Weingut Fritz Walter
2018 Sauvignon Blanc
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Blumiger Duft nach Orangen, Mandarinen, Mandelgebäck, sanft unterlegt von Melisse und Holunderblüten. Am Gaumen ein saftiger Körper mit Kraft; die sehr dezente Süße ist wunderbar eingebaut. Alles passt!. Ein angenehm sanftes Verklingen, das man festhalten möchte, wobei die Melissenoten nochmals und quasi Adieu sagen. Ein Wein wie ein fröhlicher Jahrmarkt mit Fahrgeschäften mit gut drei bis vier Jahren weiterem Entwicklungspotenzial und sehr schön zu indischen Gerichten mit Curry, zu Salat mit Putenstreifen oder Kalbsbraten in Sahnesauce.
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