Betörender Duft nach Cassis, Leder, Johannisbeergelee mit sanfter Toastnote; auf der Zunge füllig, geschmeidig, nicht ohne Temperament und sanft unterlegt von Holzkohlenoten; nochmals viel Rückgrat im Finish, das mit gut eingebauten Tanninen und Noten von schwarzem Pfeffer ausklingt. Ein Wein, der mich an eine Dampflokomotive erinnerte, und mit gut 6 bis 8 Jahren weiterem Potenzial. Schön zu kräftigen Fleischspeisen wie Gulasch, Hasenpfeffer oder einem kräftig gebratenen Rumpsteak. Dieter Simon
Balatonfüred-Csopak ist eines der 2001 nach EU-Weinrecht ausgewiesenen 22 ungarischen Qualitätsweinbaugebiete mit entsprechenden Produktionsvorgaben, benannt nach den beiden Hauptorten Csopak und Balatonfüred am östlichen Nordufer des Plattensees.
