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Für absolute Fleischfans: ‚Into the Wild‘ von Markus Sämmer
mehr als ein super Wildkochbuch – gefühlt mit bei der Jagd – DK Verlag
Allgemein Interessantes
Es ist bereits das vierte Buch von Outdoor- und Fleischfan Markus Sämmer. Hier zeigt der passionierte Jäger mit unkomplizierten Rezepten, wie sich...
Duett vom Wildschwein mit Kartoffel, Rote Bete und Sellerie
herrlich winterlich
Wein & Genießen
Von Dieter Simon ·
Wein & Genießen
Wild und Rotwein sind zwar klassisch, doch nicht jeder Rotwein passt zu jedem Wildgericht. Es gibt zartere und feinere, wie Rehrücken...
Zu herzhaftem Wild kräftigere Rotweine
dürfen kräftigere Tannine haben
Wein & Genießen
ds-press. Wild ist nicht gleich Wild und Rotwein nicht gleich Rotwein. Es gibt feinere Wildgerichte, wie Rehrücken rosa, und herzhaftere, wie...
Wild – 500 Rezepte
Neues Kochbuch von Holger Vornhold
News
Von Dieter Simon ·
Gut gegliedert von Damwild bis Wachtel finden sich in diesem neu erschienen Kochbuch 500 leckere Wildrezepte.
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Erzeuger
Erzeuger-Portraits
Weingut Im Hagenbüchle, Achim Stilz, in Schnait in Württemberg
PLZ / Ort:
71384 Weinstadt-Schnait
Weingut Siegbert Bimmerle
PLZ / Ort:
77871 Renchen-Erlach
Weingut Knöll & Vogel
PLZ / Ort:
76887 Bad Bergzabern
VDP Weingut Juliusspital
PLZ / Ort:
97070 Würzburg
Weingut Wilhelm Walch
PLZ / Ort:
I-39040 Tramin / Südtirol
Weingut Winkler
PLZ / Ort:
76872 Steinweiler
Schlossgut Hohenbeilstein - VDP Bioweingut
PLZ / Ort:
71717 Beilstein
Winzerkeller Auggener Schäf
PLZ / Ort:
79424 Auggen im Markgräflerland
Weingut Blees Ferber
PLZ / Ort:
54340 Leiwen
Weingut Residenz Bechtel in Worms-Heppenheim - mit Vinothek und Hotel in Worms-Herrnsheim
PLZ / Ort:
67551 Worms-Heppenheim
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