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Seezunge mit Jakobsmuscheln von Gutbert Fallert, Talmühle, Sasbachwalden, Michelin Stern; Foto: bonvinitas, Dieter Simon

Fisch & Wein

Immer nur weiß – oder auch Rot?

Wein & Genießen Von Dieter Simon ·

Über Jahrzehnte, vielleicht sogar Jahrhunderte, gab es für den kombinierten Genuss von Wein und Fisch nur eine einzige scheinbar gültige, dafür...

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Erzeuger

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Erzeuger-Portraits

Weingut Langenwalter

Weingut Langenwalter

PLZ / Ort: 67256 Weisenheim am Sand

Weingut Knöll und Vogel (von links): Sandra Vogel, Nicole Vogel und ihr Ehemann Stefan Trutter. Foto: Melanie Hubach

Weingut Knöll & Vogel

PLZ / Ort: 76887 Bad Bergzabern

Das Weingut Weber im badischen Ettenheim mit exzellenten Weinen und Restaurant mit phantastischer Aussicht

Exzellente Weine aus Baden: Weingut Weber in Ettenheim

PLZ / Ort: 77955 Ettenheim

Winzergenossenschaft Wolfenweiler Weinkeller

Winzergenossenschaft Wolfenweiler

PLZ / Ort: 79227 Schallstadt-Wolfenweiler

Burkheimer Winzer: Winzer und Geschäftsführer Gert Schmidt (rechts) und Winzer und Kellermeister Dominik Schweizer

Burkheimer Winzer am Kaiserstuhl

PLZ / Ort: 79235 Vogtsburg - Burkheim

Die Durbacher Winzer – die Steillagen Spezialisten, die das Individuelle jeder Rebsorte schmeckbar machen

Die Durbacher Winzer – die Steillagen Spezialisten

PLZ / Ort: 77770 Durbach

Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl – besser geht’s nicht – Destillata 2020: „Destillerie des Jahres“ 3. Platz und Nationensieger Deutschland; Craft Spirits 2020: „Craft Distillery of the year“

Hausbrennerei Baumgartner in Oberbergen/Kaiserstuhl

PLZ / Ort: 79235 Vogtsburg-Oberbergen

Weingut Richard Richter in Winningen/Mosel: großartige Tropfen aus den steilsten Lagen der Mosel

Weingut Richard Richter in Winningen/Mosel

PLZ / Ort: 56333 Winningen

Hagnau am Bodensee mit Blick auf die Alpen

Winzerverein Hagnau

PLZ / Ort: 88709 Hagnau am Bodensee

Weingut Juliusspital - Fürstenbau

VDP Weingut Juliusspital

PLZ / Ort: 97070 Würzburg

Nächste Weinevents

Junior Sommelier werden: Weinkenntnisse erwerben, sicherer auftreten und beurteilen – auch für Weinfreunde interessant
vier mögliche Starttermine in 2026 - je 2 Web- und 2 Präsenztermine des INTERNATIONAL WINE INSTITUTE

Eventdatum: 2.1.26 Start

4. bis 6. und 11. bis 13. September 2026: Ahrweiler Weinwochen
Ahrwinzer, regionale Weine und Live-Musik für alle Generationen

Eventdatum: 4. bis 6. und 11. bis 13. September 2026: Ahrweiler Weinwochen

18.-20. September 2026: FestiWein Bachem an der Ahr
drei Tage Wein, Musik und Weinlesezug der 10.000 Lichter an der Ahr

Eventdatum: 18.-20. September 2026: FestiWein Bachem

12.9.2026: Großartige Barolo erleben – in Castiglione Falletto
über 30 Produzenten präsentieren in den malerischen Gassen – plus exklusive Weinproben

Eventdatum: 12.9.2026: Großartige Barolo erleben – in Castiglione Falletto

Aruba im Herbst: Kunst, Kulinarik und karibische Traditionen
Die Karibikinsel stellt ihre Veranstaltungen und Traditionen von September bis zum Jahreswechsel vor