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Silvaner

Beiträge
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Spargel einmal anders! Grüne Spargelmousse mit Champignonsalat - leckeres Rezept, leicht zu machen
DS
Dieter Simon
09 Juni 2021

Spargel einmal anders! Grüne Spargelmousse mit Champignonsalat - leckeres Rezept, leicht zu machen

Wein & Genießen
Ausgefallenes und sehr leckeres Rezept von Horst Kröber, ein engagierter Hobbykoch...
Lachsfilet im Bananenblatt mit Spargel-Forellen-Kaviar-Charlotte
DS
Dieter Simon
29 April 2019

Lachsfilet im Bananenblatt mit Spargel-Forellen-Kaviar-Charlotte

Wein & Genießen
Lachs mit Spargel ist ein feines Gericht. Dieses Rezept liefert uns Andreas Knott,...
bonvinitas Wein-Entdeckungen: top trockene Weißweine
DS
Dieter Simon
28 Februar 2019

bonvinitas Wein-Entdeckungen: top trockene Weißweine

Weinentdeckungen der Redaktion
Neben unseren regelmäßigen Wein-Blindbewertungen durch neutrale Prüfer, deren Erge...
Spargelcremesuppe mit gebackenen Garnelen-Nocken
DS
Dieter Simon
22 Mai 2018

Spargelcremesuppe mit gebackenen Garnelen-Nocken

Wein & Genießen
Spargel hat Saison! Hier eine superfeine Spargelcremesuppe von Sternekoch Maximili...
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Erzeuger

Erzeuger-Portraits

Weingut Freiherr von Gleichenstein in Oberrotweil/Kaiserstuhl - Blick in den Hof mit Vinothek. Foto: Benjamin Doerr
Weingut Freiherr von Gleichenstein
PLZ / Ort: 79235 Oberrotweil
Der vom VDP als „Große Lage“ klassifizierte Schlossberg am Ostrand des Steigerwalds hinter dem der Ort Castell liegt
Fürstlich Castell'sches Domänenamt
PLZ / Ort: 97355 Castell
Weingut Richard Richter in Winningen/Mosel: großartige Tropfen aus den steilsten Lagen der Mosel
Weingut Richard Richter in Winningen/Mosel
PLZ / Ort: 56333 Winningen
Winzergenossenschaft Albig, Kellermeister Harald Eller. Foto: Carsten Selak
Winzergenossenschaft Albig eG
PLZ / Ort: 55234 Albig
Casa Vinicola Sartori: Super Rotweine aus Valpolicella DOC und grandiose aus Amarone della Valpolicella DOCG
Casa Vinicola Sartori
PLZ / Ort: I-37024 Arbizzano-Santa Maria Negrar VR / in Valpolicella
Hagnau am Bodensee mit Blick auf die Alpen
Winzerverein Hagnau
PLZ / Ort: 88709 Hagnau am Bodensee
Heiko Engelhard, Weingut H. Engelhard, Hillesheim/Rheinhessen
Weingut H. Engelhard
PLZ / Ort: 67586 Hillesheim
Blick auf Tramin - Heimat des Weinguts Wilhelm Walch
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort: I-39040 Tramin / Südtirol
Winzerverein Meersburg, das Empfangsgebäude oben in der Kronenstraße nahe der B33 und B31.
Winzerverein Meersburg
PLZ / Ort: 88709 Meersburg
Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl – besser geht’s nicht – Destillata 2020: „Destillerie des Jahres“ 3. Platz und Nationensieger Deutschland; Craft Spirits 2020: „Craft Distillery of the year“
Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl
PLZ / Ort: 79235 Vogtsburg-Oberbergen

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9.5. und 22.8.2025 Seminare für Weinfreunde vom Deutschen Weininstitut
echter Leckerbissen für Weingenießer

4.5.2025 Franken schmecken
weit über 200 Weine zu verkosten in der Nürnberger Meistersingerhalle

Eventdatum: 4.5.2025 Franken schmecken

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