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Weinspiel

Winzergenossenschaft Wolfenweiler

2018 Der mit dem Wolf Sauvignon Blanc

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91
Bewertet am
1.4.2019
2018 Der mit dem Wolf Sauvignon Blanc
Anbaugebiet
Weinart
Jahrgang
Geschmack
Alkohol in % Vol.
13,5
Entwicklungspotenzial
Sehr präsenter Duft mit Anklängen an Bergamotten, Kumquats, Artischocken, mit einem Hauch Rosmarin mit einem ebenso präsenten Körper. Ein Wein, der sich quasi festkrallt mit einem fest gemauerten Unterbau, reif und voll, doch stets virulent bleibend; mit nussigen leicht an schwarzen Pfeffer erinnernden verklingenden Noten. Ein Tropfen, der etwas Festes hat, wie ein repräsentatives Bauwerk, mit gut vier bis fünf Jahren weiterem Potenzial und schön passend zu Quiche Lorraine oder Gemüsequiche, gleichermaßen zu Steaks sowie zu Schäufele oder gegrillten Schweinshaxen.
This wine in English

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