Weinspiel

Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl

mit den Lagen Schlossberg und Feuerberg

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15 Juni 2016 527  
Burkheimer Winzer, Geschäftsführer Gert Schmidt.Burkheimer Winzer, Geschäftsführer Gert Schmidt.
Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl
Winzerstr. 8
79235 Vogtsburg - Burkheim
Baden / Deutschland
www.burkheimerwinzer.de
http://www.burkheimerwinzer.de
Telefon: 07662 / 9393 0

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Die Südwest-Lage Burkheimer Schlossgarten am Rand des Kaiserstuhls.Die Südwest-Lage Burkheimer Schlossgarten am Rand des Kaiserstuhls.
Barriques-Keller der Burkheimer Winzer.Barriques-Keller der Burkheimer Winzer.
Die Burkheimer Winzer bewirtschaften knapp 110 Hektar am Südwestrand des badischen Kaiserstuhls, der bekanntlich zu wärmsten Gegenden Deutschlands zählt.
 
Die beiden Einzellagen, Schlossgarten und Feuerberg, zählen zu den wärmsten Standorten Deutschlands. Die Südwest-Lage Schlossgarten, die Richtung Frankreich blickt, besteht aus sehr tiefgründigem Löß, der über Jahrmillionen angeweht wurde. Die Lößauflage weist eine Dicke auf bis 30 Meter. Insbesondere alte Reben wurzeln dort sehr tief und nutzen die Mineralien des Untergrunds, was in den Weinen deutlich zu spüren ist, und diesen entsprechend viel Charakter mitgibt.
 
Die Lage Burkheimer Feuerberg besteht aus vulkanischem Verwitterungsgestein, der den Weinen viel Extrakt, sowie eine komplexe, tiefstrukturierte Mineralität auf den Weg gibt.
 
Text: Dieter Simon, Chefredakteur und Herausgeber bonvinitas; Fotos: PR
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