Das Graue Haus, Deutschlands ältestes Steinhaus: wachgeküsst als ‚Trüffel im Rheingau‘
Manuel Stirn: kein heiliger Gourmet-Tempel, sondern für alle, die sich treffen und nett genießen möchten
Manuel Stirn: kein heiliger Gourmet-Tempel, sondern für alle, die sich treffen und nett genießen möchten
Von Dieter Simon ·
24 November 2021
Es war wohl eine Bestimmung für das Graue Haus ebenso für Dr. Manuel Stirn. Seit Jahren träumte der einst legendäre Tempel für...
Schönste Vinotheken - wo der Besuch viel Spaß macht
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat 30 Vinotheken in Deutschland prämiert
Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat 30 Vinotheken in Deutschland prämiert
Von Dieter Simon ·
30 September 2021
Es ist einfach ein schönes Erlebnis, einen Winzer zu besuchen und in einer attraktiven wie angenehmen Atmosphäre die Weine zu verkosten. Und...
Die schönsten Christkindlmärkte in Österreichs Alpen
wozu natürlich auch das Glühwein-Genießen gehört
wozu natürlich auch das Glühwein-Genießen gehört
29 September 2021
Glühwein, süßes Gebäck und der erste Schnee des Jahres – sobald die Christkindlmärkte öffnen, beginnt offiziell die Vorweihnachtszeit. Die lässt sich...
Chablis – die großartigen Chardonnay
Chablis, eine Perle des Burgund und ein internationaler Begriff - und eine Reise dorthin
Chablis, eine Perle des Burgund und ein internationaler Begriff - und eine Reise dorthin
Von Dieter Simon ·
05 Juli 2021
Chablis ist zum internationalen Begriff geworden. Die Weine genießen hohes Ansehen und sind eng mit Chardonnay verbunden, denn keine andere Rebe...
Die Troyka: TV-Koch Alexander Wulf, Marcel Kokot und Ronny Schreiber - beachtlicher Komet am Gourmet-Himmel
plant Neubau in Erkelenz-Immerath - Interimszeit im dortigen Küchenstudio Hahn
plant Neubau in Erkelenz-Immerath - Interimszeit im dortigen Küchenstudio Hahn
Von Dieter Simon ·
05 März 2021
Die Troyka, russisch, ein Dreigespann, besteht aus den Top-Gourmetköchen Alexander Wulf und Marcel Kokot sowie dem Sommelier Ronny Schreiber. Zusammengeführt hat sie...
24 Februar 2021
Der Drang der Deutschen in den Süden ist nach vielen Lockdowns größer als je zuvor. Doch wo kann man bedenkenlos hin? Wo...
Von Dieter Simon ·
11 Februar 2021
Bildunterschriften der Aufmacherfotos, von oben links im Uhrzeigersinn: Die LandSeletion Le Colombié, Teil des Haupthauses. Weinberge in schwindelerregender Höhe über dem...
Naturhäuschen.de: Bilderbuch-Urlaub inmitten der Natur
Neuer Reise-Trend: Individuelle Ferienhäuser jenseits des Massentourismus
Neuer Reise-Trend: Individuelle Ferienhäuser jenseits des Massentourismus
Von Dieter Simon ·
21 Januar 2021
Schon in 2020 entwickelte sich in Deutschland eine neue Reisetrend: nah an der Natur - nicht zuletzt aufgrund von COVID-19. Statt...
Ein neuer Stern geht auf: „Goldes Loch“ im Schloss Neuweier
Wein und Speisen komplett neu gedacht – modernes Restaurant sowie hochelegante historische Salons
Wein und Speisen komplett neu gedacht – modernes Restaurant sowie hochelegante historische Salons
Von Dieter Simon ·
28 August 2020
„Goldenes Loch“, schon der Name lässt aufhorchen, doch keine verschämten Gedanken, denn „Goldenes Loch“ heißt die erstklassige sehr steile Weinbergslage schräg über...
Aktivurlaub in Deutschland – das schöne Weinland Baden per Fahrrad oder Wandern erleben
Urlaub in deutschen Landen ganz neu im Focus
Urlaub in deutschen Landen ganz neu im Focus
Von Dieter Simon ·
25 Juli 2020
„Warum in die Ferne schweifen …“, fängt ein bekanntes Sprichwort an. In diesen Zeiten entdecken wir unser schönes Deutschland neu, das...
Entspannen hoch5: Hotel Ludwig Royal in Oberstaufen
super Hotel – Alpenluft, schöne Touren, Wellness, Golf …
super Hotel – Alpenluft, schöne Touren, Wellness, Golf …
Von Dieter Simon ·
26 Mai 2020
Ab 30. Mai 2020 ist das vier Sterne Superior Hotel Ludwig Royal in Oberstaufen-Steibis wieder...
Premium-Georgienreise: Wein-, Kultur-, Gourmet-Erlebnisse. 24. bis 30.5.2020
Vorzugspreis bei Buchung über bonvinitas: über 10% Rabatt
Vorzugspreis bei Buchung über bonvinitas: über 10% Rabatt
Von Dieter Simon ·
28 Februar 2020
Die Premium Gourmet Weinreise (mit 10 % Rabatt für bonvinitas-Leser - siehe unten) führt dieses Mal von Sonntag, 24. Mai, bis...
Die Mosel – beliebtes Reiseziel – die Landschaft, Weine, Kultur
genießen, viele Weinfeste, der Mosel-Radweg, Spuren der Römer und vieles mehr
genießen, viele Weinfeste, der Mosel-Radweg, Spuren der Römer und vieles mehr
Von Dieter Simon ·
18 Februar 2020
Das spektakuläre Moseltal lädt einfach ein: die Landschaft, die Weine, die Menschen, das Genießen, die Kultur, wandern, Rad fahren, Weingüter besuchen,...
Tagesweintouren mit WeinX1 durch Österreichs Weinregionen - klimatisierter kleiner Bus
mit Michael Höffken von Wien oder Neusiedl aus
mit Michael Höffken von Wien oder Neusiedl aus
Von Dieter Simon ·
28 Januar 2020
Sie kommen ja immer mehr, schöne angebotene Weintouren. Man besichtigt Weingüter und kann ganz beruhigt gute Tropfen verkosten, ohne Alkohol am Steuer....
Eine Reise nach Moldavien - ist immer eine Weinreise
atemberaubende unterirdische Weinstädte – touristisch nicht überlaufen und preisgünstig
atemberaubende unterirdische Weinstädte – touristisch nicht überlaufen und preisgünstig
Von Dieter Simon ·
24 Januar 2020
Das kleine Land zwischen Rumänien und der Ukraine, knapp so groß wie Baden-Württemberg, lebt überwiegend von der Landwirtschaft. In dem milden...
07 November 2019
Wer zum ersten Mal zu einer Verkostungstour in die Champagne fährt, startet am besten in Reims. Hier haben viele der weltberühmten...
Beste Weine vom Bodensee, vom Kaiserstuhl, aus der Pfalz - fahr 'mal hin ...
aus der bonvinitas Weinbewertung vom 29. August 2019
aus der bonvinitas Weinbewertung vom 29. August 2019
Von Dieter Simon ·
23 September 2019
Die bonvinitas Weinbewertung vom 29. August 2019 war wieder einmal großartig. Viele sehr gute Weine waren eingereicht worden. Unsere Prüfer (Blindbewertung) waren...
WELTKLASSE RIESLINGE von der Mosel: gereift, frucht- und edelsüß
eine Weinreise wert und auch für Trockenliebhaber eine Entdeckung – super wozu sie passen!
eine Weinreise wert und auch für Trockenliebhaber eine Entdeckung – super wozu sie passen!
Von Dieter Simon ·
11 September 2019
Vielleicht scheint es manchem übertrieben, von Weltklasse zu reden, doch die gereiften, frucht- und edelsüßen Mosel-Rieslinge darf man so bezeichnen. Schließlich...
Romantischer Urlaub in Weingütern – von der Rebsafari bis zur Wollschweinverkostung
Südtirol, Pfalz, Toskana und mehr – wer will, kann auch bei der Weinlese helfen
Südtirol, Pfalz, Toskana und mehr – wer will, kann auch bei der Weinlese helfen
Von Dieter Simon ·
27 August 2019
Wer eine Rebsafari oder einer Wollschweinverkostung erleben möchte, wird hier fündig. Passend zur Weinlese können Liebhaber von Riesling, Burgunder, Sangiovese usw....
Rheinhessen – das Land der Lebensfreude und des Weins
echte Offenheit und Gastfreundschaft – attraktiver Reisetipp
echte Offenheit und Gastfreundschaft – attraktiver Reisetipp
Von Dieter Simon ·
16 Juli 2019
Ich selbst habe drei Jahre in Rheinhessen gelebt und fühlte mich sofort aufgenommen. Denn ein Neuankömmling heißt dort ein „Ringeritscher“, der gleich...
Der Deidesheimer Hof – eine der anziehendsten Topadressen deutscher Gastronomie
eine Reise in die „Wein“-Pfalz wert - Interview mit Frau Marie-Luise Hahn
eine Reise in die „Wein“-Pfalz wert - Interview mit Frau Marie-Luise Hahn
Von Dieter Simon ·
15 Juli 2019
Der Deidesheimer Hof in Deidesheim/Pfalz, in dem schon sehr viel Prominenz und viele hochrangige Politiker, insbesondere häufig Helmut Kohl mit ausländischen...
Siel59 in Ockholm – Restaurant und Hotel fast von der Nordsee umgeben
Schöner Genießertipp: 3erlei vom Fisch mit trockenem Riesling
Schöner Genießertipp: 3erlei vom Fisch mit trockenem Riesling
Von Dieter Simon ·
29 Juni 2019
5 besondere Orte in der Pfalz - wo versteckte Schönheit wartet
romantische Burgen – Geheimtipp Weingüter – Orte im Dornröschenschlaf – und natürlich gut essen und trinken
romantische Burgen – Geheimtipp Weingüter – Orte im Dornröschenschlaf – und natürlich gut essen und trinken
Von Dieter Simon ·
14 Februar 2019
Wein – geht es um die Pfalz, denken wahrscheinlich viele zuerst an fruchtige Weißweine. Nicht ganz ohne Grund, schließlich gehört die...
Korsika mit WiesenBett – der ebenso urige wie komfortable Glamping-Urlaub
neues Ziel: Figari im Süden Korsikas – grandiose Landschaft, schöne Strände, gute Weine und vieles mehr
neues Ziel: Figari im Süden Korsikas – grandiose Landschaft, schöne Strände, gute Weine und vieles mehr
Von Dieter Simon ·
01 Februar 2019
Die neue WiesenBett Figari Corsica Collection Diese befindet sich im Süden der wunderschönen Mittelmeerinsel Korsika in der...
Schön: Eine Herbst-Winter-Weinreise an den Kaiserstuhl
Gute Weine, reizvolle Weinkeller, gemütliche Gasthäuser plus der Tuniberg und viele anregende Ausflüge
Gute Weine, reizvolle Weinkeller, gemütliche Gasthäuser plus der Tuniberg und viele anregende Ausflüge
Von Dieter Simon ·
19 Dezember 2018
Wenn das Wetter kühler wird, macht eine Weinreise besonders Spaß, ja ist geradezu ein Muss. Ein großartiges Ziel ist der Kaiserstuhl,...
