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geschützte Ursprungsbezeichnung

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Wein: Deutsches Weinrecht soll europäischer werden. Klöckner legt Entwurf vor - die Qualitätspyramide: Je kleiner die Herkunft, desto höher die Qualität
Weinwissen

Wein: Deutsches Weinrecht soll europäischer werden - Klöckner legt Entwurf vor
die neue Qualitätspyramide: Je kleiner die Herkunftsangabe, desto höher die Qualität

Von Dieter Simon  ·   15 Juni 2020
Nachdem man sich in Deutschland rund 50 Jahre geweigert hat, sich dem mehr romanisch geprägten europäischen Weinrecht, das die Qualitätsstufen prinzipiell...
Julia Klöckner, Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft. Foto: Torsten Silz
Allgemein Interessantes

Interview mit Julia Klöckner, Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, zum neuen deutschen Weinrecht
das in der Reform begriffen ist - was bringt das für den Weinfreund?

Von Dieter Simon  ·   01 Oktober 2019
Im Prinzip haben wir durch die EWG-Weinmarktordnung von 1970 praktisch das französische Weinrecht, das die Einstufung Qualitätswein an die Herkunft, sprich...
Deutsche „Grand Cru Lagen“? Herkunft versus Öchsle
Weinwissen

Deutsche „Grand Cru Lagen“? Herkunft versus Öchsle
Viel Diskussion, Gesetzesänderungen, noch mehr Wein-Qualität?

Von Dieter Simon  ·   14 Februar 2018
Eine in der Öffentlichkeit kaum beachtete Gesetzesänderung wirft ein Licht auf die lebhafte Diskussion in Verbänden und Politik zu den Qualitätsstandards...
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