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Weingut Wien Cobenzl

2017 Ried Steinberg Grinzing Wiener Gemischter Satz DAC, 1ÖTW

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89
Bewertet am
13.11.2020
2017 Ried Steinberg Grinzing Wiener Gemischter Satz DAC, 1ÖTW
Anbaugebiet
Qualitätsstufe
Weinart
Jahrgang
Geschmack
Alkohol in % Vol.
13,5
Entwicklungspotenzial

Ein mundfüllender Wein toptrocken mit viel Schmelz bei lediglich 1 g/l Restzucker echt trocken, ein Wein, der alles aus seiner Kraft und seinem Extrakt holt, lange auf der Hefe gereift: Runder, fülliger Duft umspielt mit Süße und Anklängen an getrocknete Aprikosen und Feigen, sowie an Mandarinen und einem Hauch Mango; saftiger vollmundiger Körper aus dessen Basis erneut die Fruchtnoten wie im Bukett aufsteigen; betörendes Finish, das nochmals mit Frucht und viel Schmelz aufwartet. Ein Wein mit sechs bis acht Jahren weiterem Potenzial und schon zu kraftvoller Küche wie Kassler mit Sauerkraut, ebenso zu asiatischer Küche wie Pekingente oder Curryhuhn sowie auch zu Weinbergschnecken. 

1ÖTW steht für „Erste Lage“ bewertet von den Österreichischen Traditionsweingütern.

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