnern! Ich war beim...
Prima Sauvignon Blanc mit zarter Restsüße: 91 bonvinitas Punkte in der Kategorie 3 - großartig z.B. zu Salat mit Putenstreifen

Prima Sauvignon Blanc mit zarter Restsüße: 91 bonvinitas Punkte
in der Kategorie 3 - großartig z.B. zu Salat mit Putenstreifen

Von Dieter Simon  ·  
Mit 91 Punkten bewertet haben unsere neutralen Prüfer diesen Sauvignon Blanc vom Weingut Fritz Walter in Niederhorbach/Pfalz, der „echt süffig“ mit...
Beste Sauvignon Blanc der bonvinitas-Weinbewertung 1.4.2019. Prima zu Gemüse-Quiche oder zu Ente – Brust oder auch Braten

Beste Sauvignon Blanc der bonvinitas-Weinbewertung 1.4.2019
prima zu Gemüse-Quiche oder zu Ente – Brust oder auch Braten

Von Dieter Simon  ·  
Mit stolzen 91 bzw. 92 Punkten haben unsere neutralen Prüfer diese beiden Sauvignon Blanc bedacht (Kategorie 2, trocken, über 12 % -...
Regt geradezu an zur Kreativität: Sauvignon Blanc. Beste trockene nicht schwere Weine der bonvinitas Bewertung vom 1.4.2019

Regt geradezu an zur Kreativität: Sauvignon Blanc
beste trockene nicht schwere Weine der bonvinitas Bewertung vom 1.4.2019

Von Dieter Simon  ·  
Es waren wieder prima Weine dabei, bei der letzten bonvinitas Weinbewertung vom 1.4.2019, die wir ganz Sauvignon Blanc gewidmet hatten, Weine, die...
Sauvignon Blanc – hohe bonvinitas-Bewertungen. Prima zum Beispiel zu Kassler oder Kartoffelsuppe mit Lachs

Sauvignon Blanc – hohe bonvinitas-Bewertungen
Prima zum Beispiel zu Kassler oder Kartoffelsuppe mit Lachs oder Speck

Von Dieter Simon  ·  
Zu unserer bonvinitas-Weinbewertung vom 1.4.2019 hatten wir gezielt nur Sauvignon Blanc angefragt. Es ging uns um Ideen, wozu diese besonderen Weine passen,...
Ausgezeichnete mildere Weine – bis herrlich süß. Die besten der bonvinitas-Weinbewertung vom 25.2.2019 in der Kategorie 3

Ausgezeichnete mildere Weine – bis herrlich süß
Die besten der bonvinitas-Weinbewertung vom 25.2.2019 der Kategorie 3

Von Dieter Simon  ·  
Manche mögen es milder bis hin zu lieblich. Und es kommt immer darauf an, zu was. Zur Süßspeise passt einfach kein...
Die besten trockenen Weißweine der bonvinitas-Weinbewertung 25.2.2019 - und es braucht nicht immer viel Alkohol: 91 Punkte in der leichten Kategorie 1

Die besten trockenen Weißweine der bonvinitas-Weinbewertung 25.2.2019
Es braucht nicht immer viel Alkohol: 91 Punkte in der leichten Kategorie 1

Von Dieter Simon  ·  
Es hat großen Spaß gemacht, die bestbewerteten Weine der bonvinitas-Blindbewertung durch externe Prüfer vom 25.2.2019 nachzuprobieren, um sie hier vorzustellen. Natürlich...
Großartige Rotweine – die besten der bonvinitas-Bewertung 25.2.2019: trocken, wuchtig, elegant - von Baden über Italien bis Australien

Großartige trockene Rotweine – beste der bonvinitas-Weinbewertung 25.2.2019
trocken, wuchtig, elegant - von Baden über Italien bis Australien

Von Dieter Simon  ·  
Hier die besten Rotweine der bonvinitas Wein-Blindbewertung vom 25. Februar 2019...
Die besten Weine mit Restsüße der bonvinitas Weinbewertung v. 22.10.2018 ein Kaiserstühler Muskateller, ein Australier und einmal Scheurebe Pfalz

Die besten Weine mit Restsüße der bonvinitas Weinbewertung v. 22.10.2018
Eine schöne Scheurebe Pfalz, ein super Australier und ein prima Kaiserstühler Muskateller

Von Dieter Simon  ·  
Bekanntlich passen feinherbe Weine bzw. Tropfen mit Restsüße zu pikanteren Speisen, und umso süßer auch zu...
Die besten trockenen Weißweine der bonvinitas Weinbewertung v. 22.10.2018

Die besten trockenen Weißweine der bonvinitas Weinbewertung v. 22.10.2018
Einmal Vinho Verde und dreimal Wein vom Kaiserstuhl!

Von Dieter Simon  ·  
Hier die besten trockenen Weißweine, die unsere neutralen Prüfer in Blindprüfung bewertet haben, in der Kategorie...
Beste trockene Rotweine der bonvinitas Weinbewertung vom 22.10.2018: Zwei sehr gute Australier sowie ein sehr schöner Kaiserstühler Spätburgunder

Die besten trockenen Rotweine der bonvinitas Weinbewertung v. 22.10.2018:
Zwei sehr gute Australier sowie ein sehr schöner Kaiserstühler Spätburgunder

Von Dieter Simon  ·  
Wie immer probiere ich die besten Weine aus unseren Blindweinbewertungen durch neutrale Prüfer nach, um sie...
Aus der bonvinitas Weinbewertung 20.8.2018: die besten Weine mit Restsüße
  Milder oder trocken sehe ich nicht als „Religion“, sondern unter den Rubriken wann und wozu, und wie...
Das aufstrebende Weingut Erlenwein, wo die gut ausgebildete junge Generation für beste Qualitäten sorgt.
  Diese von unseren neutralen Prüfern in der bonvinitas Weinbewertung vom 20.8.2018 bestens bewerteten Tropfen stelle ich gerne...
Hervorragende Rotweine – beste der bonvinitas Weinbewertung vom 20.8.2018

Hervorragende Rotweine – beste der bonvinitas Weinbewertung 20.8.2018
Ungarn, Pfalz und die überraschende Sorte Wildmuskat – Kategorie 2 trocken über 12%

Von Dieter Simon  ·  
  Wer gute Rotweine liebt, wir haben beste gefunden – in der bonvinitas Kategorie 2, trocken über 12...
VDP Weingut Juliusspital: ausgezeichnete „Grosse Gewächse“

VDP Weingut Juliusspital: ausgezeichnete „Grosse Gewächse“
Silvaner, Weisser Burgunder, Riesling - aus der bonvinitas Weinbewertung 20.8.2018

Von Dieter Simon  ·  
Sie machen einfach große Freude, die vier „Grossen Gewächse“ oder „Grosse Lage“, wie die Spitze der...
Das Weingut Knöll und Vogel: (von rechts) Nicole Vogel, Vater Manfred Vogel, Sandra Vogel sowie Stefan Trutter, Nicoles Ehemann. Familienfoto: Melanie Hubach

Der Knüller: Sauvignon Blanc im Holzfass vergoren und gereift
vom Weingut Knöll und Vogel – entdeckt bei der bonvinitas Weinbewertung 20.8.2018

Von Dieter Simon  ·  
Jede unserer bonvinitas (Blind-)Weinbewertungen hat ihre Entdeckungen und Knüller. Dieses Mal war es der 2017 Sauvignon...
Zwei großartige edelsüße Weine: bonvinitas Weinbewertung 11.6.2018. Fotos: Schlossgut Hohenbeilstein Werner Kuhnle; Eisweinlese: Alexander Anlicker

Zwei großartige edelsüße Weine: bonvinitas Weinbewertung 11.6.2018
Kategorie 4 – Eiswein und Riesling-Auslese

Von Dieter Simon  ·  
Sehr gut gefallen haben unseren neutralen Prüfern, die selbstverständlich in blind bewerten, diese beiden edelsüßen Tropfen....
Die besten Weine mit Restsüße: bonvinitas Weinbewertung 11.6.2018

Die besten Weine mit Restsüße: bonvinitas Weinbewertung 11.6.2018
in der Kategorie 3 – mit orangen Punkten – sehr schöne Tropfen

Von Dieter Simon  ·  
Viele sehr gute Tropfen waren dabei, bei der bonvinitas Weinbewertung am 11.6.2018, auch sehr schöne mit Restsüße – wer das lieber mag,...
bonvinitas Weinbewertung: Die besten Rotweine trocken - Kategorie 2

bonvinitas Weinbewertung: Die besten Rotweine trocken - Kategorie 2
die kräftigeren, über 12% - aus der Experten-Blindprobe vom 11.6.2018

Von Dieter Simon  ·  
Wie immer probiere ich je die Bestbewerteten nach, um sie vorzustellen, hier die Rotweine der Kategorie...
Die besten Weißweine der Kategorie 2 trocken, über 12% - aus der bonvinitas Experten-Blindprobe vom 11.6.2018.

bonvinitas Weinbewertung: Die besten Weißweine trocken - Kategorie 2
die kräftigeren über 12% - aus der Experten-Blindprobe vom 11.6.2018

Von Dieter Simon  ·  
Wiederum waren uns viele sehr gute Weine eingereicht worden, zur Weinbewertung am 11.6.2018. Unsere Prüfer –...
Die allerbesten leichten Weine u. Sekt der Weinbewertung 11.6.2018

Die allerbesten leichten Weine u. Sekt der Weinbewertung 11.6.2018
Höchste Qualität leicht – hohe Punkte in der bonvinitas Kategorie 1

Von Dieter Simon  ·  
Ich freue mich immer besonders, wenn unsere neutralen Prüfer hohe Punkte in der Kategorie 1 vergeben:...
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