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Weinkonsum leicht gestiegen – Deutsche tranken mehr Wein

in der Zeit vom 1.8.2019 bis 31.7.2020 – insgesamt 17,2 Mio. Hektoliter = 86.000 Tanklastzüge

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Weinkonsum leicht gestiegen – Deutsche tranken mehr Wein in der Zeit vom 1.8.2019 bis 31.7.2020 – insgesamt 17,2 Mio. Hektoliter = 86.000 TanklastzügeWeinkonsum leicht gestiegen – Deutsche tranken mehr Wein in der Zeit vom 1.8.2019 bis 31.7.2020 – insgesamt 17,2 Mio. Hektoliter = 86.000 Tanklastzüge
Der Wein-Pro-Kopf-Verbrauch ist in Deutschland im Weinwirtschaftsjahr vom 1.8.2019 bis 31.7.2020 leicht gestiegen, wie das Deutsche Weininstitut (DWI) meldet. Im Durchschnitt wurden pro Person 0,6 Liter mehr Wein getrunken als im Vorjahreszeitraum.
 
Dies geht aus der aktuellen Weinkonsumbilanz hervor, die alljährlich im Auftrag des DWI durch den Deutschen Weinbauverband erstellt wird. Insgesamt wurden hierzulande in dem 12-Monatszeitraum 17,2 Mio. Hektoliter in- und ausländische Stillweine konsumiert, was knapp 86.000 Tanklastzügen à 20.000 Liter entspricht und umgerechnet auf 83,1 Mio. Einwohner einen Pro-Kopf-Verbrauch von 20,7 Liter. 
 

Die Weinkonsumbilanz bildet den kompletten Weinmarkt ab. Sie beinhaltet sowohl den Konsum außer Haus, wie in der Gastronomie, als auch die Weineinkäufe im Handel und bei den Erzeugern. Monika Reule, Geschäftsführerin DWI: „Dass der Weinkonsum trotz der coronabedingt geschlossenen Gastronomie im vergangenen Weinwirtschaftsjahr unterm Strich dennoch gestiegen ist, dürfte auch auf die ausgefallenen Urlaubsreisen ins Ausland zurückzuführen sein. Zudem wurde während des ersten Lockdowns mehr Wein im Handel eingekauft, und viele Verbraucher haben in dieser Zeit ihre Weinvorräte aufgefüllt.“

Der Sektkonsum konnte von dieser Entwicklung nicht profitieren. Er belief sich im gleichen Zeitraum auf 2,6 Mio. Hektoliter und ist damit umgerechnet leicht um 0,1 Liter auf 3,2 Liter pro Person und Jahr gesunken. Zusammen gerechnet haben alle Bundesbürger im Durchschnitt 23,9 Liter Wein und Sekt pro Kopf und Jahr konsumiert.

Damit steht der deutsche Weinmarkt an vierter Stelle der weltgrößten Verbrauchermärkte für Wein. Der meiste Wein wird nach Angaben der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) in den USA (33 Mio. hl) getrunken gefolgt von Frankreich (26,5 Mio. hl) und Italien (22,6 Mio.), womit sich bei den beiden letzteren ein deutlich höherer Pro-Kopf-Verbrauch ergibt.

Quelle: Deutsches Weininstitut. Foto: bignai - stock.adobe.com

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