In der Farbe ein sattes, tiefes Rot; kräftiger, ansprechender Rotweinduft mit viel schwarze Kirsche sowie Johannisbeergelee und Cassis mit einem Hauch gebrannte Mandeln; auf der Zunge beginnend mit Rasse, die in einen ruhigen Rotwein mündet; rassiges Finish. Ein noch junger Wein, dem man zwei bis drei Jahre Zeit geben sollte. Schön zu Ochsenschwanzsuppe, Gulasch oder Schweinekotelett paniert.

Heiko Engelhard.