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Dynamik und Individualität

Spanien als Weinland auf dem Weg nach oben

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Von  2978  
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Dynamik und IndividualitätDynamik und Individualität

Schon lange hat sich die iberische Halbinsel auf dem internationalen Weinmarkt profiliert und wird auch in Zukunft von sich Reden machen.

Die Zahl der Bodegas, die auf hohe Qualität und Nachhaltigkeit setzen, steigt weiterhin, während einzelne Winzer oftmals eigene Konzepte verwirklichen. Heute ist Spanien mit einer Rebfläche von 1,2 Millionen ha zwar flächenmäßig das größte Weinland der Welt, dennoch ist der Ertrag wegen des meist trockenen Klimas mit rund 30 hl/ha vergleichsweise gering und dahinter steckt das große Qualitätsgeheimnis. Das zeigt sich deutlicher im Vergleich mit Italien, das 56 hl/ha produziert oder der Grande Nation Frankreich mit 59 hl/ha. Als Faustregel kann man sagen, je niedriger der Ertrag einer Rebe, desto qualitativ hochwertiger ist das, was am Ende im Glas landet.

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Fotos: Pablo Neustadt / ICEX


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