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Fürstlich Castell'sches Domänenamt

2018 Casteller Hohnart Riesling

52  
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89
Bewertet am
24.10.19
Anbaugebiet
Weinart
Jahrgang
Rebsorte
Geschmack
Alkohol in % Vol.
13,5
Entwicklungspotenzial
Vornehmer, runder Duft nach Pfirsichkompott, Blütenhonig, Spritzgebäck unterlegt mit einem Hauch Walnüsse; saftiger, kräftiger Körper mit elegant gezügeltem Temperament unterlegt von fruchtigen Noten wie Ananas und Grapefruit sowie einem Hauch Artischocken; rassiges Finish, das nach und nach in ruhige Frucht mündet. Ein Wein wie ein Galopprennen mit gut fünf Jahren und mehr Potenzial und schön zu Spargelcremesuppe, Schweinemedaillons oder Kalbsbraten.
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