Bis 96 bonvinitas Punkte: Weingut Kerpen in Bernkastel-Wehlen / Mosel - bewertet von Dieter Simon
Wo einem beste Weine und viel Sympathie begegnen
https://www.bonvinitas.com/media/reviews/photos/thumbnail/780x560c/2f/e0/f2/bis-96-bonvinitas-punkte-weingut-kerpen-in-bernkastel-wehlen-mosel-75-1724404067.jpgUnsere Obergrenze ist 12% Alkohol
Zu betonen sind die Herzlichkeit und große Sympathie, die man gleich zu Beginn spürt. So wundert es nicht, dass Senior Martin Kerpen als „Präsident“ von DER RING Mosel 1899 e.V. fungiert. Und so passt auch, dass er im Weingut das Zepter an Sohn Matthias Kerpen übergeben hat, der zum Alkoholgehalt betont: „Unsere Obergrenze ist 12%!“ Was durchaus als Profil des Hauses gelten darf. Befragt wie er das macht: „Wir lesen einfach früh und lassen die Öchsle nicht zu hoch steigen. Ohnehin lesen wir alles von Hand. Außerdem regulieren wir keine Säure. In trockenen Jahren bilden die Reben etwas weniger, in feuchten mehr. Die Weine bringen viel Mineralität mit, was die Säure ausreichend abpuffert."
Gerne erwähne ich weitere gute Tropfen:
• Den Gutswein 2023 Blauschiefer Riesling, 11%: In der Nase feine Zitrusaromatik, schön eingebaute Säure, sehr elegant – 93 bonvinitas Punkte
• 2023 Wehlener Sonnenuhr ‚Alte Reben‘ (wurzelecht) Riesling Spätlese trocken, 12%: Reifer Duft, Anklänge an Trockenfrüchte; am Gaumen viel Schmelz
• 2018 Graacher Himmelreich Spätlese*, 7,5%: Großartiger Tropfen, der Duft springt einen an; am Gaumen eine tolle von der Süße ummantelte Eleganz. 96 bonvinitas Punkte
• 2003 Graacher Domprobst Riesling Auslese*, 8%: Wunderbar gereifte Frische und feine Frucht – noch weitere 20 Jahre! - 95 bonvinitas Punkte
Matthias: „Prädikatsweine mit besonderer Komplexität kennzeichnen wir mit Stern, bei den anderen steht der Trinkfluss im Vordergrund. Natürlich ist alles spontan vergoren. Trockene Jahre bringen weniger Säure, nasse mehr, was jedoch von der dann höheren Mineralität gut abgepuffert wird. So regulieren wir keine Säure.“
KOLLEKTION KERPEN
Zu den Punkten
Text und Fotos: Dieter Simon, Herausgeber bonvinitas